Школы в Керчи оштрафованы после проверки столовых Роспотребнадзором
В прошлом году в Керчи проверили школы и детские сады насоблюдение санитарно-гигиенических норм. Специалисты Роспотребнадзора выявилинарушения в 50 образовательных учреждениях.
Ревизоры провели ряд проверок с применением лабораторныхметодов исследования, взяв пробы пищевой продукции и готовых блюд. ТребованиямСанПиН не соответствуют 2,5% из 42 готовых блюд и 9,0% проб поставляемой вдетские учреждения пищевой продукции.
В пресс-службе надзорного ведомства сообщили, что помещения пищеблоковв полном объеме не обеспеченыподводом горячего и холодного водоснабжения. Невсе сотрудники прошли медицинские осмотры. Правила хранения и обработкипродуктов не соблюдаются.
Руководителям учреждений после завершения проверкипредстоитустранить допущенные нарушения и выплатить штраф в размере400 тысяч рублей.
Проверки надзорных ведомств подтверждают необходимостьпостоянного контроля за системой организации питания в школах и детских садах.
Здоровье детей напрямую зависит от соблюдения санитарно-гигиенических правил.
Выявленные нарушения могут оказаться только верхушкой айсберга.