Эксперт: Сибирь уже не зона рискованного земледелия

ТОМСК, 27 мая – РИА Томск. Сибирские показатели по растениеводству начали догонять, а кое-где и перегонять центральные и даже южные районы России. В частности, на некоторых полях "Сибагро" урожайность в прошлом году достигала 80 центнеров с гектара. Какие технологии применяет компания для "сельскохозяйственного рывка" и зачем ей засеивать полмиллиона гектаров по всей России – в нашем материале. Собственные корма и сырье для завода Растениеводство в холдинге "Сибагро", специализирующемся на производстве и переработке свинины, целенаправленно начало развиваться в 2019 году. "Тогда у нас было всего 12 тысяч гектаров посевной площади. На май же 2021 года земельный фонд компании составил 270 тысяч гектаров, посевная площадь – 174 тысячи гектаров. И это – не предел: к концу 2022 года планируется увеличить его минимум до 300 тысяч", – рассказывает руководитель департамента растениеводства компании Сергей Мамонов. В идеале холдингу нужно 500-600 тысяч гектаров – для того, чтобы реализовать две стратегические цели. Первая из них – собственные корма для животных: стоит задача обеспечивать себя ими хотя бы на 80%. "Сейчас показатели по разным предприятиям сильно отличаются, например, свинокомплекс "Тюменский" обеспечивает себя кормовой базой на 100%, зато Томск (свинокомплекс "Томский" и птицефабрика "Томская") – всего на 1-2%, свинокомплекс "Красноярский" – на 3-4%, это очень мало", – говорит Мамонов. Между тем собственные корма – это, во-первых, дешевле: себестоимость своего зерна в 1,5-2 раза ниже той, что предлагает рынок. Во-вторых, это качество зерна – своя технология известна в деталях, за нее можно полностью отвечать. В-третьих, это кормовая безопасность. "У нас очень крупное производство продукции животноводства, и наличие собственного зерна уводит нас от разного рода рыночных рисков (дефицит зерна на рынке, завышенный уровень цен, риски по качеству), а также позволяет уверенно прогнозировать себестоимость продукции, так как стоимость кормов составляет от нее достаточно большой процент", – подчеркивает Сергей Мамонов. От земли к земле Вторая стратегическая цель развития растениеводства – это реализация крупного инвестпроекта АО "Сибагро Биотех", завода по глубокой переработке зерна в Красноярском крае. Он должен быть построен в 2023 году, для обеспечения его работы нужно будет около 240 тысяч тонн высококачественной пшеницы в год, то есть требуется около 50 тысяч гектаров (при урожайности 50 центнеров с гектара). Именно под эту задачу компания "Сибагро" недавно приобрела красноярский агрохолдинг "Сибиряк" – у него в активе почти 44 тысячи гектаров посевных земель, при площади пашни около 70 тысяч гектаров. В развитие новоприобретенного актива "Сибагро" направила 914 миллионов рублей: треть средств ушла на закупку новой техники, больше половины – на растениеводческие нужды. Наконец, у растениеводства есть и неочевидная цель – рациональное внесение органических удобрений, получаемых от животноводческих подразделений холдинга. "Замкнутый цикл – основа любого успешного производства. Сначала на поля вносим органические удобрения, потом получаем хороший урожай, собираем его – и на качественном, отличном зерне получаем корма для животных, которые дают хорошие привесы. Что животные скушали во время роста – уходит в отходы, далее в переработку и на поля, и так по кругу – от земли к земле. Это позволяет получать более низкую себестоимость продукции растениеводства, а, следовательно, более высокую экономику продукции животноводства за счет снижения доли кормов в ее себестоимости", – поясняет Мамонов. Там, где посев производился по полям, предварительно удобренным органикой, показатель урожайности по яровому ячменю на 11% превышал аналогичный показатель по технологии, где применялись минеральные удобрения. Главное – технология Сибирь всегда считалась зоной рискованного земледелия – слишком высоки климатические риски. Но Сергей Мамонов утверждает, что последние годы этот когда-то бесспорный факт теряет актуальность: "Мы отработали высокоинтенсивную технологию выращивания сельхозкультур, которая позволяет максимально эффективно задействовать каждый гектар поля. В 2020 году реализовали пилотный проект в Тюмени и получили хороший результат. Я помню, когда приезжал в Тюмень, местные специалисты немного сомневались, что урожайности 40 центнеров с гектара можно достичь в короткие сроки. Пилотный проект мы начали на участке 1,5 тысячи гектаров. Вывели на нужный уровень хозяйство: провели качественную разделку почвы, выровняв ее при помощи современных дисковых борон. Обработали гербицидами сплошного действия для ликвидации многолетней сорной растительности. Взяли хорошие семена, применили комплексную схему минерального питания, полностью изменили схему защиты от болезней, вредителей и сорняков. Итог "пилота" – 42,2 центнера с гектара на пшенице, 43,8 – на ячмене, увеличение урожайности в два раза!". Еще более впечатляющие результаты были в Новосибирской области. В 2020 году там ударила засуха, по официальным данным правительства, средняя урожайность зерновых культур в области составила 18,5 центнера с гектара. АО "Кудряшовское" в целом показало гораздо лучший результат, собрав в среднем 32,9 центнера с гектара. На одном из участков цеха Криводановка площадью 828 гектаров реализовывался пилотный проект по яровой пшенице, так вот, урожайность на нем составила 65 центнеров с гектара, а по некоторым участкам доходила и до 80! "В Новосибирске мы постоянно совершенствуем технологию, доводим до автоматизма и максимального КПД. В целом единую интенсивную технологию возделывания сельхозкультур мы применяем теперь по всем предприятиям. Риски есть везде, не только в Сибири. В этом году в Белгороде – казалось бы, таком благополучном для сельского хозяйства регионе – идет пересев озимых, озимые очень слабые, плановый урожай в районе 30 центнеров с гектара. А Новосибирск – зона рискованного земледелия! – показал результаты по озимым лучше. Или, например, Белгород сейчас никак не может закрыть посевную: мешают погодные условия. А "Тюменский" уже завершил посевную кампанию, Новосибирск догоняет и скоро перегонит... Поэтому никогда не знаешь, в какой зоне придут риски – в Черноземье или в Сибири. Дело в другом – в правильной технологии и последовательности действий", – подчеркивает Мамонов. Белгород он упоминает неслучайно – весной 2021 года "Сибагро" купила белгородский холдинг "Промагро". Сейчас идет актуализация структуры посевных площадей, пересев посева. В среднем холдинг давал около 100 тысяч тонн зерна в год, то есть уже в 2021 году объемы производства зерна по "Сибагро" вырастут примерно на 20% только благодаря одному активу. "Если мы будем прирастать такими темпами, то на показатель 500-600 тысяч гектаров посевной площади выйдем уже в 2023 году. А может и быстрее – учитывая наши темпы", – резюмирует Мамонов