Как сибирские казахи встречали делегацию из Казахстана в Ишиме
Пресс-тур делегации журналистов и блогеров из Республики Казахстан в Тюменскую область Российской Федерации начался с города Ишим. Река Ишим, давшая имя этому небольшому российскому городу, связывает две страны, беря свои истоки в Казахстане, передает корреспондент Петропавловск.news. Здесь ее название востоковеды переводят как «река с извилистым руслом».
В Казахстане город-побратим российского города Ишима, в котором всего 67 тысяч населения — это город Сергеевка – райцентр района Шал акына приграничной Северо-Казахстанской области.
Россияне хлебом-солью встретили нас прямо на границе с гармонистом и частушками, сразу после прохождения российского пограничного контроля в Казанском районе Тюменской области.
Гостей из Казахстана поприветствовал руководитель Федеральной национально-культурной автономии казахов России Есенгалий Ибраев.
Во Дворце культуры Ишима гостям показали открытый урок казахского языка. Сюда дети приходят на кружок, потому что хотят знать родной язык. Учебники и пособия, к слову, привозят по возможности из Казахстана, а если быть точнее, из Петропавловска. Обрядом шашу с конфетами делегацию встретили в фойе дворца культуры, где дети исполнили казахские национальные песни и танцы.
Национально-культурная автономия казахов Тюменской области презентовала проекты по сохранению казахского языка и культуры.
А потом все отправились центр казахской культуры Ишима, где их ждал опять же обряд шашу и щедрый дастархан. Ужинал с нами глава администрации города Ишим Федор Шишкин.
Здание центру казахской культуры безвозмездно предоставляет администрация города.
Нас удивили песней «Катюша» на двух языках – казахском и русском – под домбру! А еще российские казахи угостили казахстанских русских своим традиционным национальным блюдом – бешбармаком с бараниной.
Сибирские казахи, когда разделывают мясо в бешбармаке, дорогим гостям дают баранье ухо.
На столе были барамышки (похожи на жареные вареники, только внутри ливер), которые хорошо знакомы жителям Северного Казахстана, но кажутся диковинными жителям той же Алматы. Там казахи такое блюдо, говорят, не готовят.
В качестве десерта на столе была коспа, чтобы ее приготовить в домашних условиях – сибирские казахи долго варят творог до карамельного цвета, добавляют орехи, изюм и сливочное масло.
В маршрут пресс-тура вошли — Тюмень, Тобольск и Ишим, знаменитые села Ершово, Покровское и Абалак. Журналисты и блогеры посетили более 20 объектов истории, культуры, туризма, здравоохранения и образования в регионе.
Пресс-тур состоялся в партнерстве Россотрудничества, Русского дома в Астане, Федеральной национально-культурной автономии казахов России, Почетного консула Казахстана в Тюмени при поддержке правительства Тюменской области.
Продолжение следует….