Зачем кубанские рисоводы ездили в Приморье: реально ли получить два миллиона тонн риса в России?

Опыт есть. Правда, печальный…

Необходимое пояснение. Командировка кубанских ученых в Приморье произошла не спонтанно. Дело в том, что в Минсельхозе РФ родилась идея. Цитируем по сообщениям в соцсетях: «…Через три года валовой сбор риса увеличить до двух миллионов тонн». Заметим, в 2023-м его производство достигло 1 миллиона 162,1 тысячи тонн. Вопрос, естественно, возникает: в связи с чем необходимо в кратчайшие сроки практически удвоить урожай ценной крупяной культуры? Тем более что страна не испытывает в ней недостатка? И здесь нашлось обоснование.

Первый замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут в рамках международной выставки-форума «Россия» при обсуждении проблем отечественной селекции заявила, что увеличить производство нужно именно за три года, поскольку «…в противном случае мы упустим возможности азиатского рынка, где не хватает риса».

В связи с тем что на Кубани накоплен огромный опыт в выращивании белого зерна и наша доля в валовых его объе-мах составила в 2023 году 67,2 процента, а также принимая во внимание то, что в кубанском поселке Белозерном находится Федеральный научный центр риса, ученым учреждения и дали «флаг в руки»! Изучайте, анализируйте, вносите предложения: реальны ли такие амбициозные планы?

Прежде чем узнать подробности поездки, прошу заместителя директора ФНЦ по науке Виктора Ковалева вспомнить, чем обернулось в свое время получение в 1980 году миллиона тонн кубанского риса. Замечу при этом: Виктор Савельевич был непосредственным участником тех событий.

— Десятками лет практических исследований доказано: научно обоснованным севооборотом, обеспечивающим полу-чение максимальных урожаев и сохранение почвенного плодородия, является восьмипольный севооборот с насыщением рисом 62,5 процента площадей, — ввел в курс дела Виктор Ковалев. — В 1980 году на Кубани культурой засеяли 93 про-цента рисовой оросительной системы и получили 1 миллион 60 тысяч тонн белого зерна с урожайностью 48,3 центнера. Волюнтаристский подход привел к тому, что рекорд потом «икался» долгие восемь лет. Доля сорнополевых (краснозерных) форм в товарном зерне риса порой достигала 12 процентов при норме не более двух, а валовые сборы падали до 580–620 тысяч тонн! И только в 1986 году, после вхождения в оптимальный севооборот, ситуацию удалось нормализовать и получить рекордную за всю историю кубанского рисоводства урожайность — 52 центнера.

Поэтому, дабы избежать подобных промахов, Минсельхоз РФ и правительство попросили президиум РАН и Минобрнауки подключиться к теме и дать свои рекомендации. Вместе с Сергеем Гаркушей, Виктором Ковалевым, заведующим отделом ФНЦ риса Валерием Ладатко во Владивосток вылетел заместитель президента Российской академии наук Петр Чекмарев, длительное время возглавляющий департамент растениеводства в Минсельхозе страны и считаю-щийся поныне весьма здравомыслящим ученым.

Дальневосточники ценят кубанских ученых

Важное дополнение. Площадь сельхозугодий Приморского края составляет 1 миллион 398,7 тысячи гектаров, в том числе 703,7 тысячи гектаров пашни (у нас — 3,7 миллиона. — Ф.Б.). Площадь орошаемого фонда превышает 90 тысяч гектаров, из них рисовые оросительные системы — 64 тысячи. Самые большие посевы белого зерна были в 1990 году — 42,4 тысячи гектаров. В прошлом сезоне упали до 8,9 тысячи, с каждого из них получено по 31,1 центнера сырца.

— Должен прежде всего сказать, что встретили нашу делегацию весьма радушно, — рассказал Сергей Гаркуша. — Все четыре дня с нами в поездке неизменно находились министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц и его заместитель Алексей Таран. Нас в ходе визита принял губернатор региона Олег Кожемяко, который в часовой беседе дал понять: он ценит мнение ученых из Москвы и с Кубани и готов всячески способствовать возрождению рисоводческой от-расли на Дальнем Востоке.

