В канун Нового года в Предгорном округе приготовили более 500 килограмм оливье
Салат готовили более десяти кулинаров. В качестве ингредиентов использовались боргустанский картофель, колбасы из села Новоблагодарного, яйца и овощи из станицы Ессентукской и майонез из Винсадов. По словам главы Предгорного округа Николая Бондаренко, угощение жителей и гостей края блюдами из качественных местных продуктов уже стало традицией для муниципалитета. «23 февраля мы бесплатно кормим всех желающих солдатской кашей, на местных ярмарках варим для гостей рекордные порции борща и готовим шашлык. Теперь планируем пополнить эти гостеприимные гастрономические традиции ещё одной. Ежегодно в канун праздника будем угощать жителей и гостей округа самым новогодним салатом оливье. В этом году участники праздника ушли сытыми и в хорошем настроении», Новогодние мероприятия проходят по всему Ставропольскому краю. Одной из главных краевых акций стала «Ёлка желаний», запущенная по поручению губернатора Владимира Владимирова.