Бологовский молочный завод отчитался за выпуск товара неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ. В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления был выявлен факт производства готовой продукции из нелогичного объема сырья. Уполномоченным лицом ОАО «Бологовский молочный завод» было оформлено 15 производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на различную молочную продукцию (творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана). При детальном анализе данных транзакции «производство/переработка» сотрудниками Управления было установлено, что объем выработанной продукции не соответствует заявленному объему сырья: из 4,9 т сырья было выработано 4,8 т творога, йогурта, кефира, ряженки, сметаны. Следовательно, под сомнением оказывается качество произведенной продукции, а в пищу людям мог поступить товар неизвестного происхождения, что может привести к наступлению общественно-опасных последствий. Данные ошибки при оформлении эВСД являются критическими согласно п. 20 приложения № 2 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Так как данное уполномоченное лицо неоднократно допускало подобное нарушение, Управлением был приостановлен ему доступ в систему ФГИС «ВетИС» на 150 дней.