Кухмистерская: средиземноморский ужин, шеф-тейбл и новое кафе
В холодную дождливую погоду нужно находить еще больше поводов порадовать себя. Например, попробовать новые блюда в «Пастернаке», Hadson и «Хокку». Либо можно отправиться на гастроужины в новые заведения. Средиземноморский ужин 13 октября в 19:00 в ресторане «Жизнь удалась» знаменитый шеф-повар Владимир Зотеев приготовит средиземноморский ужин. В меню вечера — крудо из тунца с гранатом, жареный сыр халуми с муссом из баклажана, мальфатти из рикотты с прошутто, сальтимбокка с белыми грибами и кремом из тыквы и классический десерт севера Италии — Сабайбон. Адрес: Лесная, 23, корпус 49а Новое кафе С 12 по 15 октября пройдет официальное открытие нового кафе в центре города под названием «Люблю». Заведение уже работало в техническом режиме, сейчас обновило меню. Теперь на завтрак здесь можно заказать новые каши, сырники, бриоши, вафли, драники и оладьи. Адрес: Ленинградская, 35 Открытие бариста-бара Lumos вновь готов радовать своих гостей вкусным кофе по новому адресу. Теперь это будет концептуальное камерное место, где в центре внимания — контакт бариста с гостем и авторские кофейные напитки. Можно увидеть, как готовится напиток, и задать любые вопросы бариста. Адрес: Чапаевская, 187 День рождения ресторана «Русико» отмечает первую годовщину. В честь этого 12 октября в 19:30 начнется праздник, на котором выступит дуэт баяниста и вокалистки «Кирилл да Марья». Гостей будут встречать с караваем, а для маленьких самарцев аниматоры подготовят развлекательную программу. Всех ждет фотограф, праздничный торт и много подарков. Адрес: Дачная, 2 Шеф-тейбл 12 октября в 19:30 в «Ливингстоне» пройдет шеф-тейбл, на котором представят сет блюд «Олицетворение». Он посвящен Самаре и приготовлен из локальных продуктов. В сет войдут пышка-жаворонок с горчичным маслом, корзинка-варенец с икрой из зеленого лука, паштет из копченых карасей, риет из мраморных «куйбышевских» овец с фисташками, подкопченный холодный сом с яблочной горчицей, пирог из гречневых блинов с тремя начинками, запеченная осетрина с кашей из крупы саго, степной стреляный гусь, томленый в жигулевском пиве, и молоко кобылицы с медом и орехами. Адрес: Ново-Садовая, 106г Сезонное меню «Пастернак» предлагает попробовать блюда осеннего меню. В него вошли салат со свеклой, сыром шевр и бальзамиком из черной смородины, тыквенный крем-суп с креветками, ризотто с лисичками, пицца с уткой в соусе терияки с овощами и шоколадный фондан. Сезонные напитки — чай с шиповником, тыквенный раф с карамелью и пряный глинтвейн с вишней. Адрес: Волжский проспект, 6 Гастросеты В «Хокку» появились новые сеты закусок. Первый «Темпура» включает в себя жареные пельмешки, овощи в хрустящем кляре, картофель фри, креветочные чипсы и арахис. Второй «С морепродуктами» собрал креветки бон-бон, филе окуня в хрустящем остром кляре, картофель фри и креветочные чипсы. Адрес: Московское шоссе, 36а Ново-Садовая, 160м Бранчи В Hadson по выходным с 12:00 до 17:00 теперь можно заказать бранчи. В меню вы найдете рисовую кашу с соленой карамелью и ягодным соусом, картофельные оладьи с беконом или креветками, куриную грудку с соусом блючиз и беконом, сет «Английский завтрак», тост с лососем, яйцом пашот и страчателлой, ассорти фреш-роллов, омлет пуляр с крабом и лисичками, а также рыбную похлебку со строганиной из сига. Адрес: Садовая, 251 Фото из социальных сетей заведений и из архива «СГ»