Красноярские рестораны заняли все первые места в топе лучших заведений Сибири
0
381
WHERETOEAT: названы лучшие рестораны Красноярска и Сибири Вечером 12 октября в Красноярске, в Конгресс-холле Сибирского федерального университета состоялось вручение ресторанной премии WHERETOEAT. Мероприятие прошло при поддержке правительства Красноярского края. Видеозапись торжественной церемонии доступна для просмотра онлайн — в официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте. В топе заведений Сибири все первые места заняли рестораны Красноярска – негласной гастрономической столицы региона. Первая строчка рейтинга лучших ресторанов Сибири – у красноярского ресторана Tunguska. Так высоко он поднялся впервые за три года проведения премии WHERETOEAT Siberia. Второе место занял ресторан 0.75 Please Wine и Kitchen из Красноярска, который в 2021 и 2022 гг. возглавлял сибирский рейтинг. Третье место — у ресторана «Чешуя» (Красноярск). Топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT Siberia 2023 1. Tunguska, Красноярск; 2. 0.75 Please Wine и Kitchen, Красноярск; 3. «Чешуя», Красноярск; 4. «Дзе», Красноярск; 5. Skopin, Новосибирск; 6. Fresco, Красноярск; 7. Hello Wine, Красноярск; 8. Pardon My French, Новосибирск; 9. «Жан Хуан Лу», Новосибирск; 10. «Горячий цех», Новосибирск. В ходе церемонии были названы имена лучших 50 сибирских ресторанов: Красноярск звучал в этом списке чаще других наряду с Новосибирском, Иркутском, Омском, Барнаулом. «Шеф-поваром года» был назван Александр Кучеров, возглавляющий кухню 0.75 Please Wine и Kitchen в Красноярске. Это первая победа Александра в престижной спецноминации. Лучшим сомелье Сибири выбрали Арину Обеднину из красноярского «Глас»/Glas. Для Арины это также первая профессиональная победа на WHERETOEAT Siberia. Победу в специальной номинации «Выбор СМИ» журналисты отдали ресторану Fresco (Красноярск). «Баром года» стал Humble. Social Club + Bar из Иркутска. Все три года проведения WHERETOEAT Siberia бар входил в шорт-лист спецноминации и в этом году впервые одержал победу. «Официантом года» по версии сервиса СберЧаевые стал Владимир Куликов, ресторан Fresco, Красноярск. В номинации «Выбор СберМаркета» победителем стал ресторан «Хозяин Тайги» из Красноярска. Кроме того, в ходе церемонии был анонсирован новый конкурс «Здесь звучит красиво», который WHERETOEAT организует в партнерстве c сервисом «Звук Бизнес». Цель конкурса — выявить рестораны с лучшим музыкальным оформлением. Претенденты на победу — из числа ресторанов, вошедших в топ-50 в каждом из регионов проведения премии WHERETOEAT — будут выявляться путем народного голосования в сообществе WHERETOEAT ВКонтакте. Старт — в январе 2024 г.