Зачем школьникам Сурского американская печень?

Сотрудники регионального управления Россельхознадзора выявили вопиющие нарушения при поставках продуктов питания в Сурском и Базарносызганском районах области. В семь детских садов и школ закупили более 76 кг замороженной говяжьейпечени из Аргентины и Уругвая через мелких коммерсантов. Причем, мясной субпродуктбыл далеко не первой свежести вопреки всевозможным техническим регламентам. К счастью, на это раз никто из ребят не заболел. Чиновники из управлений образования считают, что работать по прямым договорам удобно быстро и дешево. Эксперты в сфере детского питания утверждают, что в дело вступают недобросовестные перекупы с сомнительной репутацией. Россельхознадзор установил, что по оформленным ветеринарным сопроводительным документам в период с декабря 2023 года по февраль 2024 года со склада ИП Дербиневой О.И. (город Барыш), ИП Дьяченко А.В. (Сурский район) в образовательные учреждения поступило более 76 кг замороженной печенки из-за границы, которая хранилась в непонятных условиях почти два года. Отметим, что в соответствии с техническим регламентом О безопасности пищевой продукции пищевая продукция для детского питания это специализированная продукция, для которой установлены особые требования. В частности, при ее производстве не допускается использование продовольственного сырья замороженные блоки из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более шести месяцев, уточняют в надзорном ведомстве. Поставщикам и получателям в лице руководства детских садов и школ объявлены строгие предостережения. В известность поставили минпросвещенияУльяновской области, региональные УФАС и Роспотребнадзор для принятия мер в рамках компетенции. Этот факт не первый. Муниципальные чиновники регулярно закупают продукты питания, видимо, по принципучем дешевле, тем лучше. Это всего лишь история одного случая, который многократно увеличивает риски для малышей и школьников. В разговоре с 73online.ru начальник управления образованием администрации Сурского района Елена Куклева призналась, чтоамериканская печень поставлялась в детсады и школы муниципалитета после того, как с ИП заключили прямой договор это обычная и многолетняя практика. Самый важный критерий котировка цен, а требование к контрагентам, по словам чиновницы, одно наличие сертификата на продукцию. Эксперты объясняют, что процедура легитимна и предусмотрена Федеральным законом №44-ФЗО госзакупках, когда в рамках годовых лимитов до 600 тысяч рублей из местного бюджета организации заключают прямые договоры с поставщиками на продукты питания, и активно этим правом пользуются. Это быстро и удобно есть возможность заказать продукцию чаще всего у своих фермеров, но дешево и сердито цена заранее определена, нет конкурентных конкурсных процедур. Различные мониторинги показывают, что нередко одну одну и ту же позицию заказчик закупает по разной стоимости разбег до 50%. Директор областного Агентства здорового и социального питания Алексей Волков рассказывает, что в прошлом году надзорные органы выявили факты, когда мясная продукция поступала на детский стол после дворового убоя, хотя по техническим регламентам скотина должна быть забита промышленным способом и подаваться только после одобрения ветеринаров. Регулярностьнарушений свидетельствует о том, что такие случаи возникают повсеместно. Да и потом, детские учреждения не магазин с просрочкой. По словам специалистов, если бы продукты питания закупались на открытых конкурсах с четкими критериями, то действовал бы жесткийнациональный режим, когда предпочтение отдают продукции российского производства со всевозможными ГОСТами, СанПИНами и марками качества. В таком случае сомнительную заморскую печенку с повышенными рисками для здоровья просто бы не допустили в столовые. Волков поясняет, что при аукционном подходе не оценивается репутация и профессионализм поставщика:У кого ниже стоимость, у того и берут. Но в таком случае подряд будут забирать недобросовестные предприниматели. По данным Агентства, за 2022-2023 годы в Ульяновской области не было объявлено ни одного конкурса на поставку продуктов питания в детсадах и школах:А на аукционах чаще всего побеждают перекупы, - делится наблюдениями директор. Фото на главной: соцсети