«Чай с вареньем и «макарошки». На сколько подорожал минимальный набор продуктов питания в Севастополе?
Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в России в текущем году по данным Росстата составляет 7 189,5 рублей. Например, в августе 2024 года стоимость минимальной месячной корзины в среднем составляла 6 656 рублей. За полгода минимальный набор продуктов питания в целом по стране подорожал на 8,02%.
Что касается Севастополя, то средняя стоимость минимальной продуктовой корзины в 2025 году выросла за полгода до 7 239,9 рублей. В августе прошлого года она составляла 6 568,44 рубля. То есть за полгода продуктовая минимальная корзина в Севастополе подорожала на 10,22%.
А как у них?
Конечно, всегда интересно, в каких регионах и на какую сумму условно можно прожить целый месяц, питаясь одними «макарошками» и не только.
Так, например, в столице России стоимость минимального набора продуктов питания составляет 8 628,56 рублей, в Санкт-Петербурге – 8 488,87 рублей, Крыму – 7 186, 29 рублей, Краснодарском крае – 7 455,65 рублей, Ульяновской области – 6 313,40 руб., Тюменской области – 8 210,84 рублей, Сахалинской области – 10 136,71 руб., Чукотском автономном округе - 16 740,58 рублей.
Чем холоднее регион, тем дороже минимальный набор продуктов питания. Что касается Севастополя, то у нас сохраняется средний уровень стоимости продуктовой корзины по сравнению с другими регионами, но можно ли прожить на 7 239,9 рублей целый месяц?
В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 27,9%, на долю молочных продуктов приходится 20,7%, мяса и мясопродуктов – 19,7%, плодов и овощей – 14,7%, жиров – 5,6%, рыбы – 4,3%, чая, соли и специй – 2,6%, сахара и кондитерских изделий – 2,4%, яиц – 2,1%.
Вот с яиц и начнём. В Севастополе средняя цена на этот ценный диетический продукт по данным Крымстата на 17 февраля текущего года составляет 125,47 рублей за десяток.
Молочная продукция хоть и входит в перечень наиболее востребованных продуктов питания, не является доступной для севастопольцев по причине дороговизны. Масло сливочное стоит 1 335,12 рублей за кг, творог – 523, 65 рублей за кг, молоко от 112 рублей до 147 рублей за литр, национальные сыры и брынза – 1222,56 рубля за кг.
Макароны составляют значительную долю от общего состава минимального набора – 27,9%, и их стоимость невелика на первый взгляд – 133,64 рубля за кг. Даже если питаться одними «макарошками» целый месяц, то среднестатистическая севастопольская пенсия в 16 тысяч рублей значительно поредеет. А студенческая стипендия и макароны не потянет.
«Государственная академическая стипендия – 817, 74 рублей, государственная социальная стипендия – 1 196, 05 руб. Увеличение в бюджете предусмотрено с 1 февраля. Это ежегодная индексация на 4,7%», – сообщил директор департамента образования и науки Севастополя Максим Кривонос.
В продолжение темы, если рассматривать покупку мяса и мясных изделий, то самым бюджетным будет мясо кур - 229,40 рублей за кг. Говядина дорогая – 769,97 рублей за кг (бескостная). Свинина также многим не по карману – 424,39 рублей за кг.
Придётся переходить на овощи, они хотя бы не так сильно подорожали: картофель – 67,37 рублей за кг, капуста – 45,93 рублей за кг, а также не так дорого стоят свежие помидоры на салат – 267 рублей за кг. Огурцы значительно дороже – почти 400 рублей за кг, а поэтому их покупать невыгодно.
А вот свежие яблоки можно ещё встретить в продаже за 70 рублей, но средняя цена по Севастополю – 122 рубля за кг.
Чай пока доступен по цене только пакетированный – 118 рублей за пачку (25 пакетов). А вот настоящий листовой – 1221,96 рублей за кг (черный). К чаю обязательно понадобится варенье – 384 рубля за кг, а также мёд – 800 рублей за кг. А вот когда-то дешёвые пряники стали очень дорогим удовольствием – 300 рублей за кг, как и кексы, и рулеты – 609 рублей за кг.
Учитывая, что сладости есть вредно для здоровья, по словам современных врачей, стоит переключиться на яблоки, при этом будет существенная экономия бюджета.
Учитывая, что макароны и сосиски ещё надо отварить, потребуется расход воды, газа или электроэнергии. Таким образом, еда становится самой затратной статьёй расходов севастопольских домохозяйств.
Однако, экспериментировать не стоит, и пытаться прожить на 7239,9 рублей в месяц, опасно для здоровья.
Согласно прогнозам, уровень инфляции в первом полугодии 2025 года составит 9−10%. Больше вырастут в цене овощи и фрукты (из-за традиционного фактора сезонности), сахар (из-за сокращения поставок из Бразилии), хлеб и рис (из-за низкого урожая), рассказали эксперты.
Продолжится рост цен на молочные продукты (примерно на 12−15%), йогурты, сметану, сливочное масло (в диапазоне от 5 до 10%). Подорожает также свинина и говядина (около 10% и 12% соответственно).
Между тем, на картофель, морковь и яблоки цены останутся прежними. Хорошо хоть, что «макарошки» пока выручают…
Материалы по теме:
«Пройдите по базару». Какие продукты питания подорожали больше всего в Севастополе в 2024 году?