Молочной реки прибыло
Карасукские животноводы надоили по 7,5 тысячи килограммов на фуражную корову
Производство молока в Новосибирской области прирастает с каждым годом.
Так, в 2020 году хозяйства региона надоили на 41 тысячу тонн больше, чем в предыдущем. При этом цены на сырое молоко в последние месяцы остаются стабильными.
Напомним, что сегодня наш регион является одним из российских лидеров как по поголовью молочных коров, так и по абсолютному приросту производства товарного молока. А вот над продуктивностью предстоит еще работать, хотя и тут Новосибирская область превышает общероссийские показатели.
— Производство молока в 2020 году составило 1 787 тонн в сутки, надой на фуражную корову — 14 килограммов, что на 1 килограмм 100 граммов больше, чем в 2019 году. Всего же в прошлом году регион произвел 683 тысячи тонн молока, что на 41 тысячу тонн превысило показатель позапрошлого года, — рассказал министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. — При этом цена на сырое молоко остается стабильной вот уже на протяжении нескольких месяцев и составляет 25 рублей 10 копеек за килограмм.
Что касается продуктивности, то, по словам Евгения Лещенко, в прошлом году хозяйства региона надоили по 5 357 килограммов молока на фуражную корову, что на 331 килограмм больше, чем в 2019 году. Для сравнения: общероссийский показатель — 5 233 килограмма. Напомним, что те регионы, где продуктивность превысила пять тысяч килограммов, получают федеральную субсидию.
Признанными лидерами по молоку в нашем регионе являются Ордынский, Каргатский и Маслянинский районы — именно там находятся крупные сельхозпроизводители, которые демонстрируют рекордные показатели. «Советская Сибирь» не раз писала о них. При этом не может не радовать, что и другие районы тоже наращивают продуктивность. Один из таких примеров — Карасукский район. И это притом что в Кулундинской степи очень тяжелый климат, засухи и суховеи там обычное дело и вырастить корма для животных очень трудно. Засуха не минула район и в прошлом году, но животноводам это не помешало.
Сегодня в Карасукском районе по продуктивности дойного стада лидируют три хозяйства: ООО «Росинка», ЗАО «АФ Новая семья» и ЗАО «Благодатское». Наилучших результатов добились животноводы «Росинки». Семь с половиной тысяч килограммов от каждой коровы за год — таких надоев сельхозпредприятия Карасукского района не получали еще никогда. Иными словами, в прошлом году каждая буренка «Росинки» давала более 20 литров молока ежедневно. Чемпионкой хозяйства признана красавица Андромеда черно-пестрой породы: до 47 литров молока в день!
— Такого результата удалось достичь благодаря нескольким факторам, — отметил директор ООО «Росинка» Борис Бухмиллер. — В первую очередь это качественные корма. Но, чтобы они работали на увеличение надоев, необходимо не только вырастить хороший урожай кукурузы, люцерны, гороха, подсолнечника, овса, но и вовремя убрать и правильно его сохранить.
По словам Бориса Бухмиллера, хозяйство находится в постоянном поиске. Так, например, предприятие стало использовать заимствованный у коллег опыт разделения коров по группам и кормления каждой группы по особому рациону, с добавлением жмыха и протеина.
— Хочу отметить и еще один существенный момент — ответственность за результат каждого работника коллектива, от зоотехника и ветеринара до доярки и скотника, — подчеркнул руководитель «Росинки». — Ведь можно вложить немало средств, получить качественные корма, построить современные коровники, но конечный результат все же будет зависеть от людей, от вложенного каждым из них труда и отношения к своей работе.