Побывав в Спасском, Хорольском и Уссурийском муниципальных округах непосредственно в рисовых чеках, на насос-ных станциях, а также в ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока имени А. К. Чайки», в ФГБУ «Управление «Приммелиоводхоз» и Уссурийском аграрном колледже, наши ученые затем поделились впечатлениями на краевом агрономическом совещании с сельхозтоваропроизводителями.

— Мы коллегиально пришли к выводу, что там реально в течение ближайших трех лет выйти на размещение посевов риса на 40 тысячах гектаров и благодаря в том числе и кубанским сортам получать урожайность в пределах 35 центнеров, — изложил коллективную точку зрения Сергей Гаркуша. 

— Придется провести огромный объем работ, связанных с вос-становлением инфраструктуры — водохранилищ, гидроузлов, насосных станций, оросительной и сбросной сети. Кроме того, наращивание посевных площадей потребует значительного увеличения парка машин и орудий для подготовки поч-вы, сева, уходных работ, уборки урожая, последующей доработки и хранения зерна. Нужны будут колоссальные инвести-ции в отрасль. И не только в Приморском крае.

На какие параметры сможем выйти?

Обладая аналитическим складом ума, богатым производственным опытом, прежде всего агрономическим, приличным багажом руководящей работы, Сергей Гаркуша к данному ему коллегами по РАН и министерству поручению отнесся, как всегда, с предельной ответственностью. Ученые-корифеи ФНЦ риса дали рекомендации в разрезе каждой из 10 рисосеющих зон. О чем конкретно идет речь?

Кубань по-прежнему останется лидером в РФ по производству риса. С учетом окончания работ на Федоровском гидро-узле нам будет по силам занимать под рис ежегодно до 125 тысяч гектаров оросительных систем, производя его в пределах 900 тысяч тонн.

Наиболее перспективным регионом с точки зрения увеличения посевных площадей является Астраханская об-ласть, где в настоящее время засевается белым зерном не более 10 процентов рисовых систем. Ее вклад может соста-вить 150 тысяч тонн.

Хороший потенциал уже имеет Дагестан, и даже без расширения площади посевов там могут свободно за сезон давать 160 тысяч тонн сырца. Ростовчане способны довести валовые объемы его производства до 134 тысяч тонн. При наличии в достатке воды, естественно. Это же касается Калмыкии и Чеченской Республики, где из-за ее дефицита значительные площади рисом не засеваются.

В итоге, по мнению ученых, расклад может получиться такой. Располагая 535 тысячами гектаров рисовой оросительной системы, Российская Федерация могла бы увеличить посевы крупяной культуры до 282 тысяч гектаров (52,7 процента) и при средней урожайности в 60,5 центнера иметь 1,7 миллиона тонн белого зерна, из которого где-то 600 тысяч тонн мож-но будет отправлять на экспорт.

Дело «за малым»: обеспечить финансирование программы. Но поскольку ее реализацию взяло на контроль Правительство РФ, с деньгами, думается, вопросов не возникнет. Зато проблема острой нехватки кадров — агрономов, гидро-техников, поливальщиков и механизаторов разных специальностей — потребует серьезного и вдумчивого подхода, что в первую очередь ляжет на плечи местных властей.

Поселок Белозерный.

Ранее мы писали: Фосфор и для мозга человека полезен, и для развития растений крайне необходим. Призывы ученых Кубанского аграрного университета к коллегам-земледельцам повысить дозы внесения фосфорных удобрений в почву пока не возымели действия. И рады бы сельчане их купить, да дорого обойдется. Фосфорсодержащие удобрения, прежде всего аммофос и диаммофос в 2,5–3 раза дороже азотных.

Читайте также: Без внесения органики о повышении плодородия пашни не стоит даже мечтать. За 2013–2017 годы продуктивность кубанских буренок выросла с 6028 до 7775 килограммов — с плюсом в 1747. И за последние пять лет прибавили еще 1667, доведя удой на каждую фуражную корову до 9436 килограммов. Радость и гордость, по идее, должна распирать грудь.

Читайте также: Плодородие пашни на Кубани — гарант продовольственной безопасности страны. «Круглый стол», который провела «Вольная Кубань» совместно с Законодательным собранием края 7 декабря 2023 года в поселке Белозерном, вызвал повышенный интерес у аграриев региона. Это связано с тем, считает главный редактор газеты Виктор Ламейкин, что рассматривался архиактуальный вопрос — «Плодородие земель рисовой зоны: проблемы и пути их решения».