Хороший урожай картофеля: как подготовить клубни и выбрать сорт

Для хорошего урожая нужно правильно подобрать место посадки: оно должно быть освещено солнцем, на нем не должна застаиваться влага (иначе корнеплоды начнут гнить). Картофель — это корнеплод семейства пасленовых, поэтому предыдущие посадки для него также важны, например, если на этом участке в прошлом году были посажены: помидоры, перец, баклажаны, то картофель может не прижиться. И наоборот, картофель хорошо приживется после посадки его на месте: тыквы, капусты, бобовых культур. С самых первых чисел апреля необходимо готовить картофель к посадке. Начинать надо с переборки клубней. При этом следует отобрать все неполноценные клубни – пораженные сухой или мокрыми гнилями, паршой и другими болезнями, а также слишком мелкие (массой до 30 г) и уродливые, а также клубни массой свыше 90 г. Урожай картофеля во многом зависит от качества семенного материала. Установлено, что клубни от больных и слабых растений дают низкий урожай и нездоровое потомство. Нередко огородникам приходится покупать посадочный материал. В этом случае отбор здоровых и крупных клубней имеет особенно большое значение. Крупные клубни урожайнее мелких. Наиболее высокие урожаи получаются от клубней весом 100 г и выше. На 100 кв. м в среднем требуется 40 кг таких клубней. Можно использовать для посадки и средние по величине клубни — весом 40–60 г. Клубни весом менее 30 г высаживать не следует. При использовании на посадку средних и мелких клубней норму семян увеличивают. Обычные неподготовленные клубни при ранних сроках посадки начинают прорастать лишь через 10–15 дней после высадки. А до того как всходы появятся на поверхности, требуется еще 15–20 дней. Таким образом, от момента посадки клубней до появления всходов проходит 25–35 дней. Для того чтобы ускорить появление всходов и получить урожай в более ранние сроки, рекомендуются следующие приемы подготовки клубней к посадке: - проращивание на свету клубней в течение 25–35 дней при температуре 12–15° тепла; Проращивание на свету ускоряет появление всходов картофеля на 10–15 дней, соответственно сокращая время до начала цветения и образования клубней. При посадке пророщенными клубнями убирать картофель начинают значительно раньше, причем урожай его бывает на 40–50 % выше. Проращивание, кроме того, дает возможность еще до посадки обнаружить больные клубни. Скрытое внутри клубней заболевание проявляется во время проращивания, и они начинают гнить. Такие клубни нельзя высаживать. Необходимо выбраковывать также непроросшие и имеющие нитевидные ростки клубни. Правильный подбор сортов картофеля имеет большое значение.  Для получения раннего картофеля лучше всего подходят районированные сорта, внесенные в Госреестр по нашему региону. Они наиболее приспособлены к условиям вашей местности и способны дать максимальный урожай. В Госреестр Центрального региона внесены ранние и среднеранние сорта: Аврора, Акросия, Брянский ранний, Брянский деликатес, Весна, Детскосельский, Жуковский ранний, Изора, Лукьяновский, Невский, Пушкинец, Удача, Энергия и др. Для получения раннего картофеля выращивают наиболее распространенные ранние и среднеранние сорта картофеля. Однако ранние сорта более подвержены поражению фитофторозом, чем сорта поздних сроков созревания. Жуковский ранний. Сверхранний столовый сорт, способный сформировать урожай 100-120 центнеров на гектар через 55-60 дней после всходов. Окраска кожуры клубней от розовой до красной, вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к парше, раку, картофельной нематоде, способен накопить урожай до появления фитофтороза, к которому слабоустойчив. Сохранность клубней хорошая. Каратоп. Раннеспелый, столового назначения. Куст средней высоты, стеблевого типа, от полупрямостоячего до раскидистого. Урожайность 198-436 ц/га. Дружно формирует клубни, созревает через 50 дней после полных всходов. Кожура желтая, гладкая до средней. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 58-105 г. Содержание крахмала 10,6-14,4%. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде. По данным оригинатора, устойчив к вирусам скручивания листьев “А” и “У”, слабовосприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Ценность сорта – нематодоустойчивость, устойчивость к вирусам, дружная отдача ранней продукции, хорошие вкусовые качества клубней. Удача. Ранний столовый сорт. Потенциальная урожайность 560 ц/га. Товарность клубней 98 %. Окраска цветков и клубней белая. Вкусовые качества удовлетворительные. Сорт относительно устойчив к фитофторозу, мокрым гнилям, раку и черной ножке. Лежкость клубней хорошая. Лазурит. Раннеспелый, столового назначения. Растение среднерослое до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Товарная урожайность 210-258 ц/га. Урожайность на 45-й день после полных всходов 110-158 ц/га. Клубень округлый, со средней глубиной глазков. