В Казани найдено вино 200-летней выдержки
Во время раскопок возле восточной стены Казанского Кремля, сотрудники Института археологии им. А.Х.Халикова АН РТ нашли остатки винного погреба, который датируется началом XIX века.
Бутылки из зеленоватого стекла, вместимостью 0,3 литра, оказались разбитыми, но два экземпляра сумели сохраниться в относительно хорошем состоянии. Одна из них содержала темно-красную жидкость Сосуд запечатан пробкой.Сургучевые клейма, нанесенные на емкости указывали на инициалы производителя и год выпуска. Оказалось, что эти бутылки были произведены в 1814-1815 годах на Ширятинской стекольной фабрике, которая располагается в Егорьевском уезде Рязанской губернии. Это свидетельствует о высоком качестве и престиже данного вина, которое, вероятно, было предназначено для особых событий и церемоний.Согласно предположениям исследователей, этот погреб был связан с церковью Параскевы Пятницкой, и вино применялась в обрядах причастия.Сейчас ученые планируют провести химический анализ жидкости, чтобы определить ее состав. Это позволит узнать больше о производстве и хранении вин в XIX веке, а также оценить изменения, произошедшие со временем в качестве и вкусовых предпочтениях.