Диета на кашах для похудения
Диета на кашах позволяет похудеть за 7-10 дней на 5-6 кг. Такой эффект обусловлен низкой калорийностью суточного рациона. Организм не получает необходимого количества питательных компонентов и нутриентов для естественной компенсации энергозатрат для правильной работы мышц и внутренних органов. В результате происходит постепенное расщепление жировых отложений в подкожной клетчатке. Благодаря содержанию сложных углеводов в процессе употребления злаковых блюд усиливается выведение лишней жидкости и наблюдается очищение желудочно-кишечного тракта от пищевых отходов.
Общие правила диеты на кашах
При проведении диеты на кашах для похудения следует придерживаться основных принципов:
- Процесс жиросжигания наблюдается только при употреблении крупы высокого качества. Поэтому следует приобрести натуральный овес вместо хлопьев быстрого приготовления, не консервированную, а сухую гороховую крупу, коричневый рис.
- Составлять диетическое меню можно самостоятельно, ориентируясь на калорийность и гликемический индекс (ГИ). Последний параметр особенно важен: чем показатель ГИ ниже, тем медленнее переваривается пища и всасываются питательные вещества. В такой ситуации вся полученная энергия от злаковых продуктов будет затрачена на работу мышц и внутренних органов. Питательных веществ, которые бы откладывались в жиры, в крови не накапливается. Диетологи рекомендуют выбирать перловую крупу, как обладательницу наименьшего ГИ, равного 25.
- В сутки для поддержания водно-электролитного баланса необходимо употреблять до 2 л жидкости. По 1 стакану минеральной негазированной воды следует пить сразу после пробуждения и за полчаса до еды. Во время приема пищи принимать напитки запрещено. В следующий раз выпить воду разрешается только по прошествии 40 минут после употребления жидкости.
- Во время диеты необходимо следовать правилам дробного питания, разделив количество приемов пищи на 5-6 раз. Между употреблением еды следует оставить временной интервал в 2-3 часа. При этом проводить вечерний прием пищи необходимо за 4 часа до отхода ко сну.
- Перед соблюдением диеты следует очистить организм от вредных веществ и токсинов. Для этого рекомендуется провести разгрузочный день на кефире или яблоках.
- При использовании методики похудения на кашах каждый день можно варить только стакан злакового продукта. Объем готового блюда по сравнению с сухими зернами увеличивается в 2 раза.
Заниматься усиленными нагрузками в ходе похудения не рекомендуется. Для усиления эффекта от соблюдения диеты можно совершать длительные прогулки в течение часа на свежем воздухе.
Разрешенные и запрещенные продукты
Основу диеты составляют следующие злаковые продукты, которые готовятся на воде:
- гречка;
- нешлифованный бурый рис;
- перловая крупа;
- овсянка;
- ячневая крупа;
- пшеничные злаки;
- пшенная крупа.
Улучшить вкусовые качества первых блюд допускается с помощью пряной зелени: укропа, базилика и листьев петрушки. При соблюдении щадящей методики похудения разрешается употребление практически всех продуктов растительного происхождения, обезжиренной творожной массы. Из напитков можно принимать нежирные молочные продукты, минеральную негазированную воду, свежевыжатые соки, зеленый чай и травяные отвары. При этом нельзя добавлять в жидкость сахар и пищевые красители.
Диета на крупах запрещает употребление белого риса, манной и кукурузной крупы из-за высокого гликемического индекса. Кроме того, следует исключить из рациона следующие продукты:
- острую, жареную, маринованную, соленую, жирную пищу;
- соль, сахар и пряности, обостряющие аппетит;
- мясные продукты, рыбное филе, колбасы, сосиски;
- бананы, виноград;
- различные пищевые добавки и усилители вкуса;
- крахмалистые овощи: кукурузу, батат, топинамбур, картофель.
Меню и режим питания
Для правильного проведения диеты на кашах после приготовления злаковых круп следует разделить блюдо на 3-4 приема в следующем соотношении:
- на завтрак можно употребить не более 150 г;
- в обед — около 300 г;
- в вечернее время — 200 г каши.
Рецепты диетических каш для похудения
Отзывы похудевших и результаты
Лилия Кедрова, 26 лет, Астрахань
Читала на форумах отзывы похудевших о диете на кашах, решила попробовать. Жесткий рацион на облегченном варианте переносится тяжело, голод чувствовался каждый день в течение недели. За этот период на овощах и кашах похудела на 5 кг. Заниматься спортом и куда-либо выходить на прогулки сил не было, ощущала усталость и постоянную заторможенность.
Маргарита Корняева, 32 года, Владивосток
Строгий рацион диеты не предусматривает наличие белковой пищи. Я решила немного исправить ситуацию — раз в 3 дня запекала нежирную говядину, рыбу или отваривала куриное мясо по 150-200 г. Перед началом диеты очистила организм с помощью клизмы. Чувствовала себя хорошо, старалась ежедневно выходить на свежий воздух для сжигания жира. В результате за 7 дней вес уменьшился с 68 до 62 кг при росте 159 см. Выходила из диеты постепенно в течение 4-5 суток. При этом ежедневно увеличивала калорийность рациона до 2000 ккал.