Симбирск – Ульяновск: история и традиции Нового года

В завершающей год публикации из серии, подготовленной 73online.ru с помощью сотрудников музея-заповедника Родина В.И. Ленина, мы расскажем о уже забытых новогодних традициях и о том, когда появились современные. Напомним, что елки в Симбирске ставили именно рождественские, а украшали их гостинцами для детей и объясним, почему светский праздник разошелся с церковным, а зимний салат стал называться оливье. Про открытки В 1939 году в Советском Союзе после длительного перерыва вышла новогодняя почтовая карточка и возобновилось производство ёлочных украшений. В годы Великой Отечественной войны в СССР выпускали открытки с надписями С Новым годом! К новым победам!, Папе на фронт, но основная масса новогодних поздравлений отправлялась на обычных не штампованных карточках. Кстати, массовое производство советской почтовой карточки началось только 1953 году. Карточка почтовая С Новым годом! 1959, художник Сазонова Т. ИЗОГИЗ, Калинин, 1958 г. Традиционным сюжетом для новогодних открыток становились кремлевские куранты и звезды московских высоток. Почтовые карточки вновь стали яркими и жизнерадостными, печатались на хорошем картоне. В большинстве семей их бережно хранили, а когда открыток становилось слишком много, из них делали новогодние шары и шкатулки. Карточка почтовая С Новым годом!, художник Пармеев Б., издание Министерства связи СССР, Москва, 1976г. Про игрушки Самая новогодняя вещь, кроме, собственно, ёлки, конечно, ёлочные игрушки! Первые шары, бусы и сосульки появились в России середины XIX века. Их делали за рубежом из толстого зеркального стекла. Цена нескольких стеклянных шаров могла доходить до 200 рублей. С середины XIX века в стране заработали специальные артели, которые занимались производством гирлянд, ёлочных игрушек, а также сделанных из тонкой фольги цепей, мишуры и дождика. Первым в России производством стеклянных шаров занялся завод, выпускавший лампы, бутылки и изделия из цветного стекла в городе Клин. Массовым же оно, как ни странно стало в годы Первой мировой войны, когда, собственно, само проведение праздника вокруг елки повсеместно считалось моветоном. В Советском Союзе традиция ставить и украшать новогоднюю ель возвращается в 1935 году. Возрождается и производство стеклянных елочных украшений их делают в небольших артелях и на фабриках. В конце 1930-х на ёлках появились герои детской литературы - Иван Царевич, Руслан и Людмила, братец Кролик, Красная Шапочка, Чиполлино. После премьеры кинокартины Цирк стали популярны игрушки на цирковую тематику. Интересный факт, связанный с технологией производства ёлочного шара на выдувание его выдувание у мастера есть всего 7 секунд, иначе стекло остынет и станет хрупким. Затем шары покрывают алюминием в специальных камерах, красят и расписывают вручную. Увидеть игрушки середины XX века из коллекции музея-усадьбы городского быта Симбирск конца XIX-начала XX вв., которые украшают музейную ёлочку и являются главными героями выставки Игрушки наших бабушек, можно до 19 января по адресу - улица Ленина, дом 90. Про оливье Француз Люсьен Оливье (1837-1883) содержал известный в XIX веке в Москве ресторан Эрмитаж. Гвоздём здешней кухни был зимний салат, который ресторатор готовил исключительно лично и рецепт которого содержал в глубочайшей тайне. О нём поведал в своей удивительно популярной в 1960-е 1970-е годы книге Москва и москвичи русский и советский писатель Владимир Гиляровский (1855-1935), которого называли королём репортёров. Книга описывала дореволюционную Москву в её видах, типах, нравах и блюдах её кухни. Последнее было тем более интересно, что в шестидесятые советский человек стал питаться более разнообразно и вкусно. К Новому году в магазинах выбрасывали, как тогда говорили, колбасы, майонез, и это порождало развитие кулинарного искусства, особенно в зимних салатах. Тут, кстати, вспомнили и про француза Оливье, о котором читали у Гиляровского. И, поскольку, тайну оригинального рецепта Оливье унёс в могилу, можно было спокойно изобретать собственный оливье! Про мандарины Научный сотрудник музея-заповедника Родина В.И. Ленина Иван Сивопляс рассказал, как появилась традиция украшать новогодний стол мандаринами. Сегнодня это один из символов Нового года их вид, запах, и вкус традиционно связываются в сознании с любимым праздником детства. Говорят, будто, традиция одарять мандаринами на Новый год, но не 1 января, а по восточному календарю, существовала еще в древнем Китае. Из-за цвета плодов, они ассоциировались с золотом, а потому дарить мандарины, значило желать богатства. В наших широтах мандарины плоды экзотические, здесь они не растут. Но в советской действительности они стали сравнительно доступной экзотикой. Росли на территории Грузинской ССР, их поставляли африканские союзники из стран народной демократии. Мандарины зрели, как раз, к концу года, в ноябре-декабре. С 1960-х годов, благодаря развитию транспорта, появилась возможность перемещать их к неблизким потребителям, и мандарины сделались новогодним угощением и символом Нового года. Про Новый год Кстати, Новый год, как мы привыкли его праздновать это советский праздник. В России дореволюционной главным было, всё-таки, религиозное Рождество Христово. Рождественские традиции активно изживались в стране победившего атеизма в том числе, и ёлка, бывшая не новогодним, а рождественским атрибутом. Всё внезапно изменилось накануне Нового 1936 года, когда в газете Правда 28 декабря появилось письмо советского и партийного деятеля Павла Петровича Постышева (1887-1939) с выразительным заголовком Давайте организуем к Новому году детям хорошую елку! Шарж на Павла Постышева В дореволюционное время буржуазия и чиновники буржуазии всегда устраивали на Новый год своим детям елку. Дети рабочих с завистью через окно посматривали на сверкающую разноцветными огнями елку и веселящихся вокруг нее детей богатеев. Почему у нас школы, детские дома, ясли, детские клубы, дворцы пионеров лишают этого прекрасного удовольствия ребятишек трудящихся Советской страны? Какие-то, не иначе как левые загибщики ославили это детское развлечение как буржуазную затею. Следует этому неправильному осуждению елки, которая является прекрасным развлечением для детей, положить конец В школах, детских домах, в дворцах пионеров, в детских клубах, в детских кино и театрах везде должна быть детская елка! В 1937 1938 годах Павел Постышев был первым секретарём Куйбышевского обкома ВКП(б) в состав Куйбышевской области тогда входил и Ульяновск. Первые правильные советские ёлки прошли в 1937 году, когда СССР готовился отпраздновать 20-летие Октябрьской революции. С 1937 года Новый год в Советском Союзе оброс своими выразительными атрибутами: ёлочкой, Дедом Морозом, Снегурочкой и подарками, но в полном смысле слова праздником он стал уже после Великой Отечественной войны. 23 декабря 1947 года Президиум Верховного Совета СССР указом Об объявлении 1 января нерабочим днем объявил новогодний праздник выходным тем же самым указом, кстати, был низведён до рабочего дня праздник победы над Германией 9 мая. Итак, с 1 января 1948 года праздник стал праздничным, то есть, выходным. К новому 1992 году, первому в истории современной России, праздник добавил второй нерабочий день, 1 и 2 января, а теперь россиянам предоставляются целые каникулы, иной раз доходившими до двух недель. Исторические сведения представлены Музеем-заповедником Родина В.И. Ленина из собственных фондов. Татьяна Лисицына