В Дагестане прошел IV Республиканский фестиваль «Каспийская рыба»
КИЗИЛЮРТ, 22 сентября – РИА «Дагестан». В Республике прошел очередной IV Фестиваль «Каспийская рыба», направленный на популяризацию местной рыбной продукции. В этом году организаторы мероприятия в лице министерства природных ресурсов и экологии РД решили провести фестиваль в Кизилюрте, на площадке туристско-рекреационного комплекса «Янтарное».
На открытии присутствовали руководство Минприроды, представители других министерств, главы муниципалитетов. Вниманию зрителей был представлен концерт звезд дагестанской эстрады и танцевальные коллективы детских школ искусств Махачкалы и Кизилюрта, шоу аниматоров и конкурс детского рисунка по морской тематике.
Для любителей порыбачить был проведен чемпионат по любительскому рыболовству. Бессменный судья соревнований Александр Яровенко отметил, что, несмотря на сложные погодные условия, чемпионат состоялся: «К участию в турнире подали заявки 30 рыбаков, но из-за сильного ветра по факту приехало лишь 28. Ловится тут красноперка, сазан и форель. Правила уже традиционные – две удочки, с 1 крючком, донная снасть. Победитель будет определен по общему весу улова».
Отметим, что в рамках фестиваля прошла рыбная ярмарка, на которой активно были представлены Тарумовский и Бабаюртовский районы. На импровизированных «подворьях» представили рыбные деликатесы из рыбы: запеченный осетр, копчености, рыбные пироги и масса других изысков, которые смогли продегустировать посетители мероприятия.
Несмотря на ненастную погоду, около десятка предприятий привезли свою продукцию, которая реализовывалась по ценам ниже рыночных. На прилавках была представлена живая, охлажденная и переработанная рыба. Предприятие ДагПИРХ, например, представило знаменитые в СССР консервы – «кильки в томате» и другую переработанную в Дагестане продукцию.
Руководитель рыбодобывающего предприятия «Нияро» Сулейман Ахмедов сообщил, что ежегодно принимает участие в фестивале «Каспийская рыба»: «Наше предприятие добывает прибрежную кильку, судака, леща и другие виды морской рыбы, также пробуем заняться аквакультурой – выращиваем толстолобика. Для нас рыбодобытчиков это полезное мероприятие. В рамках фестиваля мы встречаемся с другими компаниями, делимся опытом, создаем СПОКи. Рыба наша имеет спрос, сегодня привезли сюда судака, кефаль, леща и толстолобика. Реализацией продукции довольны».
Довольны ярмаркой не только поставщики рыбы. По словам частого гостя на КФХ «Янтарное», руководителя компании «Цэстрис-трэвел» Абдурахмана Батталов, туристы, которые сегодня попали на фестиваль, получили массу впечатлений: «Очень рад, что фестиваль каспийской рыбы проведен именно здесь, поскольку за 60 километров от Махачкалы редко что-либо подобное происходит, а для жителей Кизилюрта это действительно праздник. Кроме ярмарки тут масса аттракционов для детей и концерт. Да и туристы, приехавшие на “Янтарное”, были довольны ярмарочными ценами и закупили массу свежих морепродуктов».
Напомним, что в последние годы в республике открыты такие крупные КФХ как «Янтарное», «Горная форель» и масса других. В связи с этим зона реки Сулак стала привлекательным регионом для инвесторов, благодаря которым муниципалитет получает дополнительные налоги и рабочие места.
«Расположенное в черте Кизилютрта КФХ “Янтарное” стало местом проведения очередного фестиваля каспийской рыбы. Данное предприятие славится не только своей форелью, но и тем, что стало туристическим брендом и визитной карточкой города. В этой связи хочу поблагодарить министра экологии и природных ресурсов Набиюлу Карачаева, за то, что проведение столь масштабного мероприятия перенеслось из Махачкалы в Кизилюрт. В дальнейшем, надеюсь, оно и у нас станет ежегодным.
Знакомство предпринимателей между собой в рамках проводимого фестиваля даст новый толчок в развитии рыбных предприятий района. Сегодня у нас есть “Янтарное”, “Горное” и есть дальнейшие планы по развитию отрасли, потому что река Сулак позволяет нам это делать. У нас есть предварительная договоренность с руководством КФХ “Янтарное” по расширению туристско-рекреационной зоны, есть планы по открытию городского маршрута до предприятия», – поделился глава города Кизилюрта Малик Патахов.
После 15:00 организаторы подвели итоги чемпионата по любительскому рыболовству. Победителем стал Гаджиев Шамиль, поймавший почти 10 килограмм рыбы. Комментируя свой успех, он сказал: «Когда мы хотим взять яблоко со стола, то берем самое красивое и большое, так и рыба, чем больше наживка, тем крупнее пойманная рыба». Отметим, что несмотря на призовые места, проигравших в турнире, среди которых была и представительница прекрасного пола, не было. Все участники чемпионата получили в подарок от организаторов комплект зимней формы для рыбаков.
После официального закрытия фестиваля глава Минприроды Набиюла Карачаев отметил, что мероприятие удалось: «Мы провели IV Республиканский фестиваль “Каспийская рыба”. Для чего это делается? Во-первых, мы хотим показать нашим дагестанцам и гостям из других регионов РФ, что Дагестан – это рыбная республика, это водная республика. В прошлом году в добыче рыбы и в аквакультуре мы добились таких результатов, которых не добивались последние 11 лет».
Во всем мире уделяется повышенное внимание аквакультуре, потому что все время вылавливать рыбу в естественных водоемах нельзя. Надо также заниматься ее воспроизводством и выращиванием. Мы достигли почти 37% аквакультуры в общем объеме рыбы, поставляемой на различные рынки, когда средний показатель по России составляет только 3%. Останавливаться на достигнутом никто не собирается. В республике запущено 20 тысяч гектаров прудов, идет выращивание рыбы на водохранилищах, в горных реках», – сказал Карачаев.
Также министр отметил, что в этом году в Каспийское море были запущены 3 рыболовецких судна, занимающихся промысловой разведкой и добычей кильки. Поставленная главой Дагестана Владимиром Васильевым задача по возрождению рыбохозяйственного комплекса республики решается поэтапно. На следующий год выставлена планка добычи 20-30 тысяч тонн кильки. При этом вся добытая рыба будет переработана в Дагестане. Для этого выделяются земельные участки с подведенной инфраструктурой для нужд рыбодобывающих артелей.
Добыча, аквакультура и переработка рыбы стали тремя основными направлениями деятельности Минприроды в рамках работы по возрождению рыбохозяйственного комплекса республики, что в свою очередь принесет дополнительные рабочие места и налоговые поступления в региональный бюджет.