«Он мне говорил: «Я коммунист!»: Казань простилась с синьором Джузеппе

Ресторатора и отельера Джузеппе Спарту проводили в последний путь брат президента РТ, экс-мэр Казани и итальянец из Уфы

«Это был самый любимый и самый известный итальянец в Татарстане. И я думаю, что он еще долго останется таким»», — такими слова провожали сегодня в последний путь главного итальянца Татарстана Джузеппе Спарта. Он был одним их первых, кто поверил в татарстанский туризм, а также сыграл большую роль в становлении казанского католического прихода, хотя сам не был ревностным католиком. Благодаря ему католические кардиналы обедали и жили в Казани бесплатно, да и судьба самого храма тоже решалась в его ресторане. Как вспоминали виртуозного кулинара и строителя его друзья, родственники и соотечественники — в репортаже «БИЗНЕС Online».

Великий итальянец для Казани

В католическом Храме Воздвижения Святого Креста на улице Петербургской сегодня простились с главным татарским итальянцем Джузеппе Спартой. В костеле, кроме родственников, собрались те, кто работал с ресторатором и отельером на протяжении его 30-летнего пребывания в Татарстане. От лица правительства РТ присутствовал председатель государственного комитета по туризму Сергей Иванов. Но были и другие VIP’ы. Директор ГБУ «Безопасность дорожного движения» Рифкат Минниханов зашел в храм ненадолого, еще до начала церемонии, постояв у гроба и выразив соболезнования супруге усопшего Наиле Спарте, он удалился, не произнося речей. Так же поступил и бывший мэр Казани, помощник президента Татарстана Камиль Исхаков.

Храм уже подготовлен к празднованию католического Рождества, в зале стоит большая елка, украшенная шарами, звездами и ангелами. Играла органная музыка. Кроме родственников, не сдерживали слез его соотечественники — ресторатор из Уфы Эннио Капиелло и шеф-повар казанского ресторана Basilico Джустино Канджано. Утирая слезы, они целовали и гладили усопшего по щеке.

Совершив молитвы и причастив желающих (католиков в зале было мало, причастились лишь несколько человек), настоятель прихода отец Андрей Старцев пригласил собравшихся сказать несколько слов об усопшем.

Первым выступил Линар Сафин, ветеран спецслужб и многолетний друг покойного. Он рассказал об удивительных для кулинара познаниях Спарты в строительстве. Открытый душой и с хорошим чувством юмора, но при этом очень жесткий к тунеядцам. «Он мне говорил: „Линар, я — коммунист“. Он любил Советский Союз, любил Россию», — рассказал Сафин. Оратор напомнил, что в истории России было много прославленных итальянцев, которые строили дворцы и храмы в Москве и Петербурге, а Джузеппе стал великим итальянцем для Казани, оставившим после себя не только гостиницу, но и отреставрированный президентский дворец. Да и сам католический храм, в котором его отпевают, во многом появился благодаря принципиальности Спарты.

Иванов выразил соболезнования от лица правительства Татарстана и своего комитета. «Он является одним из первых, кто поверил в развитие туризма в Татарстане. Это был 2005 или 2006 год, и никто не верил, что Казань будет очень популярным туристическим направлением. А он решил отреставрировать гостиницу, и тогда в Татарстане появилась первая комфортная, очень уютная гостиница. До этого они у нас были немножко другие», — корректно заметил Иванов. На телефон председателя комитета продолжают поступать звонки, и все вспоминают Джузеппе как гостеприимного и теплого человека, который был любим и руководством республики, и простыми людьми. «Это был самый любимый и самый известный итальянец в Татарстане. И я думаю, что он еще долго останется таким», — завершил свою речь Иванов.

«Он шел своим путем, далеким от Церкви, но на самом деле много для нее сделал»

Настоятель храма отец Андрей рассказал, что познакомился со Спарта еще в 1996 году, и они сразу подружились. Тот был щедрым человеком и мог прощать долги, если видел, что люди не могут их вернуть. «Как хороший итальянец», умел открыто говорить о своих чувствах, «обладал очень развитым здравомыслием, которое не всегда можно найти даже среди служителей Церкви». «Джузеппе не ходил в церковь, но чувствовал себя частью ее. Он меня хвалил, потому что я один из первых священников, если не единственный, кто сумел затащить его в церковь», — отметил настоятель.

В гостинице Спарты останавливалось множество католических духовных лиц, кардиналов и епископов, которые приезжали по делам прихода, и всех их отельер кормил бесплатно и выделял лучшие номера, рассказал Старцев.

«Даже судьба нашего казанского храма в основном решилась за обедом у него. Потому что именно тогда Камиль Исхаков подошел ко мне и сказал: „Что думаешь, если мы построим вам храм? Мы не можем вернуть вам старый, с вами не получается, как с другими конфессиями, и мы чувствуем себя в долгу. Мне такая мыль пришла, что ты думаешь по этому поводу?“ И этот разговор произошел в коридоре ресторана Джузеппе», — вспоминал настоятель. «Он шел своим путем, далеким от Церкви, но на самом деле много для нее сделал», — заключил Старцев.

«Для меня Джузеппе как папа»

А уже на Арском кладбище траурным митингом четко командовал заместитель председателя Общественной палаты РТ, генерал-майор полиции Рафил Нугуманов — как выяснилось, тоже давнишний друг Спартаы. Здесь с усопшим попрощались дочь Спарты Мария-Луиза и супруга Наиля, а также его соотечественники. Они говорили по-итальянски, а администратор гостиницы «Джузеппе» Надежда Степанова переводила на русский.

«Я живу в Уфе и видел Джузеппе в первый раз год назад, — рассказал Капиелло. — Я много раз приезжал в Казань, потому что Джузеппе мой хороший друг, мой брат — одинаково, что моя семья в Италии. Я люблю Джузеппе, его систему работы, его улыбку. Я очень благодарен что вы так тепло встретили, а теперь провожаете нашего героя-итальянца на вашей земле. Потому что для меня — он герой. Джузеппе, покойся с миром».

Выступая, Канджано вновь не смог сдержать слез. «Для меня Джузеппе как папа. В Казани я был как его внук. Казань потеряла необыкновенного человека. Я его очень люблю, нет слов. Вторая семья у меня появилась — это вся команда, которая работает у синьора Джузеппе», — сказал шеф-повар.

«Джузеппе принес в Казань европейскую культуру, особенно в системе рестораторов, с него брали пример, а он всем его показывал. Добрый был человек, всегда улыбался, даже в самые тяжелые моменты. Лично я потерял близкого друга. Спи спокойно. Пока мы живы, мы будем его помнить», — сказал Нугуманов, завершая церемонию и передавая руководство церковникам с уже зажженной лампадой. Старцев предложил еще раз попрощаться с усопшим, к гробу выстроилась очередь с цветами. Когда все попрощались, священнослужитель окропил гроб святой водой и прочитал молитву, после чего крышку гроба закрыли и приступили к последнему ритуалу.