ФМБА указало димитровградским чиновникам на причину высокой «несъедаемости» в школах

Межрегиональное управление №172 ФМБА России проверило димитровградские школы. После осмотра и опросов ревизоры выявили причину того, почему в отходы попадает так много продуктов всё дело в несоответствии расписания приема пищи детьми федеральным методическим рекомендациям. Соответственно,решение вопроса за профильным заместителем главы города Людмилой Шишкиной. Итоги плановой выездной проверки сообщили мэру Димитровграда Андрею Большакову. В письме руководитель управления №172 ФМБА России Дмитрий Астраханов отмечает: имеются определённые проблемы в организации питания, например, большой процент пищевых продуктов и готовых блюд попадает в пищевые отходы. Особенно это характерно для учащихся 1-4 классов. Дело во времени Астраханов апеллирует к методическим рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утверждённым Роспотребнадзором. Согласно этим рекомендациям, первый прием пищи детей должен быть организован дома. А в большинстве школ Димитровграда завтрак или обед для учеников первой смены накрывают уже в первую перемену в 08.40. То есть школьники просто не успевают проголодаться, поскольку промежуток времени между первым (домашним) и вторым приемом пищи (в школе) слишком мал. В методических рекомендациях указано, что для первой смены завтрак или обед должен быть организован во вторую или третью перемены с 09.30 до 11.00. Проверяющие указали и еще один фактор, влияющий на высокий процент несъедаемости: детям не хватает перемены, чтобы и помыть руки (перед едой необходимо соблюдать правила личной гигиены), и полноценно покушать. Продолжительность перемены для приема пищи должна составлять не менее 20 минут, тогда как в основной массе школ она составляет только 10-15 минут. С целью соблюдения санитарных правил (рекомендаций), принципов здорового питания считаю необходимым внести корректировки в организацию школьного питания с учетом вышеизложенных рекомендаций, дал рекомендации Дмитрий Астраханов. Ждем перемен Оказалось, что решение проблемы находится в полномочиях профильного заместителя главы города Людмилы Шишкиной достаточно просто скорректировать расписание школьных перемен. При этом специалисты управления образования Димитровграда на условиях анонимности заявляют, что именно госпожа Шишкина запрещает им менять расписание, так как это может помещать ее борьбе с операторами питания. Напомним, Людмила Шишкина совместно с председателем гордумы Александром Ерышевым на протяжении пяти лет пытаются выстроить в Димитровграде подконтрольную себе систему обеспечения питания школьников. В течение последнего года пара Ерышев-Шишкина организовывали внезапные рейды по школам (хотя большинство якобы выявленных фактов не подтверждались другими депутатами из состава выездной комиссии), затягивали проведение конкурсных процедур через прямой запрет директорам от Шишкиной. Ерышев тоже внёс лепту пролоббировал незаконное постановление городской думы, по которому школы не могли заключать контракты с предпринимателями без одобрения депутатов. Позднее это опротестовала прокуратура. Теперь же, благодаря проверке, всё стало простым и понятным: для улучшения индекса съедаемости вполне достаточно выполнять федеральные рекомендации и следовать здравому смыслу. Татьяна Лисицына