В Кургане в четвертый раз отпразднуют «День сырка»

В курганском ЦПКиО 2 сентября отпразднуют «День сырка». С 10 часов в парке начнут продавать вяленую, жареную, копченую рыбу, расстегаи с сырком и тематические сувениры.

В этом году мест, где будут жарить рыбу и уху, будет больше. Всего для организаторов выделили около 300 кг рыбы из местных озер. Для тех, кто не любит рыбу, откроют продажу сыров и шашлыков из мяса. Об этом рассказали на пресс-конференции в Администрации города.

На 3-х входах в ЦПКиО на время праздника поставят металлодетекторы. Торжественное открытие фестиваля пройдет в 11:00. С 12 часов стартует игровая программа в русском народном стиле, с 13:00 начнётся концерт. Среди курганских кафе и ресторанов проведут соревнования на лучшее приготовление рыбы. Также традиционно рыбу пожарят на большой сковородке — Big Wok-сырок. Запланирована развлекательная программа.

На главной сцене ЦПКиО шеф-повара проведут гастрономические мастер-классы, процесс приготовления будут транслировать на большом экране. Порции будут стоить не больше 50 рублей, но до вечера. Для того, чтобы решить проблему с очередями, центральную аллею парка оставят под рестораторов и кафе. Каждый из рестораторов постарается увеличить площадь, рассказали директор БИС Кургана Людмила Дорофеева и директор городского департамента экономразвития и предпринимательства Анна Бунина.

Дорофеева также напомнила, что проведение фестиваля «День сырка» одобрили только в 2019 году:

- По началу «День сырка» вообще не одобрили. Ну, не одобрила часть общественности, которая не любит рыбу. Не одобрили чиновники, которые посчитали, что «День сырка» можно прочитать как «День сурка» - город типа сонный, одно и то же тут происходит и так далее. Но инициативная группа настояла, что чтобы продвигать фестиваль на карте России, нужно необычное, провокационное название (Прослушать)

Также 2 сентября в Кургане традиционно пройдет чемпионат по рыбной ловле «Курганская донка». Начнётся он с 6:00 на набережной Тобола, у Богоявленского собора.

Кроме того, в этом году туристы смогут получить в туристско-информационном центре «карту гостя». По карте с 1 по 3 сентября можно будет получить скидку при заселении в отели (до 20%), а также в кафе и ресторанах (10%). Дорофеева отметила, что на фестиваль придут организованные группы из Шадринска, Катайска и Тюмени.

 Фото на превью: пресс-служба Администрации Кургана