В Туле мясокомбинат незаконно увеличивал срок годности мяса
"Тульский мясокомбинат" незаконно увеличивал срок годности мяса. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора.
В ноябре 2023 года сотрудники надзорного ведомства провели на предприятии проверку обеспечения качества и безопасности продуктов. Установлено, что в августе 2023 года предприятие выработало 262 кг мяса (шея свиная б/к, колбаски для гриля «Датские» из мяса цыпленка), на которое незаконно увеличили сроки годности продукции.
Это является нарушением закона «О Ветеринарии», технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Россельхознадзор выдал предпринимателю предостережение.
Это не первый случай, когда тульские производители искусственно завышают срок годности продукции. Недавно прокуратура нашла на "Тульском мясокомбинате" целый ряд нарушений Технического регламента. Выявлены случаи изменения сроков годности 30 килограммов колбасок для гриля на 1-2 дня.
В сентябре Россельхознадзор проверил индивидуального предпринимателя в Донском и обнаружил незаконное изменение сроков годности субпродуктов ЦБ замороженных куриных голов.
В июне и июле 2023 года мясокомбинат увеличил сроки годности свиной шеи, колбасок для гриля из мяса цыпленка и голени цыпленка-бройлера в маринаде. Подробнее об этом можно узнать в материале телеканала "Первый Тульский".