Пет-терапия, шерстяное производство и агротуризм: как развивается ферма альпак на Ставрополье

Любят зиму и охлаждаются через живот Первых альпак в Россию завезли в 2010–2011 годах. Сегодня их численность в стране составляет около 550. Большую часть животных держат в зоопарках, остальные живут на специальных фермах. Официально в стране действует пять таких предприятий. Одна из таких ферм находится в Ставропольском крае. Её основатель, председатель Ассоциации заводчиков альпак России Василий Жайворонок на пресс-конференции в РИЦ СК рассказал, что знаком с животными больше десяти лет. Он купил животное по просьбе дочери. Семью настолько очаровали альпаки, что было решено завести ферму. Об этом узнали СМИ, сняли сюжет, после чего за забором фермы выстроилась очередь из желающих посмотреть на альпак. «Мы решили сделать агротуристическое место, расширяться, строить фермы в других регионах, узнавать об альпаках больше», — поделился спикер. Поголовье планируют увеличить — до 2027 года число альпак может достигнуть тысячи. Также у Ассоциации есть идея создать программу по агротуризму на 2025 год, которая будет включать в себя фермы с альпаками. Уникальный проект планируют реализовать совместно со здравницами Кисловодска и Пятигорска. По словам Василия Жайворонка, на Ставрополье разводят две породы животных — уакая и сури. «Сури держат всего 1,5–2% владельцев ферм альпак. У них удлинённая и закрученная шерсть, поэтому не сильно популярны. А основная порода — это уакая, она была завезена из Перу в Европу и адаптирована. Практически 99,9% альпак, которые есть в России, именно этой породы», — рассказал ставропольский заводчик. В селекции этих животных на Ставрополье нет необходимости, считает Василий Жайворонок. Он пояснил, что в Перу существует уже 6 млн особей, и новых селекций за это время не получилось. При этом в России могут усовершенствовать уже имеющиеся породы для лучшей адаптации к местному климату. Спикер добавил, что альпакам больше нравятся осень и зима, а жару они переносят сложно. «Им, конечно, тяжеловато в жару. Поэтому у нас на всех фермах созданы условия, чтобы они могли уйти в тень. А с прошлого года мы оборудовали специальные бассейны и фонтанчики, где они могут купаться. Альпаки охлаждаются через живот, поэтому они приходят и ложатся на мокрую землю, например. И бывает, что кто-то из животных захватывает фонтанчик и никого к нему не подпускает», — объяснил Василий Жайворонок. 20 тыс. рублей за килограмм шерсти Однако информации об этих животных нет ни в одном законе России. Часто это приводит к сложностям с транспортировкой альпак из-за рубежа и открытием ферм. Ассоциация поставила перед собой задачу узаконить статус альпак, чтобы в РФ они считались сельхозживотными. Сейчас альпак держат в зоопарках, а на специальных фермах они пользуются популярностью для пет-терапии из-за трогательной внешности. При этом большим спросом также пользуется шерсть этих животных. Чаще всего запрос поступает от модельеров и хендмейдеров, которые торгуют на ярмарках мастеров. Средняя цена 1 кг шерсти альпак в России — 20 тыс. рублей. По сравнению с овечьей волокна шерсти альпак более прямые, она в семь раз теплее и в три раза прочнее. Даже тонкие изделия из альпачьей пряжи могут согреть человека в мороз. «Когда альпака попадает под дождь, она не мокнет, поскольку шерсть не даёт воде проникнуть глубже. Также шерсть этих животных гипоаллергенная», — добавил фермер. Пока объёмы выработки шерсти не достигли промышленного уровня. В Карачаево-Черкесии есть предприятия для её переработки, но из-за слишком маленьких объёмов производство пока не запускают. Кроме того, в планах у ставропольских заводчиков альпак выпустить книгу с информацией об их содержании и разведении в условиях России. Для этих целей фермеры закупили много профильной ветеринарной литературы. В хрестоматии опишут заболевания и способы их лечения, а для наглядности проиллюстрируют сведения фотографиями. По словам Василия Жайворонка, сегодня ветеринарам не хватает опыта работы с этими животными. «Мы выпустим такую книгу именно для российского пользователя, уже с адаптацией под местный климат, под местные болезни. То, что мы прошли на себе. Первую часть же сделали: набрали литературу и ведём мониторинг. Требуется минимум год-полтора, может быть и два, чтобы более полноценную картину отразить и показать людям», — резюмировал спикер. «Альпачники» вместо собачников По мнению Василия Жайворонка, альпаки вполне подходят на роль домашних животных. Они хорошо поддаются дрессировке и могут выполнять различные команды за угощения. Цена альпаки сегодня варьируется в районе 700–800 тыс. рублей. Председатель Ассоциации заводчиков при покупке животных рекомендует остерегаться мошенников на рынке и советует лично посещать предприятия из объявлений в интернете. Фермер отметил, что альпаки не экзотические животные. Однако у них должен быть паспорт и другие соответствующие документы. Стоит также сделать животному прививки от разных болезней и наблюдать у ветеринара. Спикер добавил, что альпаки — социальные животные и плохо переносят одиночество. «По одному им тяжеловато. Они социальные животные, очень друг к другу привязываются. Лучше их держать минимум парой, а то и по три-четыре особи. Это стадные животные, они веками паслись в стадах на исторической родине. И сейчас на фермах не держат по две-три альпаки, обычно — больше», — поделился эксперт. Питаются альпаки сеном — в месяц животное ест около 20-30 кг, даже летом. Однако они нуждаются и в сбалансированном корме в зависимости от нехватки в крови различных веществ и элементов. Заводчики берут у особей анализы и при необходимости включают в рацион животных специальные витамины. Василий Жайворонок добавил, что у многих животных, привезённых из-за границы, случаются проблемы с пищеварением — быстро перестроиться на российское питание не всем удаётся. Последствием иногда становился падеж 90% особей из стада в 10–20 альпак. Чтобы такие ситуации не повторялись, участники ассоциации разработали сбалансированный корм, который позволяет поддерживать здоровье животных.