Полный тренд: Астраханская область стала меньше потреблять не только водку, но и вообще алкоголь

В ЮФО равнодушнее к спиртному на прилавке относятся лишь в Калмыкии.

Аналитики аудиторско-консалтинговой службы FinExpertiza представили данные о розничных продажах алкогольной продукции в России за 2025 год, сосредоточившись на трех ключевых сегментах - крепком алкоголе, винодельческой продукции и пиве. Показатели формировались в пересчете на одного жителя страны в возрасте 18 лет и старше.

Служба использовала данные Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль) о розничных продажах спиртосодержащей продукции в натуральном выражении, включая реализацию алкоголя в заведениях общепита.

В категорию крепкого алкоголя вошли: водка, коньяк, ликероводочные изделия, крепкие дистилляты (виски, ром, джин, бренди, текила, абсент).

В категорию винодельческой продукции вошли: тихие, игристые и ликерные вина, винные напитки, произведенные из винограда (за исключением плодовых вин).

В категорию пивоваренной и сопутствующей ей продукция вошли: пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха.

Градусы в динамике

В целом итоги 2025 года показывают, что потребление алкоголя в России снизилось. Однако динамика внутри сегментов оказалась неоднородной.

Потребление крепкого алкоголя в прошлом году россияне в целом сократили: в пересчете на одного жителя показатель снизился на 0,3 литра - с 10,7 до 10,4 литра (-2,1%).

Водка, по-прежнему формирующая основу сегмента (на ее долю приходится 61% розничных продаж), продолжила терять позиции - ее потребление сократилось с 6,7 до 6,4 литра на душу населения (-4,3%). Также просели продажи коньяка - с 1,2 до 1,1 литра (-9,7%).

А вот крепкие дистилляты выглядели более устойчиво - их потребление сохранилось на уровне 1,3 литра на человека, показав символический рост (+1,2%). Рост же показали ликероводочные изделия (ликеры, настойки, наливки, биттеры) - их розничные продажи увеличилось с 1,5 до 1,6 литра на человека (+11,6%), частично компенсировав падение водки и коньяка и сгладив общее снижение в сегменте.

Среди винодельческой продукции розничные продажи также снизились: на одного жителя - до 7,1 литра, что на 4,6% меньше, чем в 2024-ом. Потребление традиционного виноградного вина в сухом, полусухом или полусладком вариантах уменьшилось на 0,2 литра (до 4,9 литра), игристых и ликерных вин – на 0,1 литра (соответственно до 2 и 0,1 литра).

Пиво и сопутствующие напитки, традиционно составлявшие крупнейший сегмент в розничном потреблении алкоголя, снизили объемы потребления существенно - на 11,3 литра на человека (с 72,8 до 61,5 литра), что в процентном выражении составило -15,5%. При этом традиционное пиво потеряло до 10,5 литров с человека (с 62,7 до 52,2 литра), а вот сидр, пуаре и медовуха, напротив, продемонстрировали рост, пусть и незначительный – на 0,05 литра (до 1,12 литра на душу населения.

«Важно учитывать, что меняется сама модель потребления: поколение, начавшее «снижать градус» около 15 лет назад, сменяется аудиторией, которая все чаще осознанно ограничивает потребление или полностью отказывается от спиртного. Среди «все еще пьющей» молодежи спрос смещается в сторону коктейльной культуры - это поддерживает ароматные дистилляты, такие как ром и джин, а также ликероводочные изделия, тогда как водка постепенно теряет позиции, - отмечает член совета директоров FinExpertiza Агван Микаелян. – И основное давление на объемы потребления формируют не столько налоговые меры, сколько глобальное удорожание сырья и глубокий поколенческий сдвиг в отношении к алкоголю».

Наибольшие и наименьшие розничные продажи алкоголя в России в 2925 г. (литров на душу взрослого населения)

КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ

ВИНО

ПИВО

В региональном разрезе в 2025 году наиболее высокие показатели потребления крепкого алкоголя показала Карелия: 21,2 литра на душу населения – такого результата в России не видели несколько лет (обычно самый алкогольный регион останавливался в пределах 19-19,5 литров). К тому же карельский рекорд (точнее, антирекорд) превосходит среднероссийский уровень вдвое.

Наибольший рост в продаже крепкого алкоголя был выявлен в регионах с традиционно низкими абсолютными объемами продаж - Северной Осетии (+13,4%, до 3 л на душу населения), Кабардино-Балкарии (+9,2%, до 2,6 л), Ингушетии (+7,3%, до 0,7 л). В то же время наиболее заметное снижение потребления было зафиксировано в регионах с изначально высокими объемами продаж - Вологодской области (-12,4%, до 15,3 л), Чукотском АО (-11,9%, до 17,9 л), Ненецком АО (-9,5%, до 15,8 л).

По винодельческой продукции больше заметны были сокращения: в Чечне - на 82,4%, Кабардино-Балкарии – на 12,6%, Вологодской области – на 12,6%. Увеличения были куда скромнее: в Карачаево-Черкесии - +5,7%, Курской области - +3,3%, Псковской области - +2,1%,

Рост потребления пива и сопутствующих напитков показали лишь три региона, да и те - с традиционно низкими объемами реализации: Карачаево-Черкесии (+23,9%), Ингушетия (+18,5%), Северная Осетия (+11,4%).Наиболее значительное сокращение розничных продаж пива было зафиксировано в Тыве (-56,7%), на Чукотке (-56%5 л) и Якутии (-50,4%).

Держим тренд по-жесткому 

Наверняка вы заметили, что топ-10 регионов с наименьшим потреблением винодельческой продукции фигурирует Астраханская область (3,9 литра на душу населения).

Надо сказать, что, следуя тренду последних лет, наш регион продолжает крепче привязываться к анклав малопьющих территорий. Так, по потреблению крепкого алкоголя мы занимаем лишь 66-е место (8,5 литра), по винам – 75-е (3,9 литра), по пиву – 69-е (48,4 литра). Причем за 2025 год астраханцы уменьшили потребление по всем категориям: водки, коньяка и прочего - на 1,8%, вина – на 3,1%, пива - на 15,1%.

В результате Астраханская область вообще себя ограничила в спиртосодержащих напитках.

Объем розничной продажи алкогольной продукции в регионах ЮФО за 2025 г. (на душу населения)

Если каких три-четыре года назад общее количество реализуемого спиртного в нашем регионе достигало 75 литров на человека, то сейчас, как видите, на 15 литров стало меньше.

Вот только к чему бы это? Жить стале лучше? Пожалуй, абсолютное большинство населения с таким выводом не согласиться.

Фото: alconet.ru, nextxxi.ru, peter2.ru

Данный материал - не реклама по употреблению алкогольных напитков. Редакция полностью разделяет мнение Министерства здравоохранения РФ, что спиртное чрезмерно вредит вашему здоровью.