Все пропало. В России дефицит своей клубники и ежевики

Майская непогода морозной метлой прошлась по будущему урожаю ягод в России. Потери от природных катаклизмов еще предстоит подсчитать, но эксперты aif.ru объясняют, как и почему могут измениться цены на эту продукцию.

По ягодке

Ка отмечают отраслевые специалисты, российские хозяйства, регионы и ягодные культуры пострадали от заморозков в этом мае по-разному. «Наибольший урон нанесен насаждениям черной смородины, урожай которой, по нашим оценкам, сократится в 2-3 раза в сравнении со средним показателем по этой культуре, — отмечает гендиректор Ягодного союза РФ Ирина Козий. — При этом нужно отметить, что именно насаждения черной смородины у нас серьезно страдают уже второй год подряд».

Пострадали, по ее словам, и другие культуры — земляника садовая (клубника), жимолость, малина, ежевика. Объем урожая этих ягод в некоторых регионах юга Центральной части России будет несколько меньше обычного из-за потери урожая ранних сортов и первой волны плодоношения ремонтантных сортов.

По ее словам, основной удар майских заморозков пришелся на пояс вдоль юга центральной полосы России: Воронежская, Липецкая, Белгородская, Тамбовская, Саратовская, Пензенская области, Башкирия, Татарстан. «По клубнике поражение от заморозков составляет около 95%, по малине и ежевике — 100%, сокрушается глава компании "Сладуника" (Воронежская область) Вячеслав Пленкин. — То есть можно точно сказать, что урожая по этим ягодам не будет».

Что делать в этой ситуации, он пока не знает, к тому же у соседей ситуация не лучше. «Были, конечно, неблагополучные годы, когда теряли часть урожая, но чтобы так — когда сплошное, почти стопроцентное поражение — такого не было, — говорит он. — Ну что хотите — минус 6 мороза! Не было таких заморозков ранее». К тому же, по его словам, все сложилось, как нельзя трагично — сначала прошел очень теплый апрель, так что майский мороза застал местные посадки, что называется «на цвету».

«Если клубника — сами растения — сейчас в стрессовом состоянии, но при этом живы и их еще можно "реанимировать", то о других этого не скажешь, — продолжает предприниматель. — А вот по ежевике и малине вышли побеги замещения, которые отвечают уже и за урожай следующего года. То есть удар нанесен в будущее. В этом году урожая не будет точно, так что сейчас мы боремся за сохранение будущего».

Ситуация, по его словам, складывается тяжелейшая: «Потери мы пока только оцениваем, но уже можно сказать, что только прямые составят не менее 7 миллионов рублей. Соответственно, у более крупных хозяйств и потери будут в разы больше».

Что с ценами

Из-за непогоды продавцы клубники переписывали ценники даже в южных регионах страны. Например, в Ростове-на-Дону, где клубнику из соседнего Краснодарского края продавали сначала по 170-250 за килограмм, покупатели столкнулись на днях с новой реальностью — цены из-за проливных дождей взлетели в два раза.

В Подмосковье, где неделю-полторы назад привозная клубника продавалась с лотков по 400-450 рублей за килограмм, сегодня «краснодарская» идет по 600 рублей. Не радуют и крупные торговые сети: где-то 250-граммовый лоток клубники продают за 230 рублей, где-то — за 69 рублей — но уже за 100 грамм. Черешня — 499 рублей за полкило.

«Что касается роста цен на ягоду в этом сезоне, то он, в большей степени, обусловлен не заморозками, а ростом себестоимости выращивания, — объясняет Ирина Козий. — Это подорожавшие рабочие руки, подорожавшая логистика, включая бензин, работу водителей, стоимость автотранспорта». Ну и основной фактор, по ее словам — это падение курса рубля и ограничения, связанные с усложнившимися поставками всего, что необходимо в ягодоводстве и садоводстве.

Надежда на импорт

Профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов напоминает, что ежегодно в России производится около 700 тыс. тонн ягод, что составляет почти 30% всех плодово-ягодных культур. «Необходимо отметить, что объем их производства по сравнению с 1990 годом увеличился в два раза. При этом основным производителем остается самозанятое население, на долю которого приходится более 90% всех в стране ягод — клубники, малины, ежевики и голубики. Впрочем, не стоит забывать, что, являясь северной страной, Россия не может обеспечить разнообразие плодов за счет собственных ресурсов. Поэтому она частично прибегает к импорту из других стран. «На долю импорта приходится около 20% потребляемых в стране ягод, — отмечает профессор Рамазанов. — При этом 95% потребляемой в стране голубики является импортной». Основными же импортерами ягод в Россию являются Молдова, Беларусь, Мексика, Марокко и другие страны.

Помощь свыше

По словам Ирины Козий, у некоторых фермеров доля потерь доходит до 70-90% и многим из таких хозяйств не удастся пережить текущий сезон, если они не получат финансовой помощи от Минсельхоза. «Сейчас для них некоторой надеждой является введение режима чрезвычайной ситуации, о котором говорит Министр сельского хозяйства РФ и за которым могут последовать какие-то компенсации, — отмечает она. — Надеемся, что подобная поддержка будет оказана, и отрасль не потеряет опытных производителей, которым критически не повезло оказаться на пути морозов в мае 2024 года».

На помощь властей надеется и Вячеслав Пленкин, правда, без особого энтузиазма. «На словах местные власти нам обещают помочь, но я пока в это не особо верю, — отмечает фермер. — Помощь от государства нам нужна прежде всего финансовая — людям необходимо платить зарплату, а еще продолжать ухаживать за растениями». По его словам, в его хозяйстве еще как минимум месяц придется потратить только на устранение первоочередных последствий заморозков.

Напомним, что по данным Росстата, объем урожая ягод в нашей стране в 2023 году составил 25 400 тонн. За 10 лет этот показатель вырос на 83% за счет развития отрасли, внедрения новых технологий, совершенствования качества продукции и расширения каналов сбыта для российских ягод.

Ранее сообщалось о том, что из-за неурожая плодовых культур в этом году России придется нарастить импортные поставки.