Заказали хинкал с мясом в дагестанском кафе, лучше бы туда не заходили
Пол лета мы путешествовали по Дагестану, поездка была бюджетной, поэтому ни о каких кафе не задумывались, в лучшем случае покупали местный пирог чуду. Но очень хотелось кроме чуду попробовать, что нибудь из национальной кухни! Поэтому уже на выезде из Дагестана, было принято решение заехать и пообедать в кафе! Выбрали ресторанчик на окраине Хасавюрта, подумали, что в городском кафе будет более качественнее, чем в придорожном. Не знаем жалеть сейчас о выборе места или успокоить себя, что отрицательный опыт тоже опыт! Ну вообщем дело было так! Как уже и говорили, остановились в Хасавюрте возле вроде бы симпатичного кафе. Снаружи всё аккуратно, внутри тоже. Сели за столик, взяли меню и начали делать выбор, ну как начали, мы уже раньше решили, что будем брать хинкал с мясом. В меню оказалось два вида хинкала - тонкий и толстый, взяли оба. Мясо решено было брать так же разное! Одну порцию взяли с варённой говядиной, вторую с сушённой и домашней так же сушённой колбаской. Дегустацию начали с сушённого мяса. Может быть мы не привыкли к такому мясу или нам дали не правильно приготовленное, но его не только прожевать, но и разрезать ножом было проблематично! А колбаска хоть и была помягче, но запах шёл от неё ещё тот. Не знаем должна она пахнуть тухлятиной, но она пахла! Даже запив бульоном и так же макнув в соус, неприятный вкус оставался. Так как с зубами у нас не всё хорошо, то с сушённым мясом мы войну проиграли и оставили его в покое. Теперь принялись пробовать варённую говядину. Ну с ней попроще, но конечно могли бы получше проварить, что бы была помягче, но после сушённого мяса, это хотя бы можно было уже прожевать. Ну а что со вкусом, спросите вы, а ничего! Просто варённая говядина, вот и всё. Никаких приправ и вообще ничего в неё не добавляли, просто сварили! Конечно надо запивать её бульоном, который принесли, но он по вкусу, как то нам не зашёл, поэтому мясо начали макать в соус, с которым по идее нужно есть хинкал. Кстати тонкий хинкал немного похож на вкус обычных макарон, поэтому мы его приговорили)). А вот толстый больше похож на хлеб, только более жидкий, если можно так сказать. Обратите внимание: Вьетнамские блинчики нэмы с мясом. Так как мы не наелись, то решено было заказать салат. Выбор пал на наш любимый цезарь. Но к великому сожалению разочерования продолжились! Цезарь оказался без помидор и даже сухарей, было некое подобие сухариков, но совсем чуть-чуть и очень мягкие, но чего было с избытком, так это яиц и... кукурузы! Да-да, кукурузы! Как нам потом сказали, что во всём Дагестане принято добавлять в цезарь кукурузу! Но мы конечно были разочарованы и цезарем! И единственной "ложкой мёда" оказался чай с чабрецом. Вот что реально было вкусно! Ну что можно сказать в заключении? То что отдав 1200 рублей, было очень жалко этих потраченных денег и теперь даже не знаем пробовать в будующей поезде в Дагестан национальную кухню? В заключении, можете посмотреть наше видео с этого кафе! Будем рады вашей подписке и классу. И если наша статья оказалась вам полезной, то так же будем рады, если вы поделитесь ей, на ваших страничках соц сетей! Подписывайтесь на наш инстаграм, там вы найдете много информации и просто красивые фото. Так же можете зайти на наш ютуб канал и посмотреть, что нибудь интересненькое! #путешествие #дагестанцы #дагестан #еда #кафе #национальная кухня #хинкал #блюдо #путешествие на машине #отдых в россии Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: Заказали хинкал с мясом в дагестанском кафе, лучше бы туда не заходили.
В этом кафе мы и решили попробовать национальные блюда.
Меню этого заведения.
Вот эти блюда.
Цезарь.