5 оригинальных гастроэкскурсий
Побывать в необычных местах и попробовать что-нибудь эдакое. С каждым днем все больше и больше набирает популярности гастротуризм. Есть немало небольших, но от того не менее интересных мест, с которыми познакомиться наспех точно не получится. В поездки можно смело отправляться всей семьей, так как программы составлены так, что интересно будет и детям, и взрослым. Экскурсии объединили с дегустацией, причем причем подчас речь идет не просто об отдельных продуктах, но и целых блюдах, с гастрономической подачей и гастроспектаклем! Согласитесь, это ужасно интересно и, наверняка, вкусно. Расскажем про некоторые места, в которых стоит побывать и приобщиться к гастротуризму.
Казачий хутор “Пир горой”. Фото Светланы Борщевой
Казачий хутор «Пир горой». Пожалуй, лучший способ познакомиться и прикоснуться к самой душе, приобщиться к укладу жизни наших предков - это провести выходные на казачьем хуторе. Столбы дыма поднимаются над печными трубами в зимний день, клубы мороза, врывающиеся из открытой двери в избу, скрип дверных петель и запах томленых душистых трав, заваренных в самоваре. Здесь действительно можно отдохнуть. Гастрономическая подача блюд из печи, приготовленных по старинным, исконно русским рецептам, которыми потчевали самых знатных людей. Хозяева хутора расскажут, почему подача блюд была именно такой, кто и что определяло, какие блюда и когда подавать. На экскурсии по хутору можно наблюдать быт русской деревни, трапезную, мельницу, русскую избу и хозяйственный двор с неповторимым запахом сена. Уже почувствовали аромат испеченных пирогов, кулебяк и терпкие нотки душистых трав, услышали треск и шипение дров с мороза, горящих в печи? Не раздумывайте долго! Вас удивит Емеля, который пригласит на кулинарные забавы, где вы испечете в печи плюшки и крендельки. А также равнодушными вас не оставит “пиршество у Ивана Васильевича”, где за трапезой сменяется 15 блюд, в прикуску с полюбившимися шутками из кинофильма.
Волшебный вкус Серебряного века. Шахматово, Тараканово с обедом из «Бекетовских тетрадей». Проникнуться атмосферой уходящей эпохи, где жили интеллигентные и интересные люди: Александр Блок, его дед Андрей и бабушка Елизавета Бекетовы проводили все свое свободное время в усадьбе Шахматово. Много поэтических строк появились на свет именно в этих невероятно красивых местах. Хозяева часто фотографировались на крыльце шахматовского дома, после сытной трапезы из блюд дворянской усадьбы, приготовленных по рецептам знаменитых кулинарных тетрадей. Шахматово часто посещали именитые гости и после сытного обеда вели светские беседы. Об этих обедах ходили легенды. Ощутить вкус эпохи и окунуться в мир замечательных людей поможет шахматовский обед, на который вас обязательно пригласят служители этого загадочного места. Вы отведаете знаменитый бекетовский борщ, зразы «а-ля Нельсон» с мятым картофелем, пышные пирожки, так любимые Александром Блоком.
https://magput.ru/?viewprog=8575
Сладкие сказки Коломны. Коломна - место, где венчались многие великие князья. Сюда обязательно отправляются одинокие люди, которые не потеряли надежду, чтобы найти ту самую или того самого, для крепкой и счастливой семейной жизни. Уже видно, как многие пометили этот город (надеемся сердечком) и задумались, не здесь ли мое счастье? Не зря Коломну испокон веков называли «венчальным княжеским городом». Город с красивой архитектурой и богатый местами для посещения туристов, один из самых посещаемых иностранцами. Здесь вас встретит Коломенский кремль с ансамблем Соборной площади 1379 года постройки. Потом гостей ждет прогулка по узким улочкам Коломенского посада, с его историческими постройками 17-19 веков. По пути вы познакомитесь с Коломенским медом и продуктами пчеловодства, ведь эти места славятся своими пасеками. И, конечно же, посетите музей фабрику пастилы купца Чуприкова. На увлекательной театрализованной экскурсии вам раскроют все секреты старинных рецептов приготовления пастилы, которую поставляли к царскому столу. А в малиновой гостиной купеческого особняка гостей ждет чаепитие с вкуснейшей пастилой нескольких сортов.
“Черное золото”. Фото: https://priokskoe.com
А вы пробовали «Черное золото» в Серпухове. Если нет или немного подзабыли настоящий вкус черной икры, то вас ждут на уже полюбившейся многими экскурсии в рыбоводческое хозяйство, где разводят самую дорогую рыбу - осетра и стерлядь. Экскурсия предполагает прогулки по красивым местам Серпухова и Алексина. Гости познакомятся с рыбным промыслом. Узнают о том, что здешняя рыба издавна подавалась к царскому столу. Все тонкости промысла вам поведают в художественно-краеведческом музее, который располагается в красивейшем особняке купцов Масловых. А на осетровой ферме вам покажут в режиме реального времени, как и где разводят эту царскую рыбу. И конечно пригласят на дегустацию «Черного золота» - черной икры двух видов осетровой и стерляжьей в сопровождении рюмочки национального напитка. Согласитесь, поистине царское окончание дня.
Истина в пиве, или Хмельное путешествие. Программа сего тура такова: Гуслицы - Пивоварня «Шварцкайзер» - Егорьевск. В программе дегустация, как для новичков, так и для продвинутых ценителей пива. Интересно то, что к восстановлению знаменитого рецепта пива здесь были привлечены специалисты краеведческого музея города Егорьевска. Именно поэтому здесь считается, что малые дозы пива безвредны в любом количестве. По крайней мере, так говорят основатели пивоварни. Испив этого чудодейственного напитка, можно прогуляться по уютному городу Егорьевск, а точнее посетить музей. Нет здесь не скучная программа, на которой засыпают дети и с внимательным видом ходят по залам родители. Здесь вас удивят поющей книгой, волшебным зеркалом, чудесной кисточкой и сосудами, из которых нельзя пить. Веселое развлекательное проведение выходных под действием волшебного напитка!