Молекулярная кухня, роботы и умный дом: в Сириусе стартовал Конгресс молодых ученых
Сегодня, 28 ноября, в Сириусе стартовал международный Конгресс молодых ученых. Выставка научных достижений, которая является ключевым событием Десятилетия науки и технологий, объявленного Указом Президента Российской Федерации Владимиром Путиным, проходит уже в третий раз.
В этом году мероприятие станет более масштабным: крупнейшая площадка для диалога передовой и фундаментальной науки, государственной власти и сектора экономики разместится на 6 тыс. га.
Будут открыты 25 экспозиций, где можно попробовать молекулярную кухню, коктейли с жидким азотом, оценить роботов будущего, посмотреть, как устроен умный дом, увидеть, как из крышек и пластика изготавливают полезные в быту предметы, изучить дроны с функцией самодиагностики, подводные аппараты для изучения океанического дна.
О таком роботе, который разработали в Астрахани, рассказала Антонина Штолина. Данный подводный аппарат носит название «Прометей», он способен погружаться на глубину до 200 метров, а также оснащен встроенными камерами и хватом. Он уже проходил испытания на глубине 75 метров.
— У нас есть подводный робот-исследователь, являющийся студенческой разработкой. Он предназначен для изучения подводных коммуникаций — труб, газопроводов и подобного. Кроме этого, он приспособлен для захватов образцов грунта и почвы, которые далее изучат в лабораториях, — поделилась Антонина.
В научной гостиной можно попробовать коктейли с жидким азотом, которые выглядят очень зрелищно и абсолютно безопасны. Также представлена и молекулярная кухня. К примеру, представлена икра из химических элементов. Она получается благодаря тому, что все химические ингредиенты вступают в реакцию, а после получаются загустевшие икринки.
В этом году Конгресс соберет более 5 тыс. участников, среди которых ожидаются международные специалисты из 25 стран мира: Республика Беларусь, Китай, Иран, Республика Куба, ЮАР, Казахстан. Они смогут познакомиться с российскими разработками. Среди них, например, умный дом, мебель в котором будет собрана из композитных материалов — водостойких и огнеупорных.
Ангелина Лещенко рассказала, как работает лаборатория по переработке мусора. Она показала, как из крышки получается фракция, из которой можно делать кашпо для цветов, медали, брелоки.
— Мы принимаем вторсырье от населения. Чтобы создать нужное изделие, измельченный пластик высыпается в предформы и термопресс. Из получившейся спрессованной формы мы можем вырезать, например, елочную игрушку, медали для соревнований. И это пользуется спросом, люди заказывают, компании, и получают готовые изделия из вторсырья. Это выгодно, приятно и интересно! — поделилась Ангелина.
Одной из ключевых задач выставки научных достижений является разработка и демонстрация импортозамещения. В частности, в зоне химических реактивов покажут полный переход на отечественное оборудование.
В подготовке к Конгрессу задействовано около 3 тыс. человек, которые заняты монтажом, флористикой и другими инженерными работами.
Ранее «Кубань Информ» писал, что в Сириусе создали биоразлагаемую пленку из морских водорослей и чайного дерева. Продукт можно использовать не только для упаковки пищи, но и в косметологической промышленности.