Игристые, белые и красные вина Крыма: рейтинг 2025 года
Роскачество составило рейтинг игристых, белых и красных вин, включив в него напитки, произведённые на Крымском полуострове. Внимания удостоилась как продукция предприятий, которые уже многие десятилетия радуют энофилов, так и творения тех, кто всего несколько лет назад начал покорять винный рынок.
На исходе 2025 года Роскачество представило списки вин в трёх категориях: игристые, белые, красные. Для исследования были взяты образцы производителей из разных регионов РФ, в том числе из Республики Крым и Севастополя. Работа проведена в рамках проекта «Винный гид России».
Так, специалисты оценили 132 образца игристых и шампанских вин, разделив их на две категории: напитки, созданные методом Шарма (когда пузырьки удерживаются с помощью карбонизации в специальных стальных резервуарах), и те, что сделаны классическим методом с выдержкой в бутылке. Среди них эксперты обратили внимание на такие крымские образцы:
- Лучшее полусладкое (метод Шарма) – «Мускат» от проекта «Винодельня №78»;
- Один из лучших экстра-брютов (метод Шарма) – «Кокур Белый» от Инкерманского завода марочных вин;
- Лучшее полусладкое (классический метод) – выдержанное розовое от «Нового Света»;
- В топ-5 лучших брютов (классический метод) – «Пино-Нуар» от завода шампанских вин «Новый Свет» и «Меганом Кюве» от винодельни «Солнечная Долина»;
- В топ-5 экстра-брютов (классический метод) – «Кюве» и «Кокур» от «Нового Света», Black Prince от винодельни «Золотая Балка».
Ещё специалисты исследовали 238 белых вин. При этом первую десятку общего рейтинга составили только сухие напитки. Среди них отмечены три образца, созданных на нашем полуострове: «Шардоне» от OBDM, «В глубине» от Le K2 и «Рислинг Резерв» от винодельни «Бельбек». Кроме того, отмечены следующие крымские вина:
- В топ-3 полусладких – «Бьянко да Соле» от винодельни «Шато Ай-Даниль», «Кокур Белый» от хозяйства «Валерий Захарьин», «Природное полусладкое» от ESSE;
- В топ-3 полусухих – «Рислинг» от производителя «Родное гнездо»;
- Одно из лучших сладких – «Мускат позднего сбора» от предприятия «Массандра»;
- В топ-3 белых вин фермерских виноделен – «Шардоне» от OBDM и «В глубине» от Le K2.
Роскачество составило рейтинг и для красных вин, исследовав в этой категории 206 образцов. Опять же первую десятку составили только сухие напитки. Среди них – два крымских: «Каберне Совиньон Reserve» от винодельни «Бельбек» и Merlot Reserve от производителя Alma Valley. Своё место в числе самых-самых нашли и другие напитки, произведённые на полуострове:
- В топ-3 полусладких – «Бубновый валет» от «Усадьбы Александровской» и ZB Wine Bastardo от «Золотой Балки»;
- В топ-3 сладких – «Agora Мускат Чёрный» от винного дома «Фотисаль»;
- В топ-3 красных вин фермерских виноделен – «Сира» и «Каберне Фран» от производителя Виктора Сташко.
Подробнее о рейтинге игристых вин мы рассказали здесь, белых – здесь, красных – здесь.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