"Белый мыс": Первый в мире винный город откроется в Геленджике к 2025 году
В Геленджике строят уникальный проект — винный город "Белый мыс", который откроется полностью к концу 2025 года. Руководитель проекта Дмитрий Левицкий рассказал о трудностях строительства, связанных со стилем биотек и санкциями.
В Геленджике продолжается строительство первого в России и мире винного города под названием "Белый мыс". Руководитель проекта, ресторатор Дмитрий Левицкий, в интервью РИА Новости сообщил, что принято решение открыть этот комплекс полностью, перенесся срок завершения на конец 2025 года.
Изначально планировалась поэтапная реализация проекта. Предполагалось сначала открыть энотеку с крупнейшей коллекцией российских вин и кафе-пекарню на набережной, созданное Аркадием Новиковым. Эти объекты планировалось ввести в эксплуатацию в конце весны.
Но недавно мы приняли непростое решение — не открываться частично. Не хочется звать людей в прихожую, когда остальной дом еще строится, пусть даже это вау-прихожая. Так что теперь весь комплекс запустится сразу — планируем, что к концу года— объяснил Левицкий.
Ранее, в декабре 2024 года, Левицкий на презентации проекта объявлял, что открытие первой части винного города — винотеки — намечено на март 2025 года, а полный запуск комплекса ожидался к августу-сентябрю. Трудности вызывает стиль постройки "Белого мыса", выполненного в стиле биотек, с органичными линиями, напоминающими воду, стекающую с горы в море. Эти архитектурные изыски и санкции, из-за которых приходится заменять зарубежное оборудование, усложнили процесс строительства комплекса.
Левицкий отметил уникальность проекта, не имеющего аналогов в России и мире, добавив:
В Бордо есть винный центр с музеем, рестораном и магазином, но он в 4–5 раз меньше по масштабу. Так что мы все делаем с нуляПо словам Дмитрия Левицкого, идея создания винного города "Белый мыс" принадлежит акционерам банка "Россия", который также владеет такими известными винными брендами, как "Массандра", "Инкерман", "Новый Свет". Полный текст интервью доступен на сайте ria.ru 18 апреля в 10.00 по московскому времени.