Отели и санатории ЮБК увеличат объёмы закупок продуктов у крымских фермеров
Отели и санатории Ялты и Алушты увеличат объемы закупок крымских производителей продуктов питания и будут приобретать их без посредников. Это, по словам министра курортов и туризма Крыма Вадима Волченко, снизит логистические издержки.
В Крыму стартовала акция в сфере курортов и туризма «Признание года» >>
Министерство курортов и туризма Крыма совместно с Минсельхозом РК по поручению председателя Совета министров РК Юрия Гоцанюка провели рабочую встречу представителей санаторно-курортных и гостиничных организаций и крымских сельхозпроизводителей Алуштинского и Ялтинского регионов по вопросам поставок крымских продуктов по прямым договорам. Мероприятие было организована в формате выставки-презентации: здесь можно было не только познакомиться с местными производителями, но и попробовать их продукцию на вкус.
Как отметил Вадим Волченко, закупка крымских продуктов напрямую без посредников снизит логистические издержки, при этом локальная продукция всегда является дополнительным механизмом в привлечении гостей на полуостров.
«Мы все привыкли, путешествуя по России, пробовать локальные продукты. Так мы знакомимся с регионом и его культурой. Так же здорово и полезно, когда наши гости, отдыхая в Крыму, питаются свежими качественными крымскими продуктами, которые известны всей России и зачастую являются брендами региона. Это должно быть экономически выгодно, потому что минимизированы логистические затраты и правильно с точки зрения маркетинга, так как это дополнительный элемент продвижения региона», — цитирует Вадима Волченко пресс-служба Минкурортов.
На встрече были подняты вопросы ценовой политики, эффективности коммуникаций предпринимателей. Более 100 предприятий санаторно-курортного сектора и сельского хозяйства Южного берега Крыма заключили предварительные прямые контракты на поставку без посредников молочной продукции, фруктов, овощей, соков, крупы, макаронных, хлебобулочных и колбасных изделий, мяса и морепродуктов. Многие из них и ранее сотрудничали в этом направлении.
Ранее подобная встреча была проведена с представителями санаториев и отелей Евпаторийского и Сакского регионов. В преддверии сезона-2023 такие мероприятия состоятся и в других регионах Крыма.