Крымские фермеры предлагают свои товары на московских ярмарках
Участники московских ярмарок предлагают горожанам попробовать вкусные и полезные продукты, привезенные из Крыма. Об этом в субботу, 14 марта, сообщили в пресс-службе департамента торговли и услуг города.
Так, на межрегиональной ярмарке в Большом Николопесковском переулке представлены сыры небольшой семейной овцеводческой фермы, которая изготавливает продукцию в экологически чистом уголке Крыма под Белогорском. На соседних прилавках необычные масла из местного винограда с добавлением базилика или розмарина — продукт привезла участница ярмарки Екатерина.
На московской ярмарке на Семеновской площади также есть прилавок с крымскими продуктами. Виталий привозит товары с местного молокозавода. Там сохраняют рецептуры, благодаря которым йогурты, молоко, творог, сметана и ряженка популярны не только у крымчан, но и у жителей столицы.
Тахинную халву — традиционную восточную сладость из кунжута, популярную в Крыму, можно найти на ярмарке на улице Юных Ленинцев. Свежемороженую барабульку, знаменитую рыбу Черного моря, продают на площадке в сквере на улице Хачатуряна. Овощи и фрукты, зелень и грибы, которые растут в теплицах на юге круглый год, а также бережно сохраненный урожай прошлого сезона — ялтинский лук, картофель, морковь, капуста и свекла — представлены на ярмарках в нескольких городских округах. В конце весны из Крыма туда привезут грунтовую клубнику, а в начале лета появятся первые фрукты и корнеплоды нового урожая, передает сайт мэра Москвы.
С началом Великого поста столичные ярмарки также расширили ассортимент, чтобы москвичи могли питаться полноценно даже при отказе от продуктов животного происхождения. Покупателям доступны зерновые и зернобобовые культуры и растительные полуфабрикаты.