Кондитеры сообщили о серьезных трудностях с сахаром
Правительство России поручило ФАС, минсельхозу и минпромторгу продлить соглашения с бизнесом по ценам на сахар на два месяца, на масло — до октября. Ситуацию с ценообразованием на белый сахар и подсолнечное масло прокомментировал депутат от Партии Роста в Совете Елабужского района, гендиректор Елабужского пищекомбината Ярослав Пурий:
- Пока в Российской Федерации сложилась непонятная модель экономики - в том смысле, что есть и рыночная экономика, и регулируемая. Возникают ситуации, когда доминирует одна или другая. Возникает закономерный вопрос - так все же рыночная или регулируемая экономика у нас? Если нет рыночной, должна быть регулируемая. Для стабильной работы системы регулирование необходимо в данный момент, в предлагаемых обстоятельствах и в данном месте. Поэтому считаю, что, конечно, надо сохранить цены на сахар и масло на этом уровне или предпринять комплексные действия по стабилизации цен и сделать их подконтрольными правоохранительным органам.
Сегодня наблюдается значительное изменение в ценовой политике. Если в марте 2020 года мы закупали 1 килограмм сахара по 30 рублей, а масло – по 61 рубль, то в марте текущего года – по 43,98 рубля и 130 рублей соответственно!
Мы испытываем серьезные трудности с сахаром – он подорожал на 40%, а его в производстве кондитерских изделий требуется много. До сегодняшнего дня цены на кондитерку мы держали на прежнем уровне, несмотря на подорожание сырья. Но в дальнейшем прайс изменится примерно на 20%.