Поработала на сборе чая в Краснодарском крае: сколько обещали и сколько получила на выходе - теперь не знаю, возвращаться туда или нет

0 224

1 марта, 08:15

Шедеврум

Отдохнуть и заработать — звучит как мечта. Но это реально. Наша читательница Юля отправилась в Краснодарский край и устроилась на сбор чая. Заодно посмотрела водопады, познакомилась с адыгейской культурой и теперь делится впечатлениями.

Как всё начиналось

Опыта такой работы у Юли не было. В первый день собрала всего 1,5 килограмма чая — это принесло 600 рублей. Для сравнения: рядом работала женщина-профи, настоящая «машина по сбору». Она за день собрала 15 килограммов. Но это, как говорит Юля, дар природы, так научиться невозможно.

Работают только в хорошую погоду. Если дождь — выходной. График свободный, что удобно для тех, кто хочет совмещать труд и прогулки.

Сколько платят

Расценки зависят от вида чая:

Белый чай — 400 рублей за килограмм. Его собирают в мае, пока не наступила жара.
Зеленый и черный чай — 150 рублей за килограмм.

Интересный факт: белый, зеленый, черный и желтый чай — это всё листья одного и того же куста. Просто разная обработка и время сбора.

Сейчас сезон белого чая. Работать пока легко, но с наступлением жары будет сложнее.

Что ещё можно увидеть на плантации

На чайные плантации можно приезжать не только работать, но и отдыхать. Туристам предлагают экскурсии и дегустации. Можно попробовать и купить местное варенье: с грецким орехом, сосновыми шишками, кизилом, тутовником.

Показывают всю технологию обработки чая: сушку, скрутку, ферментацию. Интересно даже тем, кто никогда не задумывался, как делается чай.

У этого места необычная история. Хозяева взяли в аренду заброшенные и заросшие чайные поля, привели их в порядок и теперь сами делают чай. Такая вот история возрождения.

33 водопада: бесплатно и красиво

В дождливый день работы не было, и Юля съездила на водопады. Место называется «33 водопада» — это каскад реки Шихе. В хорошую погоду вход платный — 200 рублей. Но из-за дождя касса не работала, так что прошли бесплатно через забор.

Атмосфера там сказочная. В начале тропы деревянные лесенки с перилами, дальше обычная тропинка вверх. Из-за грязи далеко уйти не получилось, но в солнечную погоду обязательно нужно вернуться.

Добраться можно от поселка Головинка на 158-м автобусе до конечной остановки «Большой Кичмай», потом пешком или автостопом ещё 4 километра.

Поселок Большой Кичмай

Это адыгейское поселение, где можно познакомиться с традициями и культурой местного народа. Несколько раз в неделю проводят «Адыгейское шоу»: танцы в национальных костюмах, выступления ансамблей. Очень колоритно.

Юля планирует пробыть здесь ещё как минимум месяц. Говорит, что места волшебные, энергетика особая. И это не просто работа, а настоящее погружение в другую жизнь.

Источник: Дзен

Комментарий эксперта

Виктор Енин, основатель и чайный шеф Дома чая и мороженого «Чайная высота» - о качестве краснодарского чая:

С краснодарским чаем есть проблема: далеко не весь чай, который продается под этим брендом, действительно выращен на Кубани. Стандарт для применения наименования «краснодарский чай» позволяет составлять купаж из большого процента привозного чая, не имеющего отношения к региону, и малой доли местного сырья.

Ранее мы писали: Всегда ставлю соль у порога: горничная раскрыла секрет полезной хитрости - очень выручает в быту и Лучше сайдинга и дешевле штукатурки: сделал "дышащий" фасад дома по японской технике - простоит 80 лет

Читайте также:

В тренде на этой неделе