Почти 6 тысяч тонн гречки произвели в Татарстане за 10 месяцев
В Татарстане запасов гречки при текущем спросе должно хватить до нового урожая, считает министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.
«В целом проблем по обеспеченности данной крупой у нас нет, находимся в постоянном взаимодействии с нашими производителями, оказываем им всю необходимую поддержку», — сказал Зяббаров на заседании оперштаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке.
За 10 месяцев текущего года в Татарстане произвели 5,7 тысячи тонн гречневой крупы. В республике работают два крупных предприятия по ее производству. Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 производит около 1,5 тысячи тонн гречки в месяц. ООО «Хузангаевское» выпускает пшенную, ячневую, гороховую, перловую, гречневую, пшеничную крупы. Предприятие может производить почти 300 тонн круп в месяц, в том числе около 40 тонн гречки.
В России в текущем году урожай гречихи увеличился на 13,6% и достиг 893 тысяч тонн, что позволило заложить основу для развития крупяной промышленности и стабилизации цен на гречневую крупу, отметили на заседании.
В этом году в России собрали 133 млн тонн зерна в чистом весе, в том числе 85,9 млн тонн пшеницы. Как было заявлено на совещании, этого объема достаточно для обеспечения внутреннего рынка мукой и хлебом по приемлемым ценам.