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 92-120 г. Содержание крахмала 13,5-15,7%. Вкус хороший. Товарность 87-98%, на уровне стандартов. Лежкость 86-98%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив по ботве к возбудителю фитофтороза и умеренно устойчив по клубням. Ценность сорта – нематодоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокий выход товарных клубней и лежкость их. Невский. Наиболее распространенный среднеранний сорт. Экологически пластичен. Потенциальная урожайность 600 ц/га. Цветки белые. Клубни белые с розовыми глазками. Вкус хороший. Сорт относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням, устойчив к раку. Отзывчив на предпосадочное проращивание, но требует аккуратного обращения с клубнями при посадке, так как травмирование ростков снижает всхожесть. Сохранность хорошая. Маэстро. Среднеранний, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Товарная урожайность 214-355 ц/га. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая до средней, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 92-172 г. Содержание крахмала 10,6-13,6 %. Вкус хороший. Товарность 85-98 %. Лежкость 92 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. В полевых условиях отмечено сильное поражение паршой обыкновенной. Брянский деликатес. Среднеранний, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Урожайность 162-289 ц/га. Клубень овальный, с очень мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 74-123 г. Содержание крахмала 15,6-17,6%. Вкус хороший и отличный. Товарность 83-98%, на уровне стандарта. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражался золотистой картофельной цистообразующей нематодой. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве. По данным оригинатора, устойчив к полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Ценность сорта - стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, выравненность и высокие вкусовые качества их, пригодность к переработке. Импала. Сорт раннеспелый столового назначения, высокоурожайный, до 600 ц с га. Клубни массой до 150 г. Имеют гладкую жёлтую кожуру с мелкими глазками. Мякоть нежно-жёлтая. Обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к раку и золотистой нематоде. Ред Скарлет. Очень ранний сорт картофеля голландской селекции, распространённый по всей России. Относится к краснокожим столовым сортам. Имеет высокую урожайность в среднем 500 ц с гектара. Клубни у сорта крупные, овальные, массой до 120 г, отличного товарного вида. Цвет кожуры красный, мякоти - жёлтый. Кожура гладкая, глазки небольшие. Клубни не темнеют при повреждениях. Цвет варёного картофеля остаётся жёлтым. Сорт подходит для варки и жарки. Засухоустойчив. Мало подвержен раку, нематоде, фитофторозу и многим вирусным заболеваниям. Формирует невысокий куст. Цветки светло-сиреневые. Весна. Один из самых ранних сортов. Имеет светло-розовую кожуру и белую мякоть. Цветки светло-фиолетовые. Масса клубня от 80 до 130 г. Содержание сухого вещества 12-13%. Обладает отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Устойчив к раку, нематоде, фитофторозу, механическим повреждениям.  Холмогорский. Ранний сорт картофеля, районированный для Северного региона. Имеет гладкий овальный клубень с кожурой красного цвета и светло-жёлтой мякотью. Обладает отличной лёжкостью и высокой урожайностью до 400 ц с гектара. Воротынский ранний. Раннеспелый сорт отечественной селекции. Клубни у сорта овальные, с белой гладкой кожурой и многочисленными мелкими глазками. Масса клубня до 170 г. Мякоть белая. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами, но возможно поражение некоторыми заболеваниями. Домодедовский. Высокоурожайный ранний сорт картофеля отечественной селекции. Округло-овальные клубни белого цвета с многочисленными глазками. На одном кусте возможно образование до 15 клубней массой до 110 г. Мякоть клубней белая, вкусная. Цветки красно-фиолетовые с белыми кончиками. Сорт мало поражается болезнями, в том числе фитофторой, но требователен к плодородию почвы.