Рыбный сезон: фермеры Джанкоя в этом году планируют вырастить 10 тонн осетровых
Предприятие Джанкоя начало работу только полтора года назад и уже может похвастаться большим «урожаем» царской рыбы. Об этом сообщает наш корреспондент.
Все благодаря уникальному составу воды, которая идеально подходит для осетра. Рыба растет достаточно быстро, за 9 месяцев из малька до особи весом в 2-3 килограмма. Тут также построена современная инфраструктура, позволяющая в будущем существенно увеличить объемы производства. За ростом осетра тщательно следят. Кормят несколько раз в день специальным сбалансированным кормом. Бассейны постоянно чистят и обогащают кислородом. Рыба растет в максимально приближенных к природным условиях. За исключением болезней и хищников. Хозяйство поставляет осетровых как на прилавки Крыма, так и на материк. Весь товар, в силу его качества, разбирают достаточно быстро.