Рай для фанатов сыра. Гастрономический фестиваль пройдет в Подмосковье
В Подмосковье с 9 по 11 августа пройдет сырный и фермерский фестиваль. Локация мероприятия — деревня Дубровское городского округа Истра, сыроварня Олега Сироты.
Фестиваль состоится при поддержке правительства Московской области. В нем примут участие порядка 300 российских сыроварен и фермерских хозяйств, а ожидаемое количество гостей — 100 тысяч. Мероприятие объединит ремесленников из более чем 40 регионов России. Кстати, это уже четвертый фестиваль сыра на территории Подмосковья.
На мероприятии — помимо сыра — будет представлена колбасная, хлебная, молочная продукция. Гости также смогут попробовать мед, квас, пиво, сидр, чай и многое другое. На фестивале установят и отдельный шатер с российскими винами из Крыма, Краснодара, Ростовской области и других регионов.
Также на мероприятии представят экспозицию истории русского сыроварения с экспонатами и сырными котлами. А при содействии Министерства промышленности и торговли России проведут выставку импортозамещающего оборудования для фермерских хозяйств и сыроварен.
Кроме того, фермеры смогут принять участие в конкурсе «Лучший сыр России». Судить работы будет международное жюри из Германии, Италии, Франции, Швейцарии. Победитель состязания сможет представить свою продукцию на чемпионате мира по сырам в Италии в ноябре 2019 года.
Гостям с детьми тоже скучать не придется. Программа фестиваля предусматривает такие мастер-классы, как роспись пряников, шитье, гончарное дело, мыловарение и, разумеется, сыроварение.
Программа мероприятия включает в себя и концерт с участием звезд российской эстрады и фольк-коллективов.