Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Суп из свекольной ботвы и мыло из нефтеотходов. В каких условиях жили рабочие орских заводов

Суп из свекольной ботвы и мыло из нефтеотходов. В каких условиях жили рабочие орских заводов

В феврале 1943 года Орский городской Совет рассматривал сразу несколько похожих вопросов. Обсуждались бытовые условия, в которых были вынуждены жить рабочие местных оборонных заводов.

 

От швейных игл до артиллерийских мин

Первый вопрос – «О состоянии общественного питания рабочих завода №728, где директором тов. Чистов».


Фрагмент документа, составленного в феврале 1943 года

Что же это за таинственный завод? В книге Сергея Тихонова «Оборонные предприятия СССР и России» сообщается, что за шифром «728» скрывалось эвакуированное в 1941 году из Подмосковья предприятие – Кунцевский завод имени КИМ (то есть коммунистического интернационала молодежи).

Кунцевская игольная фабрика была основана группой акционеров еще в 1908 году. Выпускала она, как и следовало из названия, швейные иглы, вязальные спицы и т.д., да и размещалась поначалу в помещении ткацкой фабрики «Смирнов и К», арендовав часть ее площади.

В 1915, во время Первой мировой войны, она получила государственный военный заказ – стала производить бойки для гранатных взрывателей.


Дореволюционное фото здания Кунцевской игольной фабрики

После революции фабрику, разумеется, национализировали, дали правильное коммунистическое имя. Она продолжала выпускать швейные принадлежности, но и кое-какие заказы Красной Армии тоже выполняла. В 1941 году, когда немцы подступили к Москве, предприятие эвакуировали на Урал, в Орск, а производственные помещения заминировали – чтобы фашисты, если ворвутся в город, не смогли наладить там собственное производство.

Небольшой, но жизненно необходимый стране завод, которым руководил некий Чистов, разместился в Старом городе, заставив потесниться швейную фабрику. Подчинялся он Народному комиссариату минометного вооружения – существовало в годы Великой Отечественной и такое ведомство. В уже упоминавшейся книге сообщается, что выпускались на 728-м орском заводе взрыватели для мин.


1942 год, парк Мясокомбината. Фото Орского филиала ГАОО

Кстати, когда враг отступил от столицы, завод вернулся под Москву и вплоть до 90-х годов впускал иголки, бритвенные лезвия и прочую нужную в хозяйстве мелочевку. После приватизации он влился в структуру крупного акционерного общества и до сих пор, согласно официальному сайту компании, «поставляет высококачественную бритвенную, лезвийную и игольно-платинную продукцию».

 

Изысканная кулинария военных лет

Так вот: в феврале 1943 года горсовет констатировал, что питание в столовой важного оборонного завода (а заодно и не такой важной, но тоже необходимой швейфабрики) оказалось просто отвратительным – даже по меркам скудного военного времени.

Качество приготовляемой пищи неудовлетворительное: однообразные блюда (лапша, затируха), отсутствуют специи, овощные блюда приготовляются только из зеленого свекольного листа и огурцов, капуста в течение января месяца в столовую не завозилась. 7 февраля касса при отпуске обедов вырезывала у рабочих за порцию якобы мясного супа мясные талоны по 50 гр., хотя фактически суп был сварен без мяса. 
Для начала стоит объяснить, что такое затируха. Самое, пожалуй, популярное блюдо военных времен. Вот рецепт:

Смочить чистые руки в воде. Обвалять ладони рук в муке. Потереть ладони рук с налипшей на них мукой друг об друга. Получится «затирка» – смоченная мука скатывается в маленькие катышки. Вскипятить воду. Расколотив кипящую воду круговыми движениями, всыпать в водяную воронку полученную «затирку». Дать закипеть и варить пару минут. Получившийся суп посолить по вкусу. Дать настояться в течение 5 минут. 

Ну что, аппетитно звучит? Согласитесь, не очень. Вот и рабочим, производящим минные взрыватели, не нравилось… Недовольны они были и супом, где вместо квашеной капусты плавали свекольные листья (в январе-феврале! представляете, во что свекольная ботва превращалась к этому времени?), и тем, что в тарелке, где должны были оказаться 50 граммов мяса (представьте себе килограммовый кусок вырезки и мысленно порубите его на 20 кубиков – получится не очень-то много) никакого мяса не наблюдалось.


Хлебная карточка 1942 года. Хранится в Орском филиале ГАОО

Но ладно бы эта невкусная, несытная пища была хоть горячей, давала не силы, так тепло… Нет, рабочим приходилось есть затируху холодной – и в холодном помещении:

Пища подается зачастую в холодном виде. Плита не работает, наплитные бачки совершенно отсутствуют, в помещении грязно и холодно. Топливом столовая нормально не обеспечивается.
«Насладившись» холодным хлебовом, рабочие возвращались в цех (где тоже вряд ли было сильно жарко) – производить необходимые для победы секретные изделия.

 

Тульские оружейники на орской земле

Следующим вопросом на том же заседании рассматривалось состояние бани завода, «где директором тов. Лазарев». Тут уж уровень секретности запредельный – не только нормальное название не называют, но и номер завода! Но нас снова выручает книга «Оборонные предприятия СССР и России». Оказывается, тов. Лазарев в 1943 году руководил заводом №257, который подчинялся Народному комиссариату боеприпасов. Сейчас этот завод известен нам, как Орский механический.

Возникло предприятие в 1880 году. Император Александр II подписал постановление о создании в Туле патронного военного завода с привлечением частного капитала. В годы Первой мировой на нем была произведена четверть всех отечественных патронов, полученных Российской армией.


Дореволюционное фото Тульского патронного завода. С официального сайта АО «ТПЗ»

Далее – революция, национализация, работа для нужд Красной Армии во время Гражданской.

Осенью 1941 года к Туле подступили танки генерала Гудериана. Из города, который издавна считался родиной российского оружия, срочно эвакуировали оборонные предприятия. Тульский патронный перебрасывали в тыл частями: одна отправилась в Юрюзань (Челябинская область), другая – в Нытву (Пермская), третья – в Орск.

30 октября 1941 года первый эшелон с оборудованием разгрузился на площадке недостроенного и законсервированного Орского локомотивного завода. А уже 20 декабря из нашего города на фронт отправились первые снарядные гильзы: полевых, зенитных, горных орудий… 


1942 год. Изготовление гильз. Фото с официального сайта АО «Механический завод»

В мае 1944 года завод был награжден орденом Ленина – его изображение до сих пор украшает фасад Мехзавода.

 

Тыловая вошь не лучше вражеской пули

И вот на этом предприятии, выпускавшем важнейшую для страны продукцию, тоже имелись проблемы. Причем не в цехах (там тоже, наверное, не обходилось без сложностей), а в сфере бытового обслуживания работников.


Фрагмент документа, составленного в феврале 1943 года

Представьте: середина войны; в крошечный Орск, где и до того остро ощущалась нехватка жилья, эвакуируют людей: сотнями, тысячами. Расселять их некуда; распихивают по наспех утепленным сараям, подвалам, бытовкам казенных учреждений. Подселяют одни семьи к другим; теснота, скученность народа невероятная. К чему это ведет? Известно: к тифу, вечному спутнику войны. Люди, которые неделями едут по стране в грязных вагонах-«теплушках», вшивеют, привозят паразитов на новое место жительства. А со вшами привозят и смертельную заразу… Остановить эпидемию может лишь одно: соблюдение правил гигиены. Надо как можно чаще мыться, «прожаривать» в специальных дезкамерах одежду. А с этим возникали сложности:

Проверкой работы бани и прачечной завода, где директором тов. Лазарев, установлено, что за январь и первую половину февраля месяца имели место систематические простои, в результате чего: а) Число помывок в бане вместо расчетных 45 тыс. упало ниже 18 тыс., и 35% времени баня находилась в простое. б) Число комплектов белья, пропущенного через дезкамеру, вместо расчетных 22 тыс. менее 5,4 тыс., и 50% времени дезкамера совершенно не работала. в) Число килограмм белья, обработанного в прачечной, вместо расчетных 27 тонн оказалось равным 22 тоннам, и 45% времени прачечная не работала. 

 

Отходы пойдут на мыло

Но просто наладить работу бани было недостаточно. Допустим, люди смогут посещать ее чаще; но чем им мыться? Мыло в военных условиях оказалось жутким дефицитом! И где же его взять? Вариант один – изготавливать мыло самостоятельно. Сама по себе технология не особенно сложна: мыло получается в результате варки жира с щелочью. В качестве щелочи может выступать даже обычная зола. Ее-то добыть было не трудно. А вот жир… Где его найти в условиях тотального голода?


1942 год. Улица Советская, залитая водой во время весеннего наводнения. Фото ОКМ

Руководство города решило принять меры, которые нам, в нашей мирной жизни, могут показаться отвратительными. А тогда это спасало человеческие жизни:

Организациям «Союзутиль», «База маслопрома», «Кожзавод» сдавать все наличные отходы жировых веществ Орскому горпромкомбинату по мере их поступления. Обязать Горкомхоз организовать ловлю бродячих собак на территории Орска, Новогорода, поселков Локомотив и Никель. Обязать контору «Заготживсырье» организовать питомник для держания в течение 3 дней пойманных бродячих собак и убой этих собак. Обязать контору «Союзутиль» производить перетопку туш на сало в своей салотопне, на Форштадте. 
Таким образом, необходимые для приготовления мыла жиры получали из нескольких источников. Во-первых, от старьевщиков (была в прежние времена такая профессия: ходили по дворам люди с тележками и скупали у населения старые тряпки, дырявые кастрюли, свечные огарки – все, что можно было как-то использовать вторично… Вот и жироотходы они собирали тоже. Во-вторых, на кожевенном заводе (знаменитая «башня» которого до сих пор стоит на берегу Ори): туда поступали содранные со скота шкуры, к которым прилипал подкожный жир – его соскабливали и пускали в дело. В-третьих… Ну, а про собак вы сами все поняли.


Фрагмент документа, составленного в феврале 1943 года

Но был и еще один источник мыла – не совсем привычный, но очень перспективный. Дело в том, что на Чкаловском нефтеперерабатывающем заводе в больших количествах образовывался так называемый «мылонафт».

Мылонафт – техническая смесь натриевых солей нафтеновых кислот, получаемая как отход при щелочной очистке керосиновых, газойлевых и соляровых дистиллятов нефти; мазеобразный продукт от соломенно-жёлтого до тёмно-коричневого цвета с неприятным запахом. М. применяют в качестве эмульгаторов, заменителей жиров в мыловаренном производстве.
Большая Советская энциклопедия

Вот так, очень удобно. То, что для нефтяников – отход производство, для всех жителей города может стать спасением от вшей – а следовательно, и тифа.


Военное время. В одном из цехов Крекинг-завода. Фото пресс-службы ОНОС

Правда, были сомнения, не повредит ли использование этого продукта здоровью орчан. Поэтому горсовет распорядился в сжатые сроки провести медицинские исследования:
Обязать старшего горсанинспектора тов. Черток закончить к 5 марта все анализы по минеральному мылу и представить Горздраву и Горместпрому все данные относительно действия минерального мыла на кожу. Обязать зав. Горздравом тов. Клеймана срочно организовать экспертизы относительно действия минерального мыла на кожу. 

Урал56.Ру благодарит за помощь в подготовке материала филиал ГБУ «Государственный архив Оренбургской области» в городе Орске и лично директора Инну Ершову, а также а также МАУК «Орский краеведческий музей» и лично методиста Анастасию Симонову.




Юрюзань

В Башкирии МЧС взрывало лед на реке Белая


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

Новости Челябинской области

МЧС предупредило о рисках подтоплений в 47 регионах России

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию

Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области


Грузовики загорелись после ДТП на трассе М-5 в Челябинской области. ВИДЕО

При наихудшем сценарии в Башкирии может затопить 257 населенных пунктов

Стали известны подробности смертельного ДТП с большегрузами в Саткинском районе

В Челябинской области 4 марта трассу М-5 перекрыли из-за смертельного ДТП


Две фуры столкнулись на трассе в Челябинской области и загорелись

В Башкирии МЧС взрывало лед на реке Белая

Пожар, бушевавший два дня в Челябинской области, ликвидирован

В ГИБДД рассказали, кто погиб в аварии с загоревшимися грузовиками в Челябинской области


Губернатор Челябинской области Алексей Текслер
Челябинская область

Губернатор вручил тренерам по самбо медали


Частные объявления в Юрюзани



Загрузка...
Rss.plus
Персональные новости
Диана Арбенина

Певица Диана Арбенина объяснила, почему уехала из России



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Юрюзань на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Певица Диана Арбенина опубликовала редкое фото матери

В Москве суд отклонил требование общественника Морозова закрыть YouTube-канал Егора Крида

Композитор, певец Юрий Лоза: «В обществе перестали пестовать авторитет интеллектуального труда»

В Воткинске могут благоустроить набережную в районе музея-усадьбы Петра Чайковского


Россиянка покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

Российская теннисистка Калинская покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

Теннисистка Касаткина отреагировала на высказывания Винер о россиянах

Хачанов победил Черундоло и пробился в 1/8 финала турнира ATP в Майами


I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)