Ты стала украшением стола: картошка в Татарстане догнала по цене апельсины
Республика Татарстан | РТ Онлайн - Новости Татарстана и Казани на сайте газеты Республика Татарстан
К отметке в 100 рублей приблизилась средняя цена за килограмм картофеля в Татарстане и, похоже, не собирается останавливаться на достигнутом. А ведь всего год назад картошка стоила меньше 30 рублей за кило. «РТ» выясняла, почему второй хлеб подорожал более чем в два раза и стал едва ли не роскошью – в некоторых магазинах картошка стоит, как апельсины.
99 РУБЛЕЙ – «СОЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА»
Сейчас, наверное, уже никто и не помнит, что в сентябре прошлого года килограмм картошки в супермаркетах в среднем стоил 38 рублей, а на сельхозярмарках его продавали по 25 рублей. Но уже в январе этого года средняя цена на него поползла вверх и достигла, по данным Татарстанстата, 49,70 рубля за кило, в марте – 63,46, в апреле – 67,47, а на сегодня она составляет 82,45 рубля. И это, похоже, не предел. За первые две недели мая картошка выросла в цене на 9,27%, тогда как в апреле – на 4,5–5%.
По данным мониторинга Госалкогольинспекции РТ, самая низкая цена за килограмм картошки (59,71 руб.) зафиксирована в Высокогорском районе, самая высокая (102,04 руб.) – в Казани.
В самых «народных» магазинах федеральных сетей «Пятерочка» и «Магнит» корнеплоды продаются за 80–119 рублей. При этом заоблачная цена в 99 рублей 99 копеек названа «социальной». Столько же в магазине стоят заморские апельсины.
Впрочем, картошка на магазинных прилавках сейчас тоже импортная – в основном из Египта. А на рынках продают картофель из Азербайджана – примерно по 300 рублей за кило.
Можно, конечно, сказать, что это обычные сезонные колебания. Прошлогодний урожай мы уже съели, а до нового еще далеко. Но год назад, в середине мая, картошка в Татарстане продавалась в среднем по 29,59 рубля за кило. Осенью 2024 года в республике собрали 960 тыс. тонн картофеля, в пересчете на количество жителей это 240 кг на человека в год или 20 кг в месяц. Слишком много даже для самых больших любителей картофеля. Куда же делась вся татарстанская картошка?
КИТАЙ И ИНДИЯ НАС НАКОРМЯТ
Цены на картофель достигли сейчас рекордного уровня по всей стране. Министр сельского хозяйства России Оксана Лут тоже объяснила это сезонными колебаниями, а также перекосами на рынке. Она напомнила, что в прошлом и позапрошлом годах картофеля в нашей стране было выращено много и он был дешевым, в итоге картофелеводы не смогли покрыть свои расходы и сократили производство второго хлеба. «Поэтому должна быть балансовая цена на картофель, для этого надо производить от 7,5 до 8 млн тонн, чтобы не было перекосов ни в одну сторону, ни в другую», – заявила журналистам федеральный министр.
По ее словам, снижения цен на картошку стоит ждать в июле, когда на российский рынок поступит картофель из Узбекистана (если там будет хороший урожай). Пока же приходится импортировать картофель из Египта и Китая. За четыре месяца 2025 года объем импорта картофеля в Россию увеличился в 3,5 раза – до 432,2 тыс. тонн против 124,8 тыс. тонн годом ранее. В частности, поставки картофеля из Пакистана выросли в 4,4 раза, из Армении – в 10 раз, из Казахстана – в 15. А импорт картофеля из Китая увеличился аж в 26 раз. В этом году к экспортерам картофеля в Россию присоединилась и Индия, которая уже прислала нам более 30 тыс. тонн картофеля.
КАРТОШКА УШЛА НА СТОРОНУ
В Минсельхозпроде РТ на наш вопрос, куда делся выращенный в Татарстане картофель, которого нам с лихвой должно было хватить до следующего урожая, ответили, что многие сельхозпредприятия стараются быстрее продать свой урожай сразу после сбора, пусть даже по бросовым ценам. Причина – отсутствие овощехранилищ или нежелание нести дополнительные расходы за хранение картофеля (складирование в овощехранилищах требует затрат на электроэнергию, персонал и пр.).
– Когда прошлой осенью перекупщики выкупали картофель по оптовым низким ценам и фурами увозили его в другие регионы, наши производители не могли этому нарадоваться. Таким образом вся картошка вся ушла на сторону, – рассказал «РТ» глава ассоциации фермеров Тукаевского района, известный картофелевод Минталип Минеханов. – Сам я в прошлом году собрал 2300 тонн картофеля. Но у меня заключен контракт с департаментом школьного питания, так что весь урожай я продал по оговоренной в договоре цене 25 рублей за килограмм.
ВЕРНУТЬ НАРОД В ОГОРОД
Чтобы не покупать картошку по цене апельсинов, Минталип Минеханов советует татарстанцам сажать ее самим.
– Народ пора вернуть на землю, в огороды. Как было раньше? В майские праздники люди не шашлыки ели и водку пили, а отправлялись сажать картошку: кто у родителей в деревнях и селах, кто на дачах, кто даже на участках около городских многоэтажек. Два-три ведра картошки посадил – на всю семью хватит до конца весны. Заодно и дети-внуки трудовое воспитание получают. А теперь молодежь картошку сажать не хочет, а старикам в деревнях много ли надо? Если дети и внуки не приезжают, пенсионеры тоже огороды забрасывают, – посетовал фермер.
Минеханов также вспомнил, как лет 15-20 назад горожане на сельхозярмарках запасались картофелем на всю зиму – покупали на ярмарках мешками, хранили кто в погребах, кто в гаражах, кто на лоджиях. А теперь и традиция делать запасы у горожан сошла на нет, поэтому фермеры рады продать свою картошку хоть кому и хоть за сколько, лишь бы побыстрее.
Кстати, посадить картошку нынче тоже недешевое удовольствие. Если в прошлом году семенной картофель продавался по 12-13 рублей за килограмм, то нынче в Агропропомпарке «Казань» его предлагают уже за 22-25 рублей.
По данным Минсельхозпрода РТ, в этом году под производство картофеля в республике отведено 5576 гектаров (на 1350 больше, чем в прошлом году). Львиная доля картофельных полей – более 2100 га принадлежит агрофирме «Чистопольская», на втором месте агрофирма «Кырлай» в Арском районе, она займет картофельными посадками 1200 га.
Сообщение Ты стала украшением стола: картошка в Татарстане догнала по цене апельсины появились сначала на Республика Татарстан | РТ Онлайн.