Аграрные вести, 6 июля 2021
Цифровизация работы с фермерскими хозяйствами России началась чуть более пяти лет назад. А способствует этому продвижение идей экологически чистой продукции и, как следствие, растущий на неё спрос.
Наиболее популярными являются молочные продукты, сыры, в меньшей степени охлажденное мясо. В сезон растёт спрос на фрукты и овощи, мед и консервацию. Появляются и интернет-площадки, которые предлагают покупателям натуральную продукцию, например, маркетплейс фермерских продуктов Свое Родное, созданный при поддержке Россельхозбанка. Это возможность реализовывать товары напрямую, без дополнительных наценок, что очень важно для нашего региона. На данной площадке может абсолютно бесплатно зарегистрироваться любой фермер, создать свой каталог продукции и продавать товары собственного производства. И это отличная возможность развивать свой бизнес в том числе и для фермерских хозяйств Забайкалья.
В овцеводческих хозяйствах Забайкалья стартовала стригальная кампания. Правда, дождливая погода сейчас ей не очень-то способствует. Но тем ни менее, в сельскохозяйственном производственном кооперативе "Кункур" Агинского района, к примеру, первыми клиентами "овечьей парикмахерской" уже стали молодые ярочки и баранчики.
Готовят животных к стрижке зараннее, недели за две овцам дают суспензию против гельминтоза и только потом снимают "шубку". После "парикмахерской" овечек ждет водная процедура, купают их в специальном растворе, для быстрого заживления ран. А порезы, особенно у непосед, бывают нередко. Стричь овец в "Кункуре" в этом году начали позже, чем в прошлом. Погода внесла свои коррективы. А кроме того, уже в ходе стрижки отключали электричество из-за аварии на ЛЭП. Достригать овечек приходилось специальными ножницами. Хотя сегодня в хозяйстве для этих целей есть и 12 электрических машинок.
Жаргал Бадмажапов, зоотехник, начальник стригального пункта СПК "Кункур": "Оборудование все завезли, подключили, зараннее, трансформатор подключили, свет подключили, пресс починили, новый мотор привезли. В этом году хорошо подготовились, десять новых стригальных машин купили, всё поставили, самая главная проблема со светом".
Стригали здесь трудятся местные. В день через машинку каждого из них проходит в среднем от сорока до пятидесяти овец. Исключение, пожалуй, лишь новички. Их в этом году двое, но и они, когда наловчаться, ускорят темп. Поскольку заинтересованность прямая. За одну голову остриженного животного платят 90 рублей. А на днях к местным стригалям присоединятся ещё и коллеги из соседнего поселка Орловский. Подрабатывают в "овечьей парикмахерской" и школьники - носят руно от стригалей до классировки, а оттуда в боксы. Здесь они не только отвлекаются от современных "гаджетов", но и получают навыки труда и хороший бонус - собственные заработанные деньги.
Юлия Викулина, школьница: "В первый год, когда пошла я сюда, сначала работала классировщиком, это нужно чистить шерсть, потом чуть позже стала работать относчиком, потом подносчиком. На заработанные деньги я приготовилась к школе, купила канцелярию".
За два дня стригали "Кункура" сняли кудри с овец на двух отарах. А это более 1000 животных забайкальской тонкорунной породы, но предстоит остричь ещё более шести тысяч. Качество шерсти в этом году хорошее, отмечает зоотехник хозяйства, а свидетельством тому особо ценное руно руно с эффектом "гармошки" или "гофре". "Шубка" с одной головы весит четыре и более килограммов. Собранную шерсть сразу же прессуют и готовят к отправке на абаканскую фабрику "Ресурсы Хакассии". С ней у хозяйства договор. А завершить стригальную кампанию в "Кункуре" планируют уже на этой неделе.
Забайкальская тонкорунная порода овец - это гордость нашего края. Учёные селекционеры выводили её в течение полувека. Продолжают совершенствовать и сегодня. Но падение спроса на шерсть и её дешевизна ставят с таким трудом выведенных животных на грань исчезновения. ВЗК: Речь здесь идёт, прежде всего, о нерчинском типе забайкальской тонкорунной породы овец, выведенном в племенном заводе "Комсомолец" Чернышевского района. Ведь уже после него пошли остальные - бурятский, хангильский, аргунский и догойский. Не в одной из пород, говорит учёный-селекционер Татьяна Мурзина, такого количества типов нет.
Татьяна Мурзина, учёный-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук: "Особая боль, душевная боль именно за нерчинский тип. Это первый тип, первое наше селекционное достижение. Достижение наших селекционеров. Этим типом гордятся до сих пор все. И на российском уровне это звучало. Занимало это хозяйство "Комсомолец" второе место по показателям по всей России можно сказать".
Особенно славится нерчинский тип овец качеством шерсти, поскольку выведен на основе австралийских меринорсов.
Татьяна Мурзина, учёный-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук: "И можно даже сказать, что это был забайкальский меринос, именно с теми показателями, которыми обладают австралийцы. И мы использовали этих овец для того, чтобы улучшать свои стада. Именно в улучшении качества шерсти". ВЗК: Сегодня таких животных в племенном заводе "Комсомолец" уже нет, поскольку агрохолдинг частный, а у инвесторов другие приоритеты. Растениеводство, а особенно выращивание масличных культур, таких как рапс, сегодня даёт надёжный доход, а от тонкорунного овцеводства одни убытки".
Валерий Нагель, инвестор АО "Племенной завод "Комсомолец": "Это, наверное, рентабельно, если это семейная ферма. Если это в рамках какого-то агрохолдинга, как у нас, у нас животноводческих стоянок только около сорока. На каждых живут разные семьи. Где-то очень-очень много воровства. Очень много недосмотра. Очень много воровства кормов и так далее. То есть ты там должен жить на этой стоянке, тогда там будет толк. Это раз. Второе и самое главное - это всё-таки овцеводство, которым мы в крае традиционно занимались, это тонкорунное. На данный момент шерсть никому не нужна. Стоит дешевле пакли уже много-много лет".
В результате, большую часть семитысячного поголовья забайкальских тонкорунных овец в "Комсомольце" пустили на мясо, и лишь несколько сотен животных передали племенному заводу имени Кирова Могойтуйского района. Что-же, бизнес есть бизнес и ему, как известно, без так называемой "маржи" просто не выжить. Но допустить исчезновение целого типа забайкальской тонкорунной породы, считают учёные, никак нельзя.
Татьяна Мурзина, учёный-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук: "Я думаю, что это наша обязанность, обязанность наших селекционеров, обязанность наших овцеводов, обязанность нашего министерства сельского хозяйства сохранить этот тип. Это вот именно очень важный момент - сохранить этот генофонд. И не только сохранить, но и умножить".
Речь об этом шла и на заседании комитета по аграрной политике и природопользованию Законодательного собрания края, где обсуждали комплексную программу развития овцеводства в Забайкалье до 2030 года.
Анатолий Вершинин, депутат Законодательного собрания Забайкальского края: "Если мы сейчас захотим, мы можем сохранить. Точно также как мясной тип "Аргунский" сохранили. Когда Раиса Николаевна, благодаря её государственному мышлению, "Красный великан" когда заканчивали, она оттуда переместила поголовье. И я считаю, что государственное дело сделала, сохранила. Но сейчас-то, если мы руки разведём и никаких мер предпринимать не будем, мы кончим основной тип - основу забайкальской тонкорунной породы. Надо что-то делать"!
Небольшое поголовье забайкальских тонкорунных овец нерчинского типа сегодня ещё сохранилось в трёх хозяйствах - ООО "Олекан" и ГУП "Нерчинский конезавод" Нерчинского района, а также в племенном заводе имени Кирова Могойтуйского района.
"Единственный в Забайкальском крае переработчик овечьей шерсти ООО "Руно". Однако, поставлено это предприятие , к сожалению, в неравные условия с конкурентами. Об этом тоже шла речь на заседании комитета по аграрной политике и природопользованию Законодательного собрания края".
Сейчас, по словам руководителя администрации Агинского Бурятского округа, "Руно" реализует проект по изготовлению готовых изделий из шерсти. Взяли льготный кредит, - 15 миллионов рублей, - в фонде развития промышленности. Выкупили здание в посёлке Агинское и делают ремонт, чтобы поставить туда ткацкие станки.
Буянто Батомункуев, заместитель председателя правительства Забайкальского края - руководитель администрации АБО: "Но единственная их боль в чём? Кредитные средства, их возвращать надо. А возьмём соседнюю Бурятию. По оборудованию перерабатывающему у них есть субсидия возмещение 50% от стоимости этого оборудования. А у нас в Забайкальском крае этого нет. Это не через Минсельхоз, это через министерство экономического развития".
Вот и глава Бурятии на прошедшей недавно 17 Сибирско-Дальневосточной выставке овец и коз тоже говорил о мерах государственной поддержки, приглашая сдавать шерсть на недавно открытое в Республике предприятие.
Алексей Цыденов, глава Бурятии: "И полугрубошерстная мясная порода, и тонкорунная тоже нужна. С мерами господдержки был создан БТК, Байкальский текстильный комбинат, который сейчас принимает тонкорунную шерсть. Делает нити, текстиль высокого качества. И сегодня у них не хватает сырья".
Прежде, вспомнили на заседании, и в Забайкальском крае тоже была такая субсидия. Но сейчас министерство экономического развития ссылается на то, что средств в краевом бюджете на неё нет. Вот и получается, что "Руно" ежемесячно платит немалые деньги, пусть и за льготный, но всё-таки кредит. А его конкурент в Бурятии получает государственную поддержку.
На одной из стоянок племзавода имени Калинина в Агинском районе началось строительство новой кашары. А возводит её хозяйство на собственные средства.
Стоянка потомственного животновода Батора Жамбалова расположена в местности "Таптанай", в семи километрах от ближайшего населённого пункта. В его молодняковой отаре около 250 голов овец. А вот кошара до сих пор была ветхая.
Батор Жамбалов, старший чабан СПК "Племзавод им. Калинина": "При прежнем председателе разговоры велись построить кошару заново и вот нынче в этом году взялись. За 7 дней ребята поставили каркас и скоро за несколько дней наверное закончим. Мы рады, ребята весёлые, дружные, работают весело. Вот так и живём".
Старая кошара была построена ещё в 1965 году, и за более чем полувековую историю совсем обветшала. Стены покосились, а местами и разрушились. В постройку нового здания племенной завод вложил более 250 000 рублей. И это не единственное обновление в кооперативе. Со местными строителями здесь сотруднивают на постоянной основе.
Цыпелма Исхакова, председатель СПК "Племзавод им. Калинина": "С этой бригадой работаем второй год. В прошлом году на другой стоянке построили телятник, где содержатся КРС, 9 на 12 размером. Очень быстро и качественно построили и с ними же договорились в этом году дальше работать. Парни с деревни, с Южного-Аргалея".
В общей сложности, в СПК имени Калинина сегодня семь животноводческих стоянок. На двух из них содержат овец, которых в хозяйстве более тысячи ста голов. Ещё на пяти - крупный рогатый скот: 350 коров и бычков. А кроме того, племенной завод занимается разведением лошадей. Их здесь уже более 850 голов. Так что в планах - ремонт конюшни, обновление раскола и строительство забора.