Добавить новость

Новости там, где Вы


Апрель 2010
Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012
Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020
123456
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Поиск города

Ничего не найдено
БабаевоБабушкинБавлыБагратионовскБайкальскБаймакБакалБаксанБалабановоБалаковоБалахнаБалашихаБалашовБалейБалтийскБарабинскБарнаулБарышБатайскБахчисарайБежецкБелая КалитваБелая ХолуницаБелгородБелебейБелёвБелинскийБеловоБелогорскАмурская областьБелогорскКрымБелозерскБелокурихаБеломорскБелорецкБелореченскБелоусовоБелоярскийБелыйБердскБерезникиБерёзовскийКемеровская областьБерёзовскийСвердловская областьБесланБийскБикинБилибиноБиробиджанБирскБирюсинскБирючБлаговещенскАмурская областьБлаговещенскБашкортостанБлагодарныйБобровБогдановичБогородицкБогородскБоготолБогучарБодайбоБокситогорскБолгарБологоеБолотноеБолоховоБолховБольшой КаменьБорБорзяБорисоглебскБоровичиБоровскБородиноБратскБронницыБрянскБугульмаБугурусланБудённовскБузулукБуинскБуйБуйнакскБутурлиновка
КадниковКазаньКалачКалач-на-ДонуКалачинскКалининградКалининскКалтанКалугаКалязинКамбаркаКаменкаКаменногорскКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКамень-на-ОбиКамешковоКамызякКамышинКамышловКанашКандалакшаКанскКарабановоКарабашКарабулакКарасукКарачаевскКарачевКаргатКаргопольКарпинскКарталыКасимовКаслиКаспийскКатав-ИвановскКатайскКачканарКашинКашираКедровыйКемеровоКемьКерчьКизелКизилюртКизлярКимовскКимрыКингисеппКинельКинешмаКиреевскКиренскКиржачКирилловКиришиКировКалужская областьКировКировская областьКировградКирово-ЧепецкКировскЛенинградская областьКировскМурманская областьКирсКирсановКиселёвскКисловодскКлимовскКлинКлинцыКнягининоКовдорКовровКовылкиноКогалымКодинскКозельскКозловкаКозьмодемьянскКолаКологривКоломнаКолпашевоКолпиноКольчугиноКоммунарКомсомольскКомсомольск-на-АмуреКонаковоКондопогаКондровоКонстантиновскКопейскКораблиноКореновскКоркиноКоролёвКорочаКорсаковКоряжмаКостерёвоКостомукшаКостромаКотельникиКотельниковоКотельничКотласКотовоКотовскКохмаКрасавиноКрасноармейскМосковская областьКрасноармейскСаратовская областьКрасновишерскКрасногорскКраснодарКрасное СелоКраснозаводскКраснознаменскКалининградская областьКраснознаменскМосковская областьКраснокаменскКраснокамскКрасноперекопскКраснослободскВолгоградская областьКраснослободскМордовияКраснотурьинскКрасноуральскКрасноуфимскКрасноярскКрасный КутКрасный СулинКрасный ХолмКремёнкиКронштадтКропоткинКрымскКстовоКубинкаКувандыкКувшиновоКудымкарКузнецкКуйбышевКулебакиКумертауКунгурКупиноКурганКурганинскКурильскКурловоКуровскоеКурскКуртамышКурчатовКусаКушваКызылКыштымКяхта
Набережные ЧелныНавашиноНаволокиНадымНазаровоНазраньНазываевскНальчикНаримановНаро-ФоминскНарткалаНарьян-МарНаходкаНевельНевельскНевинномысскНевьянскНелидовоНеманНерехтаНерчинскНерюнгриНестеровНефтегорскНефтекамскНефтекумскНефтеюганскНеяНижневартовскНижнекамскНижнеудинскНижние СергиНижний ЛомовНижний НовгородНижний ТагилНижняя СалдаНижняя ТураНиколаевскНиколаевск-на-АмуреНикольскВологодская областьНикольскПензенская областьНикольскоеНовая ЛадогаНовая ЛяляНовоалександровскНовоалтайскНовоаннинскийНововоронежНоводвинскНовозыбковНовокубанскНовокузнецкНовокуйбышевскНовомичуринскНовомосковскНовопавловскНоворжевНовороссийскНовосибирскНовосильНовосокольникиНовотроицкНовоузенскНовоульяновскНовоуральскНовохопёрскНовочебоксарскНовочеркасскНовошахтинскНовый ОсколНовый УренгойНогинскНолинскНорильскНоябрьскНурлатНытваНюрбаНяганьНязепетровскНяндома
СакиСалаватСалаирСалехардСальскСамараСанкт-ПетербургСаранскСарапулСаратовСаровСасовоСаткаСафоновоСаяногорскСаянскСветлогорскСветлоградСветлыйСветогорскСвирскСвободныйСебежСевастопольСеверо-КурильскСеверобайкальскСеверодвинскСевероморскСевероуральскСеверскСевскСегежаСельцоСемёновСемикаракорскСемилукиСенгилейСерафимовичСергачСергиев ПосадСердобскСеровСерпуховСертоловоСестрорецкСибайСимСимферопольСковородиноСкопинСлавгородСлавскСлавянск-на-КубаниСланцыСлободскойСлюдянкаСмоленскСнежинскСнежногорскСобинкаСоветскКалининградская областьСоветскКировская областьСоветскТульская областьСоветская ГаваньСоветскийСоколСолигаличСоликамскСолнечногорскСоль-ИлецкСольвычегодскСольцыСорочинскСорскСортавалаСосенскийСосновкаСосновоборскСосновый БорСосногорскСочиСпас-ДеменскСпас-КлепикиСпасскСпасск-ДальнийСпасск-РязанскийСреднеколымскСреднеуральскСретенскСтавропольСтарая КупавнаСтарая РуссаСтарицаСтародубСтарый КрымСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСтроительСтруниноСтупиноСуворовСудакСуджаСудогдаСуздальСуоярвиСуражСургутСуровикиноСурскСусуманСухиничиСухой ЛогСызраньСыктывкарСысертьСычёвкаСясьстрой

Невыжившие рестораны

Невыжившие рестораны
На этой неделе стало известно о закрытии в Екатеринбурге кафе «Время Ч», которое позиционировало себя как чебуречная. Точную причину закрытия заведения его владелец Антон Чурбанов не раскрывает. Но, судя по общей тенденции, чебуречная стала еще одной жертвой (и не последней) экономических последствий пандемии. Рестораторы отмечают, что в отличие от прошлых лет в новом кризисе не спасают ни концепты, ни местоположение. Еще в первую волну ограничений, введенных в Свердловской области из-за коронавируса, екатеринбургский ресторатор Андрей Семенов ожидал, что рынок откатится на 10 лет назад. «Мне, например, известно, что владелец девяти ресторанов в Екатеринбурге готов после окончания карантина открыть только один. Я не вижу никаких надежд на что-то хорошее», — рассказывал А. Семенов в интервью УрБК (вскоре после этого разговора ресторатор закрыл свою пироговую «Подсолнухи»). По факту карантин длился для заведений общепита с 28 марта до середины августа 2020 года. Открытие летних веранд с 1 июля 2020 года рестораторы полноценной работой не считают. По оценке кулинаров «Ассоциации кулинаров Свердловской области», в таком формате смогли открыться только 10% заведений региона. Как и ожидалось, часть заведений общепита так и не вышла из карантина. Помимо «Подсолнухов» еще до снятия ограничений прекратили работу клуб «Дом печати» (вместе с барами на его площадке), «Мой друг Оливье» в Банковском переулке, бар «Чак Норрис» по улице Мамина-Сибиряка, 101, бар «Мизантроп» по улице 8 Марта, 14, а также паб Gordon's Doctor Scotch (набережная Исети в районе моста по улице Малышева). Также из простоя не смогли выйти рестораны «Grand Урюк» (улица Сакко и Ванцетти) и Eshak (улица Первомайская), бургерная Black Star Burger и кофейня «Шоколадница» (улица Вайнера). Во всех перечисленных эпизодах причиной стало полное исчерпание ресурсов и отсутствие финансовой подушки безопасности. В ряде случаев владельцы заведений не смогли договориться с арендодателями об отсрочках или снижении ставок, как это было с «Домом печати». Всего, по оценке Минпромторга РФ, за время карантинного периода в России прекратили работу до 20% кафе и ресторанов. Однако снятие всех ограничений с заведений общепита не остановило закрытие заведений. В конце октября 2020 года в центре города закрылся ресторан быстрого питания сети McDonald's возле станции метро «Площадь 1905 года». По неофициальным данным, причиной разрыва договора стало увеличение арендной платы почти в три раза. О недавнем закрытии чебуречной «Время Ч» было сказано выше. По самым грубым подсчетам, в Екатеринбурге с апреля 2020 года до настоящего времени прекратили работу около трех десятков заведений. За это же время было объявлено об открытии десяти новых. До пандемии баланс открытых и закрытых заведений в городе ежегодно находился в соотношении 1:1 (в кризисный период 1:2). В неофициальных беседах с УрБК рестораторы, которые продолжают еще работать, признавались, что хотели бы закрыть дело. Однако в текущей ситуации они не могут продать готовый бизнес или хотя бы оборудование, чтобы оплатить долги, — покупателей нет. Но, судя по общим экономическим тенденциям, владельцы кафе и ресторанов продолжат сдавать позиции, чтобы не умножать долги. Накануне Минфин РФ привел данные контрольно-кассовой техники, согласно которым после бурного роста потребактивности в июле-сентябре 2020 года уже в октябре снова наблюдается спад. Замминистра финансов РФ Владимир Колычев связал падение с прекращением выдачи массовых социальных выплат и ростом заболеваемости коронавирусной инфекцией. Сказывается также падение реальных доходов населения. Вдобавок к этому губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев запретил ночную работу кафе и ресторанов, лишив заведения дополнительного трафика и, соответственно, доходов. Кроме того, губернатор возложил на рестораторов дополнительную нагрузку, обязав их установить в залах перегородки. В ближайшее время, по сведениям УрБК, областные власти планируют обязать персонал кафе и ресторанов носить защитные экраны на голове. При этом ни одна из этих мер не дала эффекта — заболеваемость коронавирусной инфекцией в Свердловской области продолжает расти. В такой ситуации региональные власти могут ввести новые ограничения, которые нанесут дополнительный удар по ресторанному бизнесу.

Комментарии

Комментарии для сайта Cackle

Загрузка...

Читайте также

В тренде на этой неделе

Города России без карантина: куда можно ехать без ограничений, а где ждёт изоляция

Загрузка...


Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.

News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.
© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.