Северная Осетия: за чем ехать, что снимать и что привезти домой
Северная Осетия-Алания – одна их недооцененных пока туристических жемчужин Кавказа. Наш корреспондент побывал в этих краях вместе с «Интуристом», который продает пакетные туры в республику. Рассказываем о главных точках притяжения – что смотреть, что пробовать и что привезти.
В 2020-2022 годах, на фоне закрытия множества зарубежных направлений для россиян (сначала из-за ковида, потом из-за политики) в России виден очень яркий рост интереса к Северному Кавказу.
Туроператоры развивают как комбинированные экскурсионные туры с посещением нескольких республик, так и туры по отдельным регионам Кавказа. Такие туры обеспечивают северокавказские республики повторными туристами: не секрет, что многие, побывавшие на Кавказе в коротком туре, затем возвращаются, чтобы провести здесь побольше времени. А сарафанное радио от вернувшихся привлекает новых туристов.
Северная Осетия ждет своего будущего туристического бума. Фото: АТОРНе исключение – и Северная Осетия, в которую в 2022 году поставили свои экскурсионные программы сразу несколько федеральных туроператоров, в числе которых и «Интурист». Уверены, что в 2022 году республика только начинает свой путь в большой туризм и дальше будет набирать темп. Но пока расскажем о том, что увидит классический турист.
КУДА ЕДЕМ И ЧТО НАДО ЗНАТЬ ОБ ОСЕТИИ
Северная Осетия-Алания – почти самая компактная в плане территории из республик Северного Кавказа. Меньше только соседняя Ингушетия. Поэтому на знакомство с самыми главными достопримечательностями хватит 3-4 дней (пакетные туры «Интуриста» в Осетию так и выстроены, чтобы посмотреть самое важное).
Но на этой территории такое множество природных красот и исторических памятников, что для полноценного изучения здешних мест в самостоятельном режиме мы бы рекомендовали неделю.
Осетия пока не так популярна, как раскрученный за 2020-22 гг. Дагестан. Поэтому места в здешних гостиницах есть даже в высокий сезон. Кстати, здесь в горах построены и работают очень красивые современные отели высокого уровня, правда, пока не сильно известные за пределами республики – Foresta и «Роза ветров» в Куртатинском ущелье, «Сказка» на горнолыжном курорте Цея и др. Строятся и новые.
Отель Foresta 4* при въезде в Куртатинское ущелье - один из примеров новых комфортных отелей в Северной Осетии. Фото: АТОРОсетия – единственная республика на Северном Кавказе с христианским (православным) большинством населения. На западе региона проживают и осетины-мусульмане. Во Владикавказе же можно увидеть и православные храмы, и суннитские, и шиитские мечети, католический собор и протестантскую кирху.
К слову, архитектура здешних православных храмов непохожа на русскую – скорее, она ближе к армянским или грузинским традициям, а заостренные и «граненые» очертания церквей и монастырей очень напоминают горы с их пиками.
Православная архитектура Осетии не напоминает русскую, скорее - византийскую. Фото: АТОРМобильный интернет в республике ловит прекрасно, за исключением ряда коротких участков ущелий. Во всяком случае, прием лучше, чем, например, в Калужской области.
Даже летом одежду стоит брать «с запасом»: в горах погода может кардинально меняться буквально за пять-десять минут – от холода и ливня до жары и солнца.
Банкоматы за пределами Владикавказа встретишь нечасто. Стоит взять в поездку определенную сумму наличных денег.
ЧТО СМОТРИМ В ОСЕТИИ: УЩЕЛЬЯ, КРЕПОСТИ, РОДОВЫЕ БАШНИ И ГОРОДА МЕРТВЫХ
Путешествие по Осетии – это путешествие из Владикавказа по разным горных ущельям. Мы были, разумеется, не во всех, но часть из тех, что входят в экскурсионные программы «Интуриста», увидели.
Куртатинское (оно же – Фиагдонское) ущелье – одно из самых красивых в Осетии. Как правило, его фотографии используются в качестве «визитных карточек» республики в туристических буклетах. И одно из самых переменчивых по погоде. Дождь и ветер ровно через пять минут может смениться полным безветрием и ласковым солнцем. Не пугайтесь.
Куртатинское ущелье, Северная Осетия. Фото: АТОРПри въезде в ущелье по дороге отличные смотровые площадки для «открыточных» фотографий и селфи. Таких площадок много по пути.
Виды в Куртатинском ущелье, Северная Осетия. Фото: АТОРНедалеко от въезда в ущелье расположена и Дзивгисская наскальная крепость. Интереснейшее сооружение, такие можно увидеть только на Кавказе – крепость с бойницами, подземными галереями и залами выдолблена внутри скалы и хорошо замаскирована – издалека она малозаметна или практически незаметна.
Туристы могут свободно (и, кстати, совершено бесплатно) осмотреть только основной, нижний этаж крепости.
Дзивгисская наскальная крепость, Северная Осетия. Фото: АТОР Вид с первого этажа Дзивгисской крепости на горы. Фото: АТОРВ другие помещения вход был по ныне разрушенным высеченным в скалах узеньким тропкам или вовсе по убиравшимся навесным и веревочным лестницам – каждая из таких «внутрискальных башен» была отдельным очагом обороны. Их можно посмотреть только снизу.
Верхние, недоступные этажи Дзивгисской крепсоти сливаются с горами. Хорошая маскировка. Фото: АТОРК сожалению, около самой крепости нет даже бабушек продающих напитки с пирожками, и это удивительно. Возле смотровых площадок местные жители торгуют, а в таком популярном у туристов месте – вообще ничего, кроме таблички.
Далее увидим подлинную туристическую жемчужину Осетии – «город мертвых» близ села Даргавс. То, ради чего сюда едут многие. Эти «домики», которые вы наверняка видели – не древние жилища. А средневековые гробницы-склепы, коллективные родовые могилы.
Даргавс, Северная Осетия. Город мертвых. Фото: АТОРВ каждый склеп, который был гробницей большой семьи (рода) в открытом гробу в форме деревянной ладьи заносились умершие и оставлялись там.
Даргавс, Северная Осетия. Город мертвых. Фото: АТОРСтроили гробницы с учетом розы ветров: так, чтобы они «проветривались» потоками горного воздуха через оставленные «окна», а тела подвергались довольно быстрой естественной мумификации.
Более подробно (и очень интересно) об этом расскажут на экскурсии в Национальном музее Осетии во Владикавказе. Его посещение тоже обязательно входит в программу туров «Интуриста» и других туроператоров по Осетии.
Даргавс, Северная Осетия. Город мертвых. Фото: АТОРДаргавс – разумеется, не единственное место, где можно встретить такого рода родовые склепы – они разбросаны в Осетии повсюду, часто одиночные. Просто в Даргавсе – самый крупный и хорошо сохранившийся (и очень живописно расположенный) могильник такого рода. И его обязательно надо увидеть.
Гробницы-склепы разбросаны по всей Осетии. Вот одна из них в Куртатинском ущелье. Фото: АТОРДля туристов, которые бы хотели остановитьcя в ущелье, рекомендуем отели Foresta 4* (при въезде в ущелье) и «Роза Ветров» 4* в поселке Верхний Фиагдон). В последнем из названных хороший SPA-комплекс и бассейн.
Отель "Роза Ветров" в Верхнем Фиагдоне. ФОто: АТОРКормят туристов на экскурсиях по ущелью в большом, современном очень красивом и уютном ресторанном комплексе в горах.
В турах по Осетии туристы также смотрят, в зависимости от программы, Кармадонское, Алагирское, Мамисонское ущелья, а также очень красивое и самое «аутентичное» Дигорское на западе республики (его смотрят также в комбинированных турах с Кабардино-Балкарией и в больших программах по Северному Кавказу). В Дигорское ущелье нам к сожалению, самим попасть не удалось, нео все еще впереди. А вот некоторые другие мы посмотрели.
Мамисонское ущелье – самое высокогорное в Осетии, через него идет дорога в Южную Осетию и в Грузию. Через него же ехать на горнолыжный курорт Цей. А скоро, уже через два года, в Мамисонском ущелье построят новый, большой и современный горнолыжный комплекс.
Туман в Мамисонском ущелье. Фото: АТОРОсенью в Мамисонском ущелье очень красиво, но красота, в отличие от Куртатинского, скорее суровая. Может быть, конечно, сыграла свою роль испортившаяся в высокогорье погода.
Желтые и зеленые полосы лиственных и хвойных лесов спускаются по склонам гор. Мамисонское ущелье, Северная Осетия. Фото: АТОРМестность дикая. В 90-е годы сюда, говорят, даже не заезжала полиция – здесь скрывались лихие люди и было опасно. Сейчас все спокойно и постепенно окультуривается – строятся дороги, ведут прокладку газовых трасс и электричества к будущему горнолыжному курорту.
Мамисонское ущелье, Северная Осетия. Фото: АТОРИнтересно побывать в Мамисонском ущелье на Зарамагском водохранилище. Виды открываются потрясающие. Представьте, как здесь красиво в солнечную погоду.
Зарамагское водохранилище в Мамисонском ущелье. Фото: АТОРЕще в Мамисонском ущелье, кроме полузаброшенных горнозаводских поселков, есть интереснейшие горные святилища, термальные источники. Источников с целебными водами тут десятки. В советское время их осваивали, пытались строить санатории, но помешал распад СССР – построенная здравница зияет черными глазницами так никогда и не застекленных окон.
Заброшенный санаторий в Мамисонском ущелье. Памятник позднего СССР. Фото: АТОРНо главное, что Мамисонское ущелье богато руинами горных средневековых сел с величественными родовыми башнями.
Родовые башни Северной Осетии. Фото: АТОРРодовые башни осетин – еще одна визитная карточка республики. Они есть во всех ущельях республики.
Родовые башни Северной Осетии. Фото: АТОРВ свое время предки осетин – аланы, были вынуждены уйти в горы с равнинной части Осетии из-за ряда завоевательных кампаний чужеземцев, прокатывавшихся по стране. Башни в горных селах строили как жилые, так и боевые (для обороны и сторожевых функций). Часто оба функционала совмещались.
Родовые башни в Северной Осетии раскиданы повсюду по республике. Фото: АТОРРодовые боевые и жилые башни в горных селах выполняли не только защитные функции, но были и символом рода – проще говоря, чем знатнее и известнее род – тем больше и выше башня. Ими, что называется, «мерялись».
После присоединения к России начался обратный отток – с гор на равнины. Многие села с родовыми башнями начали приходить в упадок или были заброшены еще до революции. Вместе с храмами.
Заброшенный и разрушенный храм в Мамисонском ущелье. Фото: АТОРРуины средневековых родовых башен и горных сел того времени можно увидеть во всех ущельях Осетии – в том числе в Куртатинском, , Алагирском, в Мамисонском и пр. Как правило, на экскурсиях делают удобные фотостопы возле них.
Сторожевая башня в Северной Осетии. Фото: АТОРСейчас некоторые скопления родовых башен в средневековых селах начинают реставрировать и приводить в порядок для туристов.
К сожалению, в этом есть сложности, признаются профессионалы турбизнеса в Осетии. Из-за неурегулированных вопросов землепользования памятники старины начинают застраиваться или обстраиваться вокруг новыми частными домами.
Это, конечно, портит виды таких древних мест, разрушает археологические памятники, мешает удобному подъезду к объектам и туризму совсем не способствует.
Жилой дом стоит фактически в пределах археологического памятника. Фото: АТОРОчевидно, что Осетии нужен свой аналог дагестанского аула Гамсутль – полностью покинутого горного поселения, по которому могли бы побродить туристы. Говорят, что аналоги в Осетии есть – в Дигорском ущелье, куда мы не попали. Но, к сожалению, по словам местных, и туда сейчас возвращаются некоторые жители и посреди живописных руин воздвигают современные дома…
Еще одно ущелье Осетии, которое посещают туристы в организованных турах – Кармадонское (оно же – Геналдонское). Когда-то знаменитое своими термальными источниками, сейчас оно скорее остается в памяти туриста как место гибели людей (в т.ч. кинорежиссера Сергея Бодрова-младшего) от схода огромного ледника Колка в 2002 году.
В Кармадонском ущелье. Фото: АТОРПоток из льда, камней и селевых масс – сотни миллионов тонн – вращаясь, словно в гигантской бетономешалке пронесся по ущелью со скоростью около 200 км/ч. Горы в этих местах до сих пор словно ободраны каким-то невероятных размеров «напильником» или фрезой.
По горам четко видно, где именно пронесся ледник. Фото: АТОРПонятно, что от людей, которые были в ущелье в момент схода ледника, в буквальном смысле ничего не осталось. Место гибели съемочной группы Сергея Бодрова, которое посещают туристы – тоже предположительное. Никаких следов ее так нигде и не нашли.
Памятник на месте предполагаемой гибели съемочной группы Сергея Бодрова-младшего. Фото: АТОРАРТ-ОБЪЕКТЫ И МЕСТА СИЛЫ
Красивые фотостопы в турах по Осетии всегда делают около арт-объектов. Республика очень гордится десятью национальными арт-объектами авторства творческой группы Mah Kond. Те, которые мы видели – и правда впечатляют.
Между Фиагдоном и Даргавсом расположился один из них – огромная и очень красивая для фото на фоне гор первая буква осетинского алфавита «æ». Рядом – качели. Стоит покачаться, захватывает дух и фото красивые получаются.
Памятник первой букве осетинского алфавита, арт-объект в Осетии. Фото: АТОРПо дороге в Куртатинское ущелье – еще один арт-объект: «снежный барс», сделанный из листов зеркального металла. Издали иногда и не поймешь, что это не настоящая кошка.
Арт-объект "Снежный барс" в Осетии. Приглядитесь к бликам на скалах. Фото: АТОРТретий арт-объект, который удалось увидеть своими глазами – это красивый «рог изобилия». Огромный рог, неотличимый от настоящего, только увеличенный в сотни раз, висит на скале около поселка Бурон, по дороге в Алагирское ущелье.
Рог изобилия, арт-объект в Осетии. Фото: АТОРНу и наконец, еще один впечатляющее произведение искусства, который вы увидите на экскурсиях по Осетии – это нависающая над дорогой при въезде в Алагирское ущелье огромная металлическая конная скульптура Уастырджи – почитаемого божества в традиционной (языческой) религии осетин, обычно отождествляемого с христианским Святым Георгием. Доставляли ее на гору вертолетом – по другому никак.
Конная фигура Уастырджи нависает над трассой. Северная Осетия, въезд в Алагирское ущелье. Фото: АТОРСама статуя расположена на территории святилища Уастырджи. Да-да, языческие верования тут живы – в турах и экскурсиях по Осетии вам могут показать несколько святилищ, мест силы, в том числе и священных рощ. Некоторые из святилищ мужские (женщинам заходить нельзя), другие – женские (соответственно, наоборот).
Покажут, разумеется, в турах по Осетии и интересные христианские памятники. Например, еще один интересный объект для посещения в Куртатинском ущелье – это Аланский Успенский мужской монастырь.
Самый высокогорный и самый южный монастырь в России находится в Северной Осетии. Фото: АТОРЭто самый высокогорный и самый южный монастырь в России. Интересен он прежде всего своей архитектурой, хотя постройки – новые (монастырь основан в 2004 году), а не древние. А также расположением – со всех сторон он окружен горами.
ВЛАДИКАВКАЗ: ОЧАРОВАНИЕ СТАРОГО ЮГА И СТРИТ-ФУД
Владикавказ – отправная точка всех туров по Осетии (кроме комбинированных), и туристы в нем в основном ужинают и ночуют. Но этот город - определенно то место, в котором в самостоятельной поездке стоит задержаться на один-два полных дня.
Центр города, который основала еще императрица Екатерина великая очень уютен. Стоит погулять по нему. Множество красивых дореволюционных особняков, храмы почти всех конфессий – православные, католические, протестантская кирха, шиитские и суннитские мечети, синагога – все они впечатляют своей архитектурой.
Здание протестантской кирхи во Владикавказе - теперь филармония. Здесь проходят очень интересные концерты. Фото: АТОРМного мест, связанных с писателями, например, с Булгаковым. В городе пять театров и очень интересный Национальный музей.
Центр Владикавказа. Фото: АТОРЦентр уютного старого южного города с балкончиками, увитыми плющом, тем не менее, современен – современные кафе с огромными ЖК-панелями, очень и очень неплохие рестораны.
Владикавказ - спокойный и уютный южный город. ФОто: АТОРКстати, во Владикавказе, пожалуй, один из лучших стрит-фудов в России. В центре города много такого рода заведений. Попробуйте местные бургеры, шаурму и прочий фаст-фуд – возможно, что пафосные московские бургерные вам покажутся после этого вообще неинтересными.
Советуем заглянуть в кафе и рестораны в центре Владикавказа - уютно и вкусно. Фото: АТОРЧТО ПОПРОБОВАТЬ И ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ
Конечно же, настоящие осетинские пироги. Они будут сопровождать вас все дни вашего тура: о них будут рассказывать экскурсоводы, вам будут предлагать их на обед и ужин - в отелях, ресторанах и барах. Возможно, вам лично за время поездки они успеют даже надоесть, но близким в подарок привезти их точно будет хорошей идеей.
Стопка из трех традиционных осетинских пирогов в ресторане Владикавказа. Фото: АТОРКлассических пирогов в Осетии три – их так и на традиционном застолье подают, вместе, стопкой из трех огромных лепешек: сырный сверху, мясной в середине, со свекольными листьями и сыром – нижний.
Это традиционное древнее сочетание, порядок пирогов не случаен. Верхний, сырный пирог обозначал в трапезе древних аланов и средневековых осетин «верхний мир» и солнце (поэтому на поминках этого пирога нет, его убирают – умершие солнца уже не видят). Средний пирог с мясом – наш мир, живых людей (плоть), а пирог со свекольными листьями – мир «нижний», хтонический.
ПИроги в специальных заведениях испекут при вас, в дровяной печи. Фото: АТОРКонечно, в ресторанах Владикавказа есть и пироги с другими начинками (с тыквой, капустой, картошкой, вишней и т.п.). Но домой все же лучше везти классику.
Одно из лучших мест, где можно взять с собой пироги домой в самолет, так и называется – «Три Пирога» в центре города. Рядом с ним – еще несколько таких же «пироговых» заведений, например магазин «Фермер» . Стоимость везде почти одинакова – 280-370 р. за один пирог.
Магазинов, специализирующихся на осетинских пирогах, во Владикавказе много. Фото: АТОРДля самолета пироги переложат картоном, упакуют в прочную коробку и перевяжут для переноски. В самолеты с такой коробкой (кроме «Победы») пускают, проверено.
В такой коробке можно увезти горячие пироги прямо в аэропорт. Не помнутся, долетят. Фото: АТОРПривезенные пироги лучше есть сразу, а разогреть в духовке при небольшой температуре – в микроволновке они будут немного «вареные».
Вместе с пирогами стоит попробовать на месте и привезти с собой местного темного пива (лучше – разливного). Оно совсем слабое, плотное и вкусное. Такого или похожего в центральной России не найдешь.
Цены на осетинские пироги из дровяной печи во Владикавказе. Фото: АТОРВторое, что рекомендуем обязательно стоит везти из Осетии – это сыры. За ними нужно идти на центральный рынок города. Сыров тут множество, но подскажем: брать много классического мягкого осетинского сыр не стоит, если вы его, конечно, не собираетесь сразу же дома пустить в те же пироги. Во-первых, он довольно быстро портится, а во-вторых, это довольно простой нехитрый продукт, который можно купить и в Москве, и в других крупных городах.
А вот что точно стоит взять с собой с рынка Владикавказа – это выдержанные осетинские сыры, их легко отличить: те, что в мелкую и частую «дырочку» на разрезе. Вот это действительно гастрономическая редкость – в Москве вы такого просто не найдете. Называются они, как правило, по месту производства, бывают слабо- и сильносоленые.
Выдержанные осетинские сыры - must buy на рынке Владикавказа. Фото: АТОРМожем уверенно рекомендовать даргавсские и особенно фиагдонские слабосоленые выдержанные сыры. Тоненькая дырчатая пластика остро пахнущего сыра на ломтик белого хлеба со сливочным маслом – идеальный вариант. Не бойтесь брать большие куски. Этот сыр можно порезать и положить в морозилку до «часа Х». Вкус останется тем же.
Ну и сувениры. Их тут много. Можно купить валяные войлочные вещи авторской работы – но они достаточно дорогие. В центре народных промыслов во Владикавказе можно выбрать оригинальные и довольно изящные местные серебряные украшения. Хороши вещи из льна ручной работы – рубашки и пр.
"Археологические" копии чернолощеной керамики скифского времени отлично подойдут для кофе. Фото: АТОРОчень интересна и авторская керамика: например, можно купить кофейные чашки – уменьшенные копии древних чернолощеных сосудов скифского времени (сделаны в лаборатории местных археологов). Можно взять и медные турки авторской работы, сувенирные кинжалы и ножи. Выбор есть.
ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Единственное, о чем мы жалели, уезжая из Осетии – о том, что нам не хватило на все времени. Для первичного «вхождения во вкус» действительно вполне достаточно короткого тура. Но если «распробовали» Осетию – то понимаешь, что республика определенно стоит того чтобы вернуться – например, всей семьей с детьми.
Варианты отдыха кроме экскурсионного здесь тоже есть. Погулять по Владикавказу с его уютными кафешками и музеями, пожить в горах в глэмпинге или SPA-отеле, заказать конную прогулку по горам, заказать индивидуальную экскурсию к редко посещаемым достопримечательностям, которых здесь очень много – все это тоже можно.
Чего хотелось бы – чтобы республика берегла то, что у нее уже есть. Аутентику. Старину. Древности в горах. Чтобы было больше внимания и фокуса на туризм. Он в Осетии не менее перспективен, чем в Дагестане. И, конечно же, Осетии нужно больше саморекламы – чтобы люди ехали сюда с четким представлением, зачем и за чем им нужно в эти удивительные места.
Редакция «Вестника АТОР»
Фото: АТОР