6 блюд кавказской кухни на твоем столе
Так случается, что периодически надоедает всё то, что готовишь. Приевшиеся методы и блюда не вызывают того аппетита, что раньше, и хочется нового, но при этом близкого тебе по духу. Наконец-таки можно насладиться тем, что живешь в России, ведь соседство с другими народами сделало нашу кухню интереснее. Тебе не придется искать невиданные ингредиенты — всё, что жарят, варят и пекут национальные меньшинства, легко найти в «Магните» и на рынке. Итак, обогащаем твой стол изысканными яствами кавказской кухни — самой пряной и вкусной в России. Некоторые из них готовить долго, поэтому на повседневный формат расценивай не все. 1. Долма Уверены, что ты любишь фаршированный перец и голубцы. Фарш приятнее, когда находится в какой-нибудь природной оболочке. Если надоели традиционные рецепты, то попробуй приготовить долму, которая стала популярна благодаря народам Дагестана и азербайджанцам. Ингредиенты: — фарш говяжий; — лук; — много зелени; — здесь и дальше соль/перец по вкусу; — виноградные листья. Согласны, если... Читать далее ...