Добавить новость
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016 Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

"Здесь одни бактерии": Роскачество выявило марки куриной грудки, которые лучше обходить стороной

0 83
"Здесь одни бактерии": Роскачество выявило марки куриной грудки, которые лучше обходить стороной

Бренды, которые нельзя брать даже даром

Цыплята-бройлеры занимают значимую нишу на российском мясном рынке, однако их окружает множество мифов, которые вызывают у потребителей страх и недоверие. Среди таких мифов — слухи о вредных гормонах и антибиотиках, использовании хлорки, добавлении веществ, удерживающих влагу. Однако что происходит на самом деле?

Роскачество провело исследование с 2016 по 2024 год для развенчания этих мифов, охватив более 30 брендов куриного мяса. Результаты анализа продемонстрировали значительное улучшение в области безопасности продукции. В 2016 году исследования показали наличие опасных микроорганизмов, таких как сальмонелла и листерии, а также превышение уровня антибиотиков.

В последнем исследовании такие угрозы не были выявлены. Анализ на присутствие 227 антибактериальных веществ и ветеринарных препаратов не показал никаких отклонений. Эти данные подтверждают, что уровень культуры производства и ответственность компаний в отношении соблюдения стандартов безопасности значительно возросли

Визуальные аспекты и несоответствия

Несмотря на положительные изменения, были обнаружены некоторые недостатки: в пяти образцах (торговые марки "Акашево", "Благояр", "Алтайский бройлер", "Наша птичка" и "Петруха") зафиксировано превышение уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что может свидетельствовать о нарушениях температурного режима во время транспортировки или хранения продукции.

Только в одном из 19 образцов была отмечена присутствие "несъедобных" внутренних органов в тушках. Кроме этого, в некоторых торговых марках нашли остатки перьев, что указывает на недостаточную степень ощипывания.

Миф о "накачанных" курицах

Одним из основных беспокойств потребителей является страх насчёт возможной "накачки" курицы добавками для увеличения ееё массы. Тем не менее, существующие нормы в России категорически запрещают использование стабилизаторов, эмульгаторов, наполнителей и загустителей, среди которых находятся фосфаты. Проверки, проведенные Роскачестом, не показали превышения допустимых значений фосфатов, а уровень выделившейся влаги (не более 4%) также не указывает на использование препаратов, удерживающих влагу.

Реакция производителей и торговых сетей

Результаты исследования Роскачества вызвали активные действия со стороны производителей и торговых сетей, которые сообщили о предпринимаемых мерах для устранения выявленных нарушений. Такие компании, как "Белоярочка", "Петруха" и "Троекурово", начали осуществлять дополнительный контроль, повышение квалификации сотрудников и технические аудиты. Торговые сети усилили контроль качества на этапе поступления товаров и наладили более тесное сотрудничество с поставщиками.

Заключение

Проведенное исследование как развеяло распространенные заблуждения о бройлерных цыплятах, так и способствовало улучшению качества и безопасности куриного мяса на российском рынке. Это является значительным шагом к созданию открытого и ответственного рынка, что должно повысить доверие со стороны потребителей.

Читайте также:




Киров

Последствия непогоды, открытие "Галактики" и проверка убежищ: главное за день


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Всемирный день городов: «Грузовичкоф» расширяет горизонты

Всемирный день городов: «Грузовичкоф» расширяет горизонты

МЧС РФ: пожар в доме на Тверском бульваре в Москве полностью потушен

Архангельск принимает всероссийские соревнования по судомодельному спорту

Новости Кирова

В Тульской области загорелась квартира из-за курившего в постели мужчины

В Пермском крае «Камаз» насмерть сбил пешехода

МЧС РФ: три человека пострадали после столкновения фуры с остановкой под Кировом

Уральская ТПП принимала гостей из Кирова


Отпевание Павла Мищенкова состоится в Троицком соборе города Острова

Мурманские артисты спели вместе со страной

Непогода обесточила восемь районов Калужской области

Историческую драму о Хлынове покажут столичному зрителю


В День народного единства в Кировской области возможен мокрый снег

Образ Пресвятой Богородицы пронесли по улицам Петрозаводска

Пасмурно и снежно: какой будет погода в Кирово-Чепецке 5-7 ноября

“Рыжий. Честный. Влюблённый”: “Театра на Спасской” приглашает кировчан на премьеру


Губернатор Кировской области Александр Соколов
Кировская область

Соколов поздравил жителей региона с праздником


Частные объявления в Кирове



Загрузка...
Персональные новости
Джиган

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел музыкальный бранч



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Киров на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Николай Цискаридзе на марафоне Знание.Первые: «Если человек развивается, он живет»

«Он предлагает дать по заднице»! Джиган покажет, как воспитывает сына, в новом реалити «Большое переселение» на ТНТ

Песню «Великие Луки» массово исполнили в честь Дня народного единства

Кинчев прокомментировал отмену концерта "Алисы" в Новосибирске


«Почему ты такая низкая?» Арина Соболенко пошутила над известной теннисисткой. Видео

Неймар назвал белорусскую теннисистку Арину Соболенко королевой

Прямая трансляция первого матча Елены Рыбакиной на Итоговом турнире WTA

Карен Хачанов снялся с турнира категории ATP-250 в Метце


FA Cup second round draw: Date, start time, live stream FREE, ball numbers and TV channel

An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan celebrates contestant Ankita's ambition to empower family and society

Karachi industrial park to be declared model special economic zone