Специалисты Роскачества отметили особенность винодельческой продукции Дагестана
ДЕРБЕНТ, 10 сентября — РИА «Дагестан». В четверг, 9 сентября, на площадке Дербентского завода игристых вин состоялось совещание, посвященное итогам аудита винодельческих предприятий Дагестана, проведенного Роскачеством, сообщили информагентству в пресс-службе Минсельхозпрода РД.
Мероприятие прошло с участием первого заместителя министра сельского хозяйства Дагестана Шарипа Шарипова, руководителя департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, руководителя экспертной группы Роскачества Артура Саркисяна, его заместителя Александра Ставцева, руководителей винодельческих предприятий республики.
Поприветствовав участников совещания, Шарип Шарипов напомнил, что Дагестан является лидером по объему выращиваемого винограда. В 2020 году в республике было собрано почти 209 тыс. тонн «солнечной» ягоды, что позволило региону выбиться в лидеры по стране. В значительной степени успехи дагестанского виноградарства и виноделия объясняются существенной господдержкой, оказываемой отрасли федеральным центром.
«Все это стало возможным благодаря серьезной поддержке Минсельхоза России. За последние несколько лет в Дагестане высажено более 10 тыс. га новых виноградников. Его выращиванием занимается более 300 хозяйств. Эта работа будет продолжена и дальше. Также новый импульс в развитии отрасли дал федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Теперь вином может называться только продукция, выращенная из отечественного винограда, поэтому сегодня дагестанский виноград очень востребован, проблем с его сбытом нет», – сказал первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД.
Он сообщил, что в 2020 году предприятиями Дагестана было переработано 146 тыс. тонн винограда – около 70% от всего собранного урожая. При этом заводы республики способны переработать более 300 тыс. тонн ягоды. В прошлом году в регионе было произведено 640 тыс. дал вина, 85% всего российского коньяка, изготовленного из российского винограда, приходится на Дагестан, рассказал Шарип Шарипов.
Представители Роскачества подробно рассказали об аудите винодельческих предприятий, о процессе отбора образцов и методах оценки их качества. Олеся Буняева отметила, что в оценочную комиссию входят 12 высококлассных специалистов. Исследования проводятся уже четвертый год, в текущем году специалисты посетили три винодельческих предприятия Дагестана. Результаты исследований будут готовы 25 ноября.
«Дагестанские винодельческие предприятия модернизируются, растут площади посадок. Видно, что качество продукции растет из года в год, но есть и над чем работать. Отрадно, что немалое внимание отрасли уделяет региональная власть, отсюда и результаты – победа производителей из Дербента в 2019 году и ежегодные успехи дагестанских ликеров», – сказала представитель Роскачества.
Артур Саркисян обратил внимание на то, что в Дагестане высаживаются правильные международные сорта винограда. Они являются перспективными, но, по мнению специалиста, не стоит забывать и об автохтонных сортах винограда.
Мероприятие прошло с участием первого заместителя министра сельского хозяйства Дагестана Шарипа Шарипова, руководителя департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Буняевой, руководителя экспертной группы Роскачества Артура Саркисяна, его заместителя Александра Ставцева, руководителей винодельческих предприятий республики.
Поприветствовав участников совещания, Шарип Шарипов напомнил, что Дагестан является лидером по объему выращиваемого винограда. В 2020 году в республике было собрано почти 209 тыс. тонн «солнечной» ягоды, что позволило региону выбиться в лидеры по стране. В значительной степени успехи дагестанского виноградарства и виноделия объясняются существенной господдержкой, оказываемой отрасли федеральным центром.
«Все это стало возможным благодаря серьезной поддержке Минсельхоза России. За последние несколько лет в Дагестане высажено более 10 тыс. га новых виноградников. Его выращиванием занимается более 300 хозяйств. Эта работа будет продолжена и дальше. Также новый импульс в развитии отрасли дал федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Теперь вином может называться только продукция, выращенная из отечественного винограда, поэтому сегодня дагестанский виноград очень востребован, проблем с его сбытом нет», – сказал первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД.
Он сообщил, что в 2020 году предприятиями Дагестана было переработано 146 тыс. тонн винограда – около 70% от всего собранного урожая. При этом заводы республики способны переработать более 300 тыс. тонн ягоды. В прошлом году в регионе было произведено 640 тыс. дал вина, 85% всего российского коньяка, изготовленного из российского винограда, приходится на Дагестан, рассказал Шарип Шарипов.
Представители Роскачества подробно рассказали об аудите винодельческих предприятий, о процессе отбора образцов и методах оценки их качества. Олеся Буняева отметила, что в оценочную комиссию входят 12 высококлассных специалистов. Исследования проводятся уже четвертый год, в текущем году специалисты посетили три винодельческих предприятия Дагестана. Результаты исследований будут готовы 25 ноября.
«Дагестанские винодельческие предприятия модернизируются, растут площади посадок. Видно, что качество продукции растет из года в год, но есть и над чем работать. Отрадно, что немалое внимание отрасли уделяет региональная власть, отсюда и результаты – победа производителей из Дербента в 2019 году и ежегодные успехи дагестанских ликеров», – сказала представитель Роскачества.
Артур Саркисян обратил внимание на то, что в Дагестане высаживаются правильные международные сорта винограда. Они являются перспективными, но, по мнению специалиста, не стоит забывать и об автохтонных сортах винограда.