Российские туристы бегут из мегаполисов в аулы Дагестана
Туристы начали "пропадать" в аулах Дагестана. Все дело в новом виде отдыха, при котором жители мегаполисов просто забывают о прежней жизни. В республике встречают гостей по системе, которую можно назвать "Больше, чем все включено". Туристы не только могут насладиться любым блюдом кавказской кухни, но и научиться его готовить. Как поклонники агротуризма впервые в жизни доят коров руками со свежим маникюром, показываем в сюжете РЕН ТВ.
"Это настоящая жизнь"
Кавказский агротуризм - это нечто невиданное: бесплатно, добродушно и колоритно. В горных аулах учат туристов доить коров. Есть возможность сорвать с дерева спелые абрикосы и полакомиться ими. Здесь абсолютно бесплатно могут научить готовить целого барана на вертеле. Местные жительницы раскрывают секреты приготовления национальных блюд.
Первый в Дагестане агротуристический комплекс открыл Камал Салманов. В семейном саду он каждый день встречает гостей, проводит для них экскурсии - рассказывает про сорта персиков, абрикосов, винограда, сливы и всего остального, что растет вокруг. Вход в сад - бесплатный, с деревьев можно есть сколько угодно. Такой фруктовый шведский стол.
"Абсолютно все могут приехать, бесплатно полакомиться", - говорит Салманов.
"Это очень интересно, это настоящая жизнь. Не где-то в телефоне или гаджете, это настоящая природа, люди, эмоции, впечатления", - делится впечатлениями туристка из Иркутска Лиана Крутошинская.
Туристы из больших городов на отдыхе все чаще ездят по садам, огородам, деревням и аулам. Гостевые дома с недавних пор предлагают клиентам развлечения из сельской жизни. Можно объедаться черешней в саду, а можно пройти обучающий курс молодой доярки. Восторженные отзывы гарантированы.
Елена из Оренбурга впервые держится за вымя. Тянула, тянула, но получилось не очень. В этом деле нужна сноровка. Вся группа туристов выстроилась в очередь. Буренка терпелива. Пожалуй, никогда прежде к ней не подходили с таким маникюром.
Особенности агротуризма на Кавказе
Наши люди только знакомятся с агротуризмом, а вот на Западе этот вид отдыха уже давно популярен. Но европейцам подобные развлечения доступны только за оплату. Так, на Кипре турист, чтобы поухаживать за козами и овцами, помочь в сборе апельсинов и черешни, должен заплатить фермерам 40 евро. В Хорватии за "любительский" сбор оливок и работу на виноградниках придется выложить от 30 до 80 евро.
Агротуризм на Кавказе особенный. Здесь ни один человек не станет брать денег за помощь в хозяйстве.
Допустим, велопутешественник колесит по Дагестану. Ему захотелось фруктов, и он предлагает фермерам помощь взамен на абрикосы.
- Давайте я вам помогу собрать ящики, а вы мне разрешите поесть абрикосов в саду?
- Не, ты что! Вот возьми. Идем, работать не надо, просто покушай. Мясо жареное есть, чай.
Абсолютно все, кому наш корреспондент предлагал свои руки для сбора урожая, отказывались. Даже если сюда подъедет микроавтобус с туристами, всех угостят. Не так много гостей из других регионов в горах, чтобы местным скупиться.
Секреты даром
В Италии берут деньги за кулинарные мастер-классы, а в Гумбетовском районе Дагестана туристам открывают секреты местных блюд - даром, просто чтобы порадоваться чужой радости.
Приготовили, отведали, а затем можно и в пеший поход по горным тропам.
Тем, кто предпочитает суровый агротуризм и действительно хочет ударно потрудиться, в Дагестан лучше приезжать весной - на посадку картофеля или капусты. Платить за работу также не придется, возможно даже удастся заработать.