Дагестан с помощью системы «Меркурий» выявил фальсификацию сыра
При помощи госсистемы «Меркурий» в Дагестане удалось выявить фальсификацию сыра. С помощью этой системы Россельхознадзору удалось выявить серьезное нарушение. В оборот пытались ввести две целых восемь десятых тонны сыра. Объем и качество исходного сырья не соответствовали заявленному выходу продукции.
Конкретное нарушение было выявлено в Кизлярском районе Республики Дагестан – в деятельности главы крестьянско-фермерского хозяйства Курбанова И.Г. С пятого по тридцать первое января текущего года Курбановым были оформлены сертификаты. Документы касались двух тысяч семисот девяноста килограммов сыра.
В сертификатах была указана жирность сыра на уровне тридцати восьми процентов. Для производства использовалось молоко жирностью три целых двадцать пять сотых процента. Из 28 тонн такого молока попросту невозможно получить указанное количество жирного сыра. Это явное указание на сокрытие данных о реальном сырье.
Всё это говорит о том, что действия предпринимателя нарушают законные требования. Нарушен Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также нарушен официальный порядок электронного оформления ветеринарных документов.
В ответ на всё это контролирующим органом были приняты меры воздействия.
Второго февраля в системе «ВетИС.Паспорт» направлено предупреждение главе КФХ.
Шестого февраля ему же было объявлено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Предостережение касается работы в компоненте «Меркурий» системы «ВетИС». Цель — полностью исключить такие манипуляции с документами в будущем.
Мурад Саидов
Сообщение Дагестан с помощью системы «Меркурий» выявил фальсификацию сыра появились сначала на Лезги Газет.