Неаппетитное месиво в жестянке: Роскачество раскрыло правду о консервированной фасоли
Роскачество проверило 20 марок консервированной фасоли. Безопасны ли они, какие бренды нарушают ГОСТ, и почему даже лидеры не дотягивают до идеала? Все 20 образцов оказались безопасными: ботулотоксины, тяжелые металлы и плесень не обнаружены. По словам эксперта Роскачества, исполнительного директора Руспродсоюза Дмитрия Вострикова, российские производители соблюдают требования по безопасности. Фасоль всех производителей безопасна, и исключены даже предпосылки развития ботулизма. Ни в одном образце не обнаружено вредных веществ, бактерий и микроорганизмов, — подчеркнул Востриков. Однако продукция некоторых производителей экспертов Роскачества разочаровала. «Белгородские овощи», «Скатерть-самобранка»: фасоль разного размера, часть зерен — разваренные. «Ашан», «Лента»: мутный рассол, неравномерный цвет бобов. «Овощная сказка»: в банке лишь 46,9% фасоли вместо минимальных 60%. Топ-4 качественных бренда: Bonduelle — 61,7% фасоли в банке, цельные зерна. «6 соток» — максимум белка (5,4%), хотя и ниже нормы. Green Ray — однородный цвет, но позже исправили данные на упаковке. «Маркет Перекресток» — хороший вкус. Результаты проверки не остались без внимания производителей. Например, компания Green Ray (ООО «Грин Рей Кубань») сообщила о проведении внутренней проверки и корректировке данных о пищевой ценности на упаковке. Торговая сеть «Перекресток» приняла решение прекратить сотрудничество с производителем своей линейки «Маркет Перекресток» — ООО «Гагаринский консервный комбинат». Продукция была полностью выведена из ассортимента. Производители других брендов, таких как «Ашан» и «Белгородские овощи», также заявили о проведении расследований и работе над улучшением качества. Ранее мы писали о том, какие бренды крабовых палочек не прошли проверку Роскачества.