Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Оксана Юдина: Красноярских предпринимателей научат быстро создавать экологически чистые продукты

0 242
Оксана Юдина: Красноярских предпринимателей научат быстро создавать экологически чистые продукты
- Оксана Васильевна, как вы считаете, пищевая промышленность в регионе находится на высоком уровне? Сегодня в Красноярском крае есть множество компаний, работающих в пищевой промышленности. По данным министерства сельского хозяйства края, в регионе 1034 сельхозпроизводителя и более 100 предприятий пищевой перерабатывающей отрасли. Они работают в сфере производства молока, мяса, рыбы, хлеба, кондитерских изделий и так далее. То есть Красноярский край фактически охватывает почти все сферы пищевой промышленности. - Ушла ли вперед пищевая промышленность по сравнению с советским периодом и "лихими" девяностыми? Безусловно, да. Правда, сейчас на рынке в основном предприятия малого и среднего бизнеса. Ассортимент продукции стал значительно шире. Появилось множество игроков на местном рынке. К тому же, правительство Красноярского края их активно поддерживает. Например, в сетевых магазинах должно быть не менее 15% продукции местных производителей. Кстати, они делают действительно качественную продукцию. Однако, на автоматизированное/цифровое производство перешли еще не все. - Какие еще меры принимаются для поддержки пищевой промышленности? По поручению правительства края в регионе будет создано 4 сельскохозяйственных центра: в пгт Шушенское (ориентирован на элитное растениеводство), Уяре и Назарове (цифровое земледелие), на базе Красноярского технологического техникума пищевой промышленности будет центр пищевой перерабатывающей промышленности. Деятельность этих центров будет направлена на подготовку кадров для высокотехнологичных пищевых производств региона как приоритетного направления развития Красноярского края и его агропромышленного комплекса. Мы предложим предпринимателям программы дополнительного образования по различным направлениям развития пищевой промышленности. Причем будем действовать на опережение – то есть предсказывать, какие специалисты понадобятся в будущем с учетом внедрения в мире различных инноваций. - В мире Красноярский край занимает первое место по производству зерна. Однако мы закупаем за рубежом множество продуктов, сделанных из этого зерна. Почему? Большая часть этого зерна отправляется на экспорт в непереработанном виде. Из зерна сегодня делают, например, ферменты, аминокислоты, без которых не может функционировать медицина, парфюмерия и другие отрасли. А Россия глубоко перерабатывает только 0,1 % своего зерна. Так что сейчас в стране строят 10 заводов по глубокой переработке зерна (и уже функционируют 8). Один из них, как я уже говорила, будет в Красноярском крае, его запустят в 2023 году. Это станет толчком к созданию в крае биоэкономики. - Кто будет работать на этом заводе? Есть ли уже такие специалисты в крае? В этом году мы запускаем флагманскую программу опережающей подготовки кадров "Технология производства и применения биопродуктов", одобренную правительством Красноярского края и созданную при поддержке Московской школы управления Сколково. Она состоит из 3 модулей, один из которых направлен на подготовку специалистов для завода по глубокой переработке зерна. В 2023 году (то есть к моменту запуска предприятия) планируем обучить порядка 50 человек.Слушателями этой программы могут стать только специалисты, имеющие опыт работы в пищевой промышленности. - Вы сказали, что в программе 3 модуля. Каким еще профессиям вы обучите предпринимателей? Сейчас мы уже начали прием заявок на первый модуль этой программы – "Специалист по разработке и продвижению товаров". Мы научим технологов создавать эффективные бизнес-модели и продвигать свои товары в интернете. Будут теоретические и практические занятия, стажировки, защита выпускных работ. А в 2022 году планируем начать обучение специалистов в сфере биотехнологического производства. Они очень востребованы.Мы научим красноярских предпринимателей создавать совершенно новые пищевые продукты. На разработку рецептуры нового пищевого продукта иногда уходит до полугода, а мы научим делать это за 2-3 недели. Также специалисты пищевой отрасли смогут делать экологически чистые продукты без нитратов, нитритов, инсектицидов уже из переработанного зерна. И это совершенно новый продукт, а не добавка к существующим. - Какие возможности пищевой промышленности даст новая флагманская программа? Президент РФ поставил всем регионам задачу увеличить долю экспорта готовой продукции, в том числе продуктов глубокой переработки зерна. Поэтому мы готовы начать обучение специалистов нового поколения для новых перерабатывающих предприятий. Также мы будем готовить высококвалифицированные кадры, которые смогут производить биопродукты, биодобавки, быстроразлагаемые материалы и другое. Отмечу, что отличительная черта этой программы - мыследеятельностный подход, то есть никто не говорит, что правильно, а что неправильно - специалисты будут принимать решение самостоятельно, исходя из того, выгодно это их предприятию или нет. Так работники смогут намного быстрее разрабатывать спецификацию нового продукта, предсказывать спрос потребителей и полностью его удовлетворять. При поддержке министерства сельского хозяйства мы запускаем на базе техникума полностью автоматизированные линии по производству пищевых продуктов. Студенты будут разрабатывать рецептуру молочных продуктов: сыра, йогурта и т.д. и полностью контролировать весь процесс производства. Также они будут заниматься и переработкой плодоовощной продукции (в сок, например). - Как вы оцениваете уровень подготовки специалистов в сфере пищевой промышленности сегодня? И наши выпускники, и выпускники других образовательных учреждений отвечают сегодняшнему уровню технологического развития производства. Но, если предприятие внедряет какие-то инновации, то выпускники уже не совсем эффективно справляются. Так что обучение в рамках флагманской программы им тоже поможет. Ведь без технологических лидеров невозможно дальнейшее развитие. Неважно, большое предприятие или маленькое, оно в любом случае должно войти в цифровую эпоху. В целом, пищевая промышленность в Красноярском крае развивается, и наша задача – готовить для нее квалифицированные кадры. Беседовала Екатерина Леонардова Фото из личного архива Оксаны Юдиной



Уяр

До конца апреля красноярцы могу выбрать территорию для благоустройства


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

Красноярские единороссы начали подготовку к выборам

В домах 12 тысяч жителей Уяра Красноярского края появится чистая вода

В Красноярском крае объявлен карантин из-за бешенства

Карантин по бешенству ввели в 2 районах Красноярского края

Новости Красноярского края

В домах 12 тысяч жителей Уяра Красноярского края появится чистая вода

Две жительницы Красноярского края попали в топ самых красивых стюардесс

Карантин по бешенству ввели в 2 районах Красноярского края

В Красноярском крае объявлен карантин из-за бешенства


Жительница Уяра отправила 70 ложных заявлений в полицию

По состоянию на 15 часов в Красноярском крае участки посетили более 26% избирателей

Специальные противоразмывные поезда встанут на круглосуточное дежурство на семи станциях Красноярской железной дороги

В Красноярске стартовал региональный чемпионат профессионального мастерства «Профессионалы»


«Россети Сибирь» завершили аварийно-восстановительные работы в Красноярском крае

В Красноярском крае банкротится Уярский мясокомбинат

Аграрии Красноярского края увеличат посевную площадь на 30 тыс. га

В Ашхабаде закрылся Год культуры Китая в Туркменистане


Губернатор Красноярского края Александр Усс
Москва

Собянин: В Москве выберут лучший реализованный проект в области строительства


Частные объявления в Уяре



Загрузка...
Rss.plus
Персональные новости
Сергей Брановицкий

Консультации, Составление Договоров, Присутствие Продюсера при заключении договоров и переговорах. Лекции. Переговоры. Встречи и Обсуждения.



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Уяр на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Концерт благотворительного фонда Владимира Спивакова прошел в Солнечногорске

Ольга Бузова стала человеком-невидимкой на ТВ-3 в новом сезоне легендарного шоу о звёздах

Провести свой Большой Концерт. Тариф Большой Концерт.

«Отрешенность от РФ»: адвокат объяснил молчание Пугачевой о теракте в «Крокусе»


«Бомж» Дарья передает всем привет»: Касаткина ответила на слова Винер

Чесноков оценил шансы Александровой в борьбе за выход в финал турнира WTA в Майами

Рыбакина, наряду со Свёнтек, имеет 70% побед на WTA-1000 против соперниц из топ-10

Битые корты: Медведев и Александрова вышли в четвертьфинал Miami Open


I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

The 10 Intense New Action Movies on Netflix That Left Me on the Edge of My Seat!

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s