Фермер из Бугульмы разводит рыбу из Миссисипи

Рыба, сменившая прописку, веслонос, который обычно обитает в водах реки Миссисипи, вполне комфортно живет в Татарстане. Пойти на эксперимент и заселить нетрадиционных для нас обитателей решили фермеры из Бугульминского района. Чем обернулся эксперимент с заграничной рыбой расскажем в сюжете.

Этот кот уже привык спокойно смотреть на рыбу. Его хозяин Эдуард Ахметсафин построил вместе со своим отцом рыбную ферму. Собой она представляет маленькие бассейны вдоль пруда. В них рыба набирает вес, взрослеет, и потом ее отпускают питаться и жить в сам пруд. На ферме есть и необычная рыба – веслонос. Водится она в водах Миссисипи. Но чтобы ее получить, так далеко ехать не пришлось.

Эдуард Ахметсафин, владелец рыбной фермы
— В Волгоградской области вывели, получается. Икру привезли, из нее вывели личинку, довели малька до 50 грамм. И мы уже на своем транспорте привезли его сюда.

И из малька в 50 граммов вырос в пятикилограммовую рыбу. И он будет продолжать расти. Обычно веслоносы достигают веса в 80 килограммов. Еще одна приятная особенность заграничной рыбы, что ее не нужно кормить.

Эдуард Ахметсафин, владелец рыбной фермы
— Он питается, как толстолоб. Фитопланктоном, зоопланктоном и поэтому растет за счет этого.

В основном, корм рыбы, это пшеница. Но есть и виды, которые едят других рыб. Например, щуки. Они, хоть и вкусные, но фермерам они нужны по другим причинам.

Эдуард Ахметсафин владелец рыбной фермы
— Щука для еды хорошая. Кто-то котлеты делает, кто-то что-то другое. Но, в основном, нам она необходима, как мелиоратор пруда. Борется с сорной, мелкой рыбой.

С мелкими рыбками необходимо бороться для того, чтобы все питание доставалось тем особям, в которых заинтересованы фермеры — это карпы, веслоносы и толстолобики. В этом году, общий вес рыбы в хозяйстве —  54 тоны. В прошлом году эта цифра остановилась на 42 тоннах.

Семен Егоров, Филюза Хамидуллина