В Петрозаводске начала работать сельскохозяйственная ярмарка
В Петрозаводске на улице Инженерной в районе Октябрьского проспекта 4 октября начала работать 25-я юбилейная ярмарка сельскохозяйственной продукции. Овощи, фрукты, мед, мясную и рыбную продукцию и многое другое предлагают покупателям предприниматели из Карелии и различных регионов России.
Орехи, сухофрукты, специи, халва и рахат-лукум — если бы не промозглая осенняя погода с мокрым снегом, могло бы появиться ощущение, что мы попали на восточный базар. Но двигаемся дальше и видим родную кондопожскую свежую выпечку, которую привозят на ярмарку каждый день.
Традиционно здесь большой выбор меда на любой вкус. Есть и привычные сорта — гречишный, липовый, луговой, разнотравье, и «экзотика» - фацелия, дягиль, мед с пергой, прополисом, живицей и даже с орешками. Цены — от 300 до 1300 рублей за килограмм.
Мед привезли в основном из центральной России, но есть и алтайский, и дальневосточный. Пчеловоды объясняют, что пасеки у большинства из них кочевые — приходится переезжать с места на место, чтобы взять хороший мед.
— В марте выезжаем в Краснодар, потом едем в Воронеж, Ростов, — рассказывает Алла. — В этом году за липой ездили в Мордовию. Возим пчел с собой на прицепе вдвоем с мужем. Был мор пчел в этом году из-за китайских пестицидов, которые использовали фермеры. Наши пчелы, к счастью, не пострадали, именно потому, что пасека у нас мобильная. Как только узнаем о подобных случаях, сразу трогаемся с места.
Мясных и рыбных деликатесов на ярмарке — длинные ряды. Колбасы, соленое и копченое сало, буженина и даже запеченый фазан. Сало стоит 300-400 рублей за килограмм, колбаса — в среднем от 480 до 750 рублей.
Мясная продукция и сыры приехали с Кубани, Новгородской области и Белоруссии, рыбная продукция — с Камчатки, Сахалина, Мурманской области.Возле одной торговой точки с камчатской копченой и соленой рыбой особенно много покупателей. Спрашиваем у продавца, в чем причина такой популярности.
— Мы приезжаем на ярмарку уже не в первый раз. У нас много постоянных покупателей. Рыба вся свежая, натурального копчения. Обычно, все приходят за чавычей (рыба семейства лососевых — Ред.)
Цена на чавычу холодного копчения кусается — 2000 рублей за кг, но это, видимо, не пугает покупателей. Такая же цена на белугу холодного копчения, белорыбица подешевле — 1500 за кг. Но есть и еще более недорогие варианты — например, скумбрия по 490 рублей за килограмм.
Сырая рыба, представленная на ярмарке, выловлена либо выращена в Карелии, или привезена из Мурманской области. Повенецкая ряпушка стоит 100 руб./кг, судак — 250 руб., форель — 480 руб. Мурманский палтус — 750 руб./кг, камбала — 350 руб.
Продавцы привозного мяса оказались неразговорчивыми, на двух точках нам даже отказались сообщить, откуда их продукция. Только в одном месте поведали, что привезли мясо и курицу из Санкт-Петербурга.
А вот у карельских фермеров нет секретов. Одни приехали из Новой Вилги, другие выращивают мясную продукцию в районе Сулажгорского кирпичного завода. Говорят, что кормят скотину хлебными отходами, поэтому животные быстро растут и мясо получается вкусное. Цены на свинину 300-400 рублей, на телятину — 370-550 рублей за килограмм. Свежее сало можно купить за 400 рублей.
Продают местные фермеры из Пряжинского района и молочную продукцию: сыр, творог, масло, молоко. Цены у них вполне приемлемые.
Есть на ярмарке и карельские ягоды — сырые и обработанные. Морошка из Беломорского района вам обойдется 1000 рублей за кг, местная клюква — 200 руб.
Овощи можно купить как привозные, так и выращенные в Карелии. Большим спросом пользуется капуста из Туксы Олонецкого района по 23 рубля за кг. Продавец утверждает, что она сладкая и как нельзя лучше годится для квашения.
Цены на картофель на ярмарке колеблются от 17 до 20 рублей за кг, морковь, свеклу, лук можно купить за 22-30 рублей, российский и карельский чеснок — за 300-350 руб./кг.
Огромное количество саженцев плодовых и декоративных деревьев и кустарников привезли из Гатчины и Выборга. По словам продавцов, сейчас — лучшее время для посадки. Правда, торговля в первый день идет не очень из-за плохой погоды.
Но, несмотря на холод и мокрый снег, покупатели на ярмарке есть. И, как выяснилось, многие приходят сюда ежегодно.
— Цены здесь, как везде — не дешевые, — делится с нами Валентина Петровна. —Я каждый год что-то покупаю на ярмарке. Попробовала творожный сыр, сейчас пойду куплю. Колбаску купила, масло сливочное и топленое всегда беру. Продукцию местных производителей я и так покупаю, а здесь пробую привозную.
Продавцы же жалуются на плохую погоду, недостаточно хорошую организацию и отсутствие туалета (по словам одной продавщицы, он есть, но закрыт). Из-за мокрого снега и дождя на площадке, где разместился рынок, повсюду лужи, и передвигаться по территории не очень комфортно.
Сельскохозяйственная ярмарка в Петрозаводске будет работать до 15 октября. В субботу 5 октября в 12 часов состоится ее официальное открытие, во время которого посетителей будут развлекать творческие коллективы и карельская красавица Марьяне.