Мясные полуфабрикаты для детей из опасного сырья выявили на Урале
Россельхознадзор выявил факт поставки в детские сады и школы Свердловской области мясных полуфабрикатов из сырья неизвестного происхождения, которое может быть опасным. 20 тонн мясопродуктов произвели в Берёзовском, после чего с мясными полуфабрикатами были произведены махинации.
«10 апреля 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлен факт поставки в детские сады и школы Свердловской области животноводческой продукции, произведенной с нарушением требований прослеживаемости и безопасности», — говорится в сообщении Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
В ведомстве отметили, что при изучении ветеринарных сопроводительных документов и транзакций выявлено следующее: для изготовления перемещаемой мясной продукции применялось сырье неизвестного происхождения, не соответствующее требованиям регламентов для детского питания: в частности, говядина жилованная с жировой и соединительной и жировой тканью, говяжья печень.
В ходе анализа данных ФГИС «ВетИС» установлено, что 20 тонн мясопродуктов «Говядина от тазобедренной части, полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины замороженный категории А для питания детей дошкольного и школьного возраста» (срок годности с 11.02.2026 по 11.05.2026) 11 февраля произвело берёзовское ООО «Лабиринт». Получателем мясопродуктов стало другое предприятие из Города Берёзоского: ООО «Фаворит».
В процессе неоднократного перемещения продукции между вышеуказанными ООО срок годности был увеличен на 9 месяцев: с 11.05.2026 на 11.02.2027. В дальнейшем эта мясная продукция была перемещена в ООО «ЕвроСмарт» из города Полевского.
В отношении предприятий Управлением Россельхознадзора были приняты необходимые меры. Аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «ВетИС». Информационные письма об изъятии продукции из оборота направлены получателям продукции. Вынесено предупреждение ветеринарному врачу государственной ветеринарной службы. Аннулирована регистрация уполномоченного лица ООО «Фаворит» и ООО «Лабиринт» в ФГИС «ВетИС.Паспорт».
Управлением Россельхознадзора по результатам анализа данных информационных систем усматриваются признаки преступления, за которое виновным грозит уголовная ответственность. Материалы дела направлены в свердловские СКР и ГУ МВД.
ИА «Уральский меридиан» ранее сообщало, что в ноябре прошлого года мясной фарш с опасной бактерией поставили в магазины Екатеринбурга